Le panier du mercredi 27 mai 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Elle se cuisine comme un fruit mais comptez la rhubarbe comme un légume, il y en a dans notre panier cette semaine. Au sens botanique, elle n’est ni fruit, ni légume, c’est une plante dont on consomme la tige. Essayez de la cuisiner sur le mode salé, en chutney pour accompagner une viande ou un poisson.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • pommes de terre Punta
  • botte de carottes nouvelles
  • courgettes
  • rhubarbe
  •  salades
  • une surprise

Anne

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