Panier du mercredi 8 juin 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Pas d’inondations dans le secteur ! Il y a vraiment eu beaucoup d’eau et les terrains sont difficiles à préparer, mais tout va bien…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Salade
  • Echalotes nouvelles
  • Epinards
  • Pommes de terre Charlotte
  • Botte de carottes
  • Rhubarbe
  • Chou-fleur ou brocoli pour les grands paniers.

TélérAmap, semaine du 28 mai au 3 juin 2016

Cette semaine, dans Télérama, on a droit à un peu de pédagogie avec

Du ménage

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Le menu de la semaine n’est pas communiqu.

Leçon de physique

  • jeudi 2 juin sur France 5 à 20h45 – Climat, la puissance des éléments. Une série d’expériences pour tenter de comprendre le climat et son envers. Bourrasques, cumulus, tempêtes de sables. Les images de la nature sont sublimes et les explications, enjouées.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

TélérAmap, semaine du 14 au 20 mai 2016

Cette semaine, dans Télérama, écologie, jolie, jolie. Jolie ?

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Le menu de la semaine n’est pas communiqué en détail mais il sera question des   Nouvelles formes de consommation collaborative.

L’avenir est dans l’assiette

  • samedi 14 mai sur Ushuaïa TV à 20h40 – La viande ‘in vitro » bientôt dans nos assiettes ?   Un hamburger de synthèse, du steak de laboratoire, de la bavette cultivée à partir de cellules souches, ça vous dit miam ? Trop tard ! Des dégustations ont déjà eu lieu. A Londres. L’idéologie est impeccable : proposer une alternative au bétail pour nourrir neuf milliard d’êtres humains toujours plus carnivores. Aux chercheurs enthousiastes répondent la colère d’un boucher et les réticences de ceux qui s’inquiètent pour notre environnement. Ah ! bon ?

Conscience citoyenne

  • dimanche 15 mai sur France 5 à 20h40 – Du poison dans nos jardins.  6000 tonnes de pesticides ont été vendues en 2014 dans les jardineries. Ce n’est plus raisonnable.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

TélérAmap, semaine du 7 au 13 mai 2016

Dans Télérama, c’est le grand sommeil de l’écologie cette semaine sauf  :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Dans une école de cuisine.  Les cours anti-gaspi. L’heure du stage chez un pro. Le restaurant d’application. Ferrière, l’excellence. Les jeunes étrangers qui viennent apprendre la cuisine française.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

TélérAmap, semaine du 23 au 29 avril 2016

Dans Télérama cette semaine, il y a de quoi faire en écologie :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Et si on plantait nos fruits et légumes. plantercheznous.com. Jardins partagés. Le droit de végétaliser. Faire son potager sur son balcon. Les incroyables comestibles.

Témoignages

  • mardi 26 avril sur Arte à 20h55 – Tchernobyl, Fukushima : vivre avec.  Un documentaire rare. Il ne raconte pas les catastrophes nucléaires ni les efforts pour s’en protéger. Il suit les habitants des zones  dites « grises », vivant dans les territoires exposés à une radioactivité estimée faible, angoissés de vivre dans un monde empoisonné. On s’étonne ! La colère est retombée et aucun ne dénonce le risque insensé auquel nous expose l’énergie nucléaire.

Poubelle nucléaire

  • mardi 26 avril sur Arte à 22h25 – Voyage au pays des déchets nucléaires.  Un tour dans les régions du monde susceptibles de convenir à l’enfouissement des déchets nucléaires. L’ancienne mine de Felseneau en Suisse, Yucca Mountain aux Etats-Unis, le désert de Gobi, Sellafield en Angleterre, Pangea en Australie. Retour sur les solutions envisagées et pour la plupart abandonnées faute de garantie suffisante ou en raison de la résistance des mouvements écologistes. Existe-t-il seulement cet endroit de la planète capable d’assurer la sécurité du stockage à long terme ?

Historique

  • mercredi 27 avril sur Histoire à 20h40 – Cent ans de chlorophylle. Des jardins ouvriers aux jardins partagés.   Au départ, il y a cent ans, c’est l’idée d’un homme, Jules-Auguste Lemire, abbé de son état puis député du Nord et maire de Hazebrouck, de donner des parcelles aux ouvriers pour les détourner de la vie des cabarets et améliorer leur ordinaire. Le jardin collectif est né.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

Anne

Au mois de mai…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Yoann nous promet un beau panier pour la reprise le 1er juin. Il y a eu beaucoup de pluie ce mois-ci — 12 jours en tout, c’est un peu trop, et céleris, betteraves et carottes sont en retard. mais les épinards, les navets, sont beaux et les salades très belles. Les légumes d’été sont planté : aubergines,  poivrons, tomates. Les courgettes, c’est pour un peu plus tard. Les petits pois sont en fleur.  Il nous annonce le grand retour du chou : chou-fleur, chou pointu, broccolis. Il faudra attendre un peu pour les pommes de terre nouvelles. Sébastien a repris les marchés et galope (paraît-il) !

A bientôt,