Panier du mercredi 14 décembre

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Vous saviez qu’on pouvait utiliser facilement les graines de courges ? Ce soir, on a  une butternut  (doubeurre en français.) Les graines — lavées, séchées, huilées, salées — se grillent  et se servent en apéritif ou dans une salade !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Butternut
  • Céleri rave
  • Pain de sucre
  • Chou rouge
  • Oignons
  • Fenouil
  • Sachet de légumes pour les grands paniers

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