Dans Télérama, l’écologie a du bon cette semaine  :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Les aliments de demain :  Le cidre. Le chapon. La poire. Le chou kale. Le welsh.

Toqué

• dimanche 27 novembre sur Paris Première à 12h – Très, très bon. Strasbourg.   Encore une tournée des popotes : bertschwiller, pinot noir, lingot de beurre, choucroute aux navets, foie gras mitonné à la bière et bretzel-burger… C’est du bon et de bonne vertu !
  

Chez les Indiens

• mardi 29 novembre sur ushuaïa TV à 20h45 – Chacun son monde. Manawan, au nom des anciens (Québec).  Journal de voyage de deux globe-trotteurs partis dans la forêt boréale au nord de Montréal chez les Atikamekw, un des nombreux peuples autochtones du Canada. La nature est sauvage, on chasse le castor et on y cuisine l’élan. Rencontres.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Dans Télérama, avec un moral gros comme ça, l’écologie ça passe  :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Non communiqué.  je suis certaine que c’est au moins un peu intéressant.

Nauséeux

• samedi 19 novembre sur Arte à 20h35 – Et l’homme créa la vache. Une bête à lait comme ça, a une histoire ! De l’auroch de nos ancêtres, maigre, efflanqué, aux cornes longues et aiguisées à la génisse grasse à pis pleins, le documentaire raconte l’histoire d’une transformation du vivant.
  

Coup de filet

• vendredi 25 novembre sur France 3 à 20h55 – Thalassa. Planète saumon.  Enquête sur le poisson préféré des Français. Sa production, industrialisée, se fait au détriment de la santé et de la qualité. Quelques efforts, et de contrôle en particulier, et c’est le saumon bio qui sur la sellette contiendrait le plus de toxiques. Quant au saumon sauvage, la surpêche et le braconnage menacent ses migrations naturelles. Décidément, l’avenir n’est pas saumon.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

L’écologie voyage dans Télérama cette semaine :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Reconversion dans les métiers de bouche.  Apiculteur. La truffe. Ostréiculteur. Le brochet. Boucher. Le steak de bœuf. La reconversion d’un couple normand. Les spécialités d’Anjou.

Explorateur 1

• samedi 12 novembre surArte à 20h50 – Les aventures de Robert Fortune ou comment le thé fut volé au Chinois.  Un film documentaire qui raconte les aventures mêlent-tout du botaniste anglais parti chercher les meilleurs théiers pour le compte de sa Majesté.

Explorateur 2

• lundi 14 novembre sur Arte à 17h45 -Le bonheur est dans l’assiette. Pérou Lima.  La cuisine péruvienne, ça existe ? A Lima, le chef Virgilio Martinez voyage dans son pays pour tirer parti de son incroyable diversité : les Andes, l’Amazonie, la côte, et concocter des plats d’exception dans son restaurant à Lima.

Explorateur 3

• mardi 15 novembre sur Ushuaïa TV à 20h45 – L’or brun du Tibet.  Au printemps, c’est une ruée sur les pentes de l’Himalaya : les Tibétains viennent ramasser le cordyceps sinensis, une sorte de racine précieuse en médecine chinoise, une espèce vivante née d’un parasitage unique et dingo d’un champignon et d’une chenille. La filière est juteuse et transforme en profondeur la société rurale.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Encore des perles dans Télérama  :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Portrait d’agricultrices du Perche.  Le navet. Saint-Jacques. Les courges. Le riz. La bouillabaisse.

Ben, tout va bien !

• samedi 5 novembre sur LCP-Public Sénat à 21h30 – Les dessous de la mondialisation. Sous l’emprise de Coca.  Au Mexique, on boit… du Coca-Cola. La multinationale américaine, installée au Chiapas, pour abreuver tout son monde assèche les puits, pompe les nappes phréatiques et prive la région de son eau potable. Normal ? il faut près de 6 litres d’eau pour fabriquer un litre de Coca. Santé ? hypertension, obésité, diabète, surpoids.

Si on pacte, c’est avec le Diable

• dimanche 6 novembre sur France 5 à 14h45 – Indiens du Dakota. Un autre rêve américain.  Les Indiens progressivement cèdent leurs terrains à l’industrie pétrolière. Et alors ? Le documentaire en restant sensible et ne tombe dans aucun manichéisme.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Quelques perles dans Télérama. Essayez de ne pas les louper :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Feuilleton sur la transhumance. Le quinoa. Le pruneau. Les carottes. Le munster. La galette de blé noir.

Hymne !

• samedi 22 octobre sur Arte à 20h50 – Au rythme des marais.  Un documentaire exceptionnel qui magnifie l’image des marais. Quantités d’oiseaux et d’insectes, quelques grands animaux. Un milieu de vie méconnu, vierge de toute présence humaine, en perpétuel mouvement. Un plaidoyer aussi pour leur préservation contre leur asséchement.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Moins de soucis écologiques dans Télérama cette semaine. Profitons-en :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Semaine de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le kiwi. La pintade. La betterave. Le saint-marcellin.

Tourisme !

