TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 24 au 30 octobre 2015

Dans Télérama cette semaine, tout n’est pas mauvais :

Digeste

  • mardi 27 octobre, sur France 2 à 20h55 – Les pouvoirs extraordinaires du corps humain. Les pouvoirs extraordinaires de notre alimentation. Un couple sexy-comique, Michel Cymes et Adriana Karembeu, du savoir pour battre en brèche quelques idées reçues, le tout se déplace dans les rues de Tokyo, au Japon, où l’alimentation est reconnue pour être particulièrement équilibrée.

Ecolo-city

  • mardi 27 octobre, sur Ushuaïa TV à 20h45 – La ville durable, made in France.  Du concret : qu’ont fait nos architectes pour économiser les ressources naturelle, réduire les gaz à effet de serre et donner un nouveau souffle aux grandes villes ? Biodiversité, réversibilité des bâtiments, constructions à énergie positive, filières locales… Programme.

Sandwich

  • jeudi 29 octobre, sur France 2 à 20h55 – Envoyé spécial.  Le kebab et les adolescents. En voilà un sujet qui nous concerne !

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Le panier du mercredi 21 octobre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Tout va bien à la ferme sauf le temps, maussade avec crachin. Rapidement

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carottes
  • Tomates
  • Poivrons
  • Aubergines
  • Salade
  • Chou blanc

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 17 au 23 octobre 2015 (bis)

On me signale :

Alors comme ça, on jardine ?

  • lundi 19 octobre, sur France 5 à 8h25 – Potager en partage. Actuellement en France, un habitant sur trois rêve de posséder un jardin. Le phénomène s’étend aux villes, où les « jardins partagés » deviennent de plus en plus des « potagers partagés ». On ne jardine plus pour embellir, mais aussi pour manger. Est-ce lié à la crise ? Au fait qu’on ne sait plus d’où vient ce que l’on met dans nos assiettes ? Ou à un besoin de se retrouver ensemble, de partager ?

 

Merci Brigitte, Nassira, Nadine !

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 17 au 23 octobre 2015

Dans Télérama cette semaine, deux trouvailles :

On se sucre

  • lundi 19 octobre, sur France 2 à 23h05 – Cash Investigations. Sucre, comment l’industrie vous rend accros. Nous consommons 34 kilos de sucre par an, deux fois plus qu’il y a 15 ans. Il se faufile partout, plats surgelés, biscuits, sodas. Le documentaire est tonique, il débusque les conflits d’intérêt et les collusions entre industrie, médecine et politique !

Résolument écolo

  • vendredi 22 octobre, sur France 4 à 23h20, Pffuit pffuit pffuit.  Série de 26 épisodes de 6 mn complètement déjantés de bricolage animé dans lequel Raison dialogue avec Pulsion, deux moitiés d’un même animal à grand bec. Pour ceux qui ont la chance de recevoir France 4.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Le panier du mercredi 14 octobre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Mâche et salades sont plantées sous tunnel. Les scaroles sont dehors et bâchées. On aura beaucoup de salades en début d’hiver. Les premières gelées sont attendues. Les haricots qui ne supportent pas le gel ont été les premiers à être arrachés, puis ce sera le tour des choux, betteraves, courges, radis noirs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Haricots verts
  • Broccolis
  • Tomates
  • Aubergine
  • Salade
  • Chou rouge

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 10 au 16 octobre 2015

Dans Télérama cette semaine, on s’étonne :

Ah ! rêver d’Amérique…

  • samedi 10 octobre, sur Ushuaïa TV à 20h40, Les villes du futur. Nos villes sont hyper-peuplées et hyper-consommatrices d’énergies. L’hyper-connexion informatique nous permet de rêver à la parfaite régulation de tout ça. Des idées qui coupent le souffle…

Appétit d’ogre

  • lundi 12 octobre, sur Arte à 19h00, A pleine dents.  La Bretagne. Premier volet d’une série culinaire hors-norme : l’acteur Gérard Depardieu et le chef,Laurent Audiot, son associé et ami, font un voyage dans l’Europe des terroirs à la découverte de produits d’exception. Des images et des mots à déguster immodérément !
  • mardi 13 octobre, L’Ecosse
  • mercredi 14 octobre, le Pays basque
  • jeudi 15 octobre, l’Italie du Nord
  • vendredi 16 octobre,  Naples

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Le panier du mercredi 7 octobre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il pleut à verse cet après-midi. Et nos maraîchers se sont rendu compte qu’ils avaient oublié de semer les potimarrons et les butternuts. Pour le reste ça va, et les paniers sont bien garnis :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Navets
  • Pommes de terre
  • Epinards
  • Aubergines
  • Carottes
  • Chou blanc
  • Courge spaghetti (grands paniers)

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 3 au 9 octobre 2015

Dans Télérama cette semaine, il nous manque un peu de légèreté :

On enfonce les clous

  • dimanche 4 octobre, sur M6 à 20h55, Capital. Du champ à l’assiette, les nouveaux circuits. Que cachent les cuisines des cantines. Labels régionaux, un gage de qualité ? Œufs bio, l’envers de la coquille. Des thèmes à peser sur l’estomac… On aura peut-être de vraies infos et des bonnes surprises ?

On enfonce encore

  • mardi 6 octobre, sur France 2 à 20h55, Cash Investigations. Marketting, les stratégies secrètes.  Dossier sur les habitudes de consommation et les fichiers clientèle. Flicage utile, pratiques douteuses qui ont permis à Danone de gagner la première place en Indonésie sur le marché du lait en poudre ! Ou encore des images de La Poste — organisme public — qui transforme ses facteurs en informateurs.

Catastrophe écologique annoncée

  • mardi 6 octobre, sur Ushuaïa TV à 20h45, Les sauveteurs d’abeilles.  L’abeille est le principal pollinisateur agricole. Un tiers de notre alimentation en dépend. Les engrais et pesticides sont responsables de leur désorientation et de leur disparition massive. Le sujet est passionnant mais le documentaire vire au reportage institutionnel.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Le panier du mercredi 30 septembre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Dans nos paniers cette semaine, de la rhubarbe. Soyez culottés et sortez-là des tartes et compotes pour la retrouver comme légume en accompagnement de viandes ou de poisson ou même dans un mayonnaise.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Rhubarbe
  • Epinards
  • Salade
  • Pommes de terre Charlotte
  • 1/2 Chou de Milan
  • Broccolis
  • Pâtisson (grands paniers)

 

Anne

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 26 septembre au 2 octobre 2015

Dans Télérama cette semaine, on voyage :

Climat

  • samedi 26 septembre, sur Arte à 20h50, Mousson. Film-paysage. De l’Océan indien aux contreforts de l’Himalaya, ce documentaire expose les aspects culturels, économiques et scientifiques de la mousson. A la fois une grâce, la mousson est la seule source d’eau du pays, et un chaos avec les crues et les dégâts des inondations.

Ville-chic

  • samedi 26 septembre, sur Ushuaïa TV à 21h35, Les Urbainsculteurs à New-York.  Ces nouveaux utopistes sont persuadés qu’une grande ville comme New-York peut-être autosuffisante. Jardins communautaires sous le métro, serres chauffées par les fours d’une boulangerie… Le film n’aborde pas le problème de la pollution ni de la contamination des sols, mais il est enjoué et donne des idées.

Nucléaire-choc

  • mardi 29 septembre, sur Arte à 20h55, Terres nucléaires, une histoire de plutonium.  Le réalisateur, Kenichi Watanabe, décrit un système du nucléaire devenu fou, qui se nourrit à la fois de la contamination comme de la décontamination. Une centrale nucléaire est utile une cinquantaine d’années. C’est en milliers d’années qu’il faut compter pour s’en défaire.Anthropologie
    • mercredi 30 septembre, sur Ushuaïa TV à 20h4, Jarawa, entre ciel et mer.  Au large du continent indien vit l’une des dernières tribus de chasseurs-cueilleurs. Des images d’un mode de vie d’une société traditionnelle.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne