J’ai épluché le Télérama de la semaine :
On n’a pas peur !
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
Cette semaine, les journées ont été bien remplies à la ferme pour tout remettre en route. Le temps est un peu trop doux. Il reste une serre à nettoyer qui accueillera les plantations de printemps. On a eu dans nos paniers les derniers potimarrons. Il y a eu pas mal de pertes cette année, peut-être à cause d’une moins bonne conservation.
Dans nos paniers demain soir, des légumes de garde :
En raison des événements actuels, la conférence « To eat or not to eat », initialement prévue ce samedi, est reportée. Nous vous informerons rapidement de la nouvelle date envisagée.
Merci de votre compréhension.
Dans Télérama cette semaine, j’ai repéré 3 émissions :
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
L’activité de la ferme a été considérablement réduite pendant deux semaines. Les employés ont pris une dizaine de jours de vacances. Les Léger ont été absents des marchés et il n’y a pas eu de « partage de récoltes » avec les Amapiens.
C’est la reprise avec le nettoyage des serres. Et dans nos paniers, des légumes d’hiver.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 55 minutes
j’ai tourné mon Télérama cette semaine pour y repérer avec mon flair d’amapienne :
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
Nous avons eu un SMS de France Léger tout à l’heure qui nous donne le contenu du panier de ce mercredi. Cette semaine, comme chaque fois, ils ont été pris par la préparation des marchés. Ils ont aussi planté la mâche.
AMAP Réunion Père-Lachaise 