• dimanche 16 octobre sur Ushuaïa à 20h40 – La quête des premiers instants de vie.  Au nord de l’Ethiopie, dans le désert Danakil, le Dallol est un des sites les plus spectaculaires de notre planète. Sources chaudes, geysers, colonnes de sel : la nature, mélange d’eau et de volcan, est à couper le souffle. Un idéal aussi de notre Terre primitive. Les biologistes y trouvent un laboratoire d’exception pour partir à la recherche de traces de vie.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Télérama est arrivé trop tard chez moi cette semaine pour vous signaler : De l’art et du cochon ce dimanche matin, autour des fruits et de natures mortes de Frida Kahlo et Diego Rivera. Sinon :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Non communiqué. Mais, c’est sûrement très bien.

On rhabille Monsanto

• mardi 11 octobre sur Arte à 20h55 –OGM, mensonges et vérités.  Un documentaire qui peigne large et démêle nos questions sur le sujet : tripatouillage des gènes,  animaux génétiquement modifiés, laboratoires à ciel ouvert de Monsanto. La conclusion est sans appel : les promesses ne sont pas tenues, les rendements ne sont pas  miraculeux et, au passage, on en avale !

De l’aide !

• mardi 11 octobre sur Arte à 22h50 – les nouveaux guerriers des champs.  La lutte biologique nous promet une  agriculture, plus saine et plus durable : on célèbre la victoire des coccinelles sur les pucerons mais on connaît moins celle des guêpes sur les larves de papillon dans les champs de canne à sucre ou des trichogrammes contre la pyrale du maïs.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Petite semaine écolo dans Télérama :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : On cultive notre jardin. Paris partage ses jardins. Les potagers sur les toits de collèges. Planter chez nous ! Joseph et son potager autosuffisant. Coach de la graine à l’assiette.

Peau de balle

• samedi 24 septembre sur LCP-Public Sénat à 21h30 – Les dessous de la mondialisation. Malaisie, à fleur de peau.  La peau dont il est question ici c’est celle du python ; ses reflets chatoyants font merveille dans la maroquinerie de luxe. Les constats se ressemblent. L’Europe capte 95% des profits du marché et les salaires des petites-mains en Malaisie sont misérables.

Le vin des Chinois

• samedi 24 septembre sur LCP-Public Sénat à 21h30 – La Chine boit rouge. Les investisseurs chinois contrôlent maintenant une cinquantaine de propriétés dans le Bordelais. Les tenants de la tradition vinicole se confrontent à une clientèle nouvelle et surtout insatiable. Une manne ?

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Dans Télérama cette semaine, ça fait écho l’écologie.

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Sans viande ? Rencontre avec le chef Bruno Verjus : « Croquons peu de viande, mais de la bonne ». Rencontre avec un végan. Boucherie végétarienne. Rencontre avec un flexitarien (flexible dans la pratique végétarienne). Elever autrement pour une viande plus saine.

Des bouteilles à la mer (mais en plastique)

• samedi 17 septembre sur Arte à 22h20 – Océans, le mystère plastique.  Il fait partie de l’écosystème marin ! 50 milliards de bouts de plastique flottent à la surface des océans et ne représentent que 1% de ce qui est déversé par l’homme. Le problème est qu’on ne sait pas du tout où est passé l’immense restant ! Les pistes sont explorées avec méthode et les questions viennent les unes derrière les autres !

Bien toqué !

• dimanche 18 septembre sur M6 à 21h00 – Une école de cuisine pour rebondir.  Le pari ambitieux du chef Thierry Marx. Parti de la vie sans diplôme, le chef étoilé bagarre pour une école de la 2e chance qui propose des formations gratuites à la cuisine ou à la boulangerie. Un combat contre le déterminisme social avec ses succès et ses doutes. Sobre.

Indigné !

• mardi 20 septembre sur Arte à 22h45 – Océans poubelles.  Au large des côtes européennes, plus de 10 000 tonnes de déchets radioactifs ont été déversés et… oubliés. L’immersion de ces déchets est interdite à l’échelle mondiale depuis 1993 mais les établissements nucléaires en France, aux Pays-Bas et en Grande-Bretagne continuent d’être autorisés à évacuer discrètement leurs déchets par des canalisations sous-marines. L’intérêt serait-il économique par hasard ? En tous cas, nos vies présentes et à venir sont bien bon marché…

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Au menu dans Télérama, la rentrée écolo a du mal à s’imposer. Tout de même :

Aujourd’hui

• du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Cultiver autrement, c’est manger autrement. L’aquabonie. L’hydrorétenteur. La permaculture. Digiferme et drones. Les micropousses.

Du jambon ou du cochon

• mardi 13 septembre sur France 2 à 20h55 – Cash Investigation. Industrie agroalimentaire : business contre santé.  L’exemple retenu pour l’enquête est celui du jambon. Industriel, il est bourré de nitrites dangereux pour la santé mais ce sont eux qui lui donnent sa belle couleur rose cochon. Les stratégies du lobby, confondantes, sont mises en lumière avec pugnacité et humour. Ça grince !

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne