Mini-budget – Maxi plaisir : les meilleures recettes inratables !

100 recettes savoureuses pour vous faire plaisir sans vous ruiner ! Nuggets de poulet, aubergines farcies au basilic ou encore tartelettes à la framboise… Régalez-vous au quotidien avec ces recettes à prix-mini ! Les ingrédients retenus sont peu nombreux et faciles à trouver. Chaque recette se fait en trois étapes, pas plus. La seconde partie du livre est entièrement consacrée aux plats végétariens. Recettes, 212 p. 2002.

À vos casseroles,

Nos enfants nous accuseront

Le cinéaste revient sur son film racontant la courageuse initiative d’une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d’introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur y brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l’empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76 000 tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique. Un seul mot d’ordre : Ne pas seulement constater les ravages, mais trouver tout de suite les moyens d’agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas. Manifeste, Jean-Paul Jaud, Anne-Laure Murier, 164 p., 2011.

Également disponible dans notre système de prêt, le film en DVD, sorti en 2008.

Bonne lecture,

Je jardine ma ville

Demander aux habitants d’embellir leur ville en fleurissant eux-mêmes talus, rues et trottoirs à proximité de leur maison, dans le cadre d’un projet collectif, à l’échelle de la commune ? L’idée simple est devenue l’opération « Je jardine ma ville » en 2001. La commune fournit plantes et compost. Les riverains se portent volontaires pour créer les massifs tout au long d’un itinéraire, le plus souvent dans le prolongement de leur jardin, et les entretenir par la suite. Ils bénéficient d’un accompagnement pour choisir les plantes les mieux adaptées à la rue et les plus respectueuses de l’environnement. Ce livre rend compte de l’extraordinaire impact social et environnemental d’une expérience qui n’était, après tout, que du jardinage… citoyen ! Conversations écologiques, Sylvie Cachin, 92 p. 2011

Bonne lecture,

Changeons de politique agricole

Le constat est sans appel : les politiques menées à ce jour aboutissent à une impasse (problèmes de surproduction ; fragilité du statut d’agriculteur ; système qui conduit à leur endettement et à une course en avant dans la production ; chute des cours et des revenus ; rôle de la grande distribution dans l’appauvrissement général ; dégradation de la qualité des produits ; etc.). La politique agricole commune, lancée en 1986 par la Communauté européenne, doit être changée. La Confédération nous livre un autre projet, crédible, qui pourrait être mis en oeuvre dès demain. D’autres voies de production peuvent être imaginées, qui ne détruisent plus la paysannerie européenne, qui ne déstabilisent pas les productions des autres pays européens. Il faut envisager aujourd’hui d’autres méthodes que la course à la productivité… L’ouvrage appartient à notre histoire (très) récente maintenant. Mais le projet a gagné en confiance. Et un retour sur les quelques dernières années pour un projet Amap est un encouragement. Projet militant, Patrick Herman – La Confédération paysanne, 136 p. 2002

Bonne lecture

Thoreau et moi

Voici le récit de la crise d’un quadra parisien, artiste peintre, marié et père de deux adolescentes. Il montre des signes de surchauffe existentielle, cherche un sens à sa vie, interroge sa place dans la société et sur cette planète terre, elle-même en souffrance. Comme un double, le philosophe naturaliste américain Henry David Thoreau lui apparaît. Traversé passagèrement par la cause survivaliste et autres collapsologies, il trouvera dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, la mise au pilori des Black Friday, la promotion des Green Friday, la décroissance, les énergies propres, des totems qui lui serviront de guide. Habilement soutenu par la « conversation » philosophique avec Thoreau qui permet de constater que l’ultra consommation à deux siècles d’intervalle n’est vraiment pas devenu la solution, le récit est atypique, doucement et raisonnablement décalé. Et drôlement attachant ! Bande dessinée, Cédric Taling, 124 p. 2020

Bonne lecture,