Avec Télérama, on a intérêt à la malbouffe ?

Encore envie de malbouffe ?

• samedi 21 septembre sur Arte à 22h20 – Bien nourrir son cerveau. Des chercheurs en neuro-nutrition ont récemment révélé que notre état mental est lui aussi influencé par ce que nous mangeons. Ce documentaire dresse un panorama des récentes découvertes concernant l’impact de l’alimentation sur le cerveau. Au fil d’interviews de spécialistes, d’animations didactiques et d’expériences en laboratoire, il décortique les mécanismes à l’œuvre dans cette étonnante relation.

Encore envie de malbouffe ?

• samedi 21 septembre sur LCP Pubic-Sénat à 21h. La face cachée du cacao. Au cœur des forêts protégées de Côte d’Ivoire, des enfants venus du Burkina Faso voisin, poussés par la faim et la sécheresse, travaillent gratuitement contre de la nourriture : machettes tranchantes, lourdes charges, épandage de glyphosate sans protection… Au bout de plusieurs années d´esclavage, ils peuvent espérer recevoir une parcelle à cultiver pour eux-mêmes. Ces plantations illégales dont ils sont prisonniers continuent de grignoter la forêt primaire dont 90% a disparu sous les assauts de planteurs désespérés. Esclavage, déforestation massive, intraçable, ce cacao criminel entre sans difficulté dans le circuit commercial légal et certifié pour se retrouver dans les rayons de nos supermarchés. Le marché du chocolat est un marché qui pèse 100 milliards d’euros chaque année. Les industriels s´étaient engagés, en 2001, à éradiquer le travail des enfants dans les champs de cacao et à préserver la forêt.

Anne