« Inventer les jardins de demain » est arrivé dans Amap-à-lire

Inventer les jardins de demain

Le jardin, on y tient autant qu’à une valeur sûre. Les chiffres sont impressionnants : 17 millions de jardiniers en France, presqu’autant de jardins occupant une superficie de près d’un million d’hectares. Il n’y a pas de raison qu’ils échappent eux aussi à la pression démographique croissante, à l’environnement dégradé et… aux variations climatiques. Et demain ? Ce guide propose un état des lieux, une prise de conscience et des solutions. Guide, Alain Delavie, 104 p, 2017

Bonne lecture,

Panier du mercredi 21 octobre 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Le panier

  • Poireaux
  • Carottes
  • Pomme de terre prosper
  • Patisson
  • Pain de sucre
  • Echalotte

Et pour le grand panier, ce sera légumes surprises !

TélérAmap, semaine du 17 au 23 octobre 2020

Dans Télérama cette semaine, comme la semaine dernière, il y en a beaucoup pour de Gaulle. Déférence gardée, il en reste pour l’écologie…

Encore un tabou qui saute

  • vendredi 23 octobre sur Ushuaïa TV documentaire à 20h45 – Toilettes sans tabou. En un an, l’humanité produit des millions de tonnes d’excréments et d’urine. Sujet tabou de nos sociétés, les déjections sont pourtant au cœur d’une révolution technologique et culturelle. Toilettes sèches, sanitaires transformant l’urine en engrais chimique, WC high-tech analysant le microbiote : cette enquête esquisse les contours des toilettes du futur en compagnie d’ingénieurs et de scientifiques. Outre les défis liés au traitement des déchets, au gaspillage d’eau et au manque d’assainissement, ce documentaire évoque aussi les différences de culture autour des sanitaires dans le monde.

Un tabou qui pourrait sauter

  • mardi 17 novembre, sur France 5 à 20h50 – Bretagne, une terre sacrifiée. Pauvre et enclavée en 1945, la Bretagne est aujourd’hui la première région agroalimentaire d’Europe. Plus de 1,5 million d’hectares de terres y sont soumis à l’agriculture intensive. Ce secteur est, de loin, le plus gros pourvoyeur d’emplois de la région. Mais il y a un revers à la médaille: pollution, maladies professionnelles, rejets toxiques, épidémies mortelles chez les animaux. Les dégâts humains et environnementaux de cette industrie sous stéroïdes sont considérables. Et les scandales sanitaires se multiplient. Pour beaucoup, c’est tout un modèle agricole qu’il faudrait remettre en question.



Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Panier du mercredi 14 octobre 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Le panier

  • Butternut
  • Pomme de terre anais
  • Oignons
  • Concombres
  • Poivrons
  • Chou chinois
  • Salades
  • Dans le Grand panier il y aura en plus des Tomates, des Navets et des Betteraves cuites.

« L’humanité en péril » est arrivé dans Amap-à-lire

L’humanité en péril

« Mais bon sang, comment vais-je me sortir de cette tâche insensée ? De cette idée de m’entretenir avec vous de l’avenir du monde vivant ? Alors que je sais très bien que vous auriez préféré que je vous livre un roman policier. Il y a dix ans, j’avais publié un très court texte sur l’écologie. Et quand on m’a prévenue qu’il serait lu à l’inauguration de la COP 24, c’est alors que j’ai conçu un projet de la même eau, un peu plus long, sur l’avenir de la Terre, du monde vivant, de l’Humanité. Rien que ça… » Et, toujours aussi sympa ! Alarme, Fred Vargas, 224 p, 2019

Bonne lecture,

La Toile des AMAP N°182

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Voici encore un article mentionnant une Association étudiante… mais celle-ci ne prend pas place dans la suite de ma série de chroniques précédente. J’ai découvert l’existence de cette association [qui se qualifie elle-même d’AMAP] très récemment, et elle n’avait donc pas été interrogée l’an dernier, mais elle n’est pas la seule dans ce cas – j’aurais facilement une dizaine d’items supplémentaires à interroger si je relançais aujourd’hui mon enquête de 2019. N’ayant pas de raisons de le faire, je me fonde uniquement sur ce que l’on peut connaître d’elle de sa présence sur la Toile (beaucoup de recettes, en tout cas !). Par contre, cela me donne l’occasion d’évoquer un potager maraîcher qui cible précisément la clientèle des étudiants. Enfin, mes chroniques régulières du mercredi s’achèvent ici, cette semaine, et ce numéro 182 clôt donc la série.

Lire la suite

La Toile des AMAP N°181

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une semaine de plus où je vous propose de découvrir la présence sur internet de trois groupes en AMAP, encore, ci-dessous. Je n’ai pas encore vraiment traité l’un des sujets qui y est évoqué, celui de la transmission d’une ferme. En tout cas, les trois AMAP de trois régions différentes (dont toujours l’Ile-de-France!) offrent une soixantaine de recettes.

Lire la suite