Explication du nouveau contrat «produits laitiers»

Il y a des changements de fonctionnement par rapport à la saison précédente :

Désormais, vous pouvez choisir deux fois les produits que vous voulez, et les deux «cagettes» que vous aurez ainsi constituées vous seront livrées alternativement, chacune sur quatre dates.

Vous pouvez aussi, si vous ne connaissez pas les produits laitiers proposés par La Fromentellerie, commander ponctuellement une «cagette de dégustation» (à 10 euros ou à 15 euros), en précisant pour quelle date de livraison des produits laitiers vous la souhaitez et en la pré-payant bien entendu !

Il est d’ores et déjà possible d’utiliser le formulaire pour en commander sur la date du 20 mars 2019 (dernière date pour les produits laitiers sur la saison en cours), sous réserve d’adresser à David N. le scan de la commande et de votre chèque (à l’ordre de La Fromentellerie), dès maintenant et dimanche 17 mars 2019 au plus tard.

Pour rappel, tous les contrats pour la saison printemps été 2019 sont maintenant disponibles sur la page «Les Contrats» dans l’onglet «Notre AMAