La Toile des AMAP N°181

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une semaine de plus où je vous propose de découvrir la présence sur internet de trois groupes en AMAP, encore, ci-dessous. Je n’ai pas encore vraiment traité l’un des sujets qui y est évoqué, celui de la transmission d’une ferme. En tout cas, les trois AMAP de trois régions différentes (dont toujours l’Ile-de-France!) offrent une soixantaine de recettes.

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Remise à flots — Surplus

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Bonjour à tous !

Le jour de livraison des produits REMISES A FLOTS arrive à grand pas.  La péniche vogue vers Paris.  Le déchargement aura lieu comme prévu dimanche 4 octobre 2020.

La distribution se fera comme l’an dernier à la CNT. Pour financer la location du lieu, nous vous demandons 1 euro symbolique.

Comme chaque année, il y a du surplus de marchandises dus aux différents conditionnements. Pour commander, consultez le bon de commande ci-dessous pour connaître les produits et quantités disponibles et envoyez votre commande par simple mail à :  amapperelachaisepeniche@gmail.com.  Frédérique recevra vos commandes jusqu’au 2 octobre.
Sinon, le jour même en  nous rendant visite sur place à partir de 13h pour acheter les produits restants.  Tout doit avoir disparu en fin de journée car il n’y a pas de stockage possible.

RAF-2020-SURPLUS

Rendez-vous, dimanche 4 octobre au

CNT, 33 rue des Vignoles, 75020 PARIS de 13h à 17h.

Contact Frédérique Hofmann – Avenue Philippe-Auguste

TélérAmap, semaine du 26 septembre au 2 octobre 2020

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Avec Télérama, en écologie cette semaine, il y a le pire et… du meilleur !

A la cantine, Maman

    • samedi 26 septembre, sur LCP-Public Sénat à 21h. Y avait quoi à la cantine ? Rien de tel que de manger pendant un mois à la cantine pour savoir ce que trouvent les écoliers dans leur assiette. La réalisatrice de cette enquête documentaire, elle-même mère de deux enfants, a tenté l’expérience. Elle a invité des enfants, des parents et des experts, à déguster avec elle des plateaux-repas fabriqués dans la gigantesque cuisine centrale de Marseille. Autour de ces repas partagés, le film pose la question de la mission de la cantine : nourrir les enfants, mais aussi les éduquer au bien manger et aux enjeux alimentaires de demain. Il s’interroge sur les alternatives à une cuisine industrielle : comment se faire entendre des élus et favoriser une agriculture locale ? Un film documentaire, à la recherche de solutions.
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La Toile des AMAP N°180

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Pénélope
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le présent billet-balais rassemble quelques-unes des dernières AMAP déjà croisées au gré du web dont je puisse parler. Les trois sites du jour cumulent une bonne quarantaine de recettes. Je sais bien que j’ai déjà dû signaler plusieurs fois que j’approchais de la fin de mes chroniques… mais je crois que l’arrêt de l’attention vers l’infini est désormais à portée de main! A moins de me relancer sur d’autres pistes d’enquêtes?

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Panier du mercredi 23 septembre 2020

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

broccoli

Le panier

  • Pdt anaïs
  • Carotte
  • Epinard
  • Poireaux
  • Courgettes
  • Salades
  • Persil
  • Brocoli

Dans le grand panier il y aura en plus des tomates et du Céleri

« S’il suffisait de traverser la rue » est arrivé dans Amap-à-lire

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S’il suffisait de traverser la rue

Le Relais est un restaurant d’insertion lié à un centre de formation situé dans une ancienne usine de Pantin. Son histoire, racontée ici sur plus de vingt-cinq ans, est celle de militants de l’économie sociale et solidaire, d’une ville qui trouve un second souffle, de travailleurs longtemps privés d’emploi qui reprennent confiance et celle, enfin, d’un lieu où déguster une cuisine gastronomique. Récit et photos, Philippe Chibani-Jacquot, 140 p, 2019

Bonne lecture,

La Toile des AMAP N°179 – AMAP étudiantes & systèmes de paniers pour étudiants (9)

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je vais sortir de ma série de chroniques par le haut. Les Hauts-de-France, en fait. Les trois dernières associations que je cite y sont situées (deux en Université et une chez des ingénieurs). Quant au bilan, je l’ai égrené au fil de mes 10 articles… Et, bientôt, les résultats d’une toute nouvelle enquête à lire?

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TélérAmap, semaine du 19 au 25 septembre 2020

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Avec Télérama, en écologie : d’abord on plonge. Puis, on fume…

Confinement encore

    • samedi 19 septembre, sur Arte à 20h50. Planète Méditerranée. Au cours d’une mission exceptionnelle, un biologiste et photographe sous-marin et trois autres plongeurs sont restés confinés sous l’eau dans un caisson de 5 mètres carrés pendant vingt-huit jours, entre Marseille et Monaco. C’est ainsi qu’ils ont pu explorer sans limite de temps la zone des 100 mètres de profondeur et révéler ainsi les trésors naturels des fonds méconnus de la Méditerranée
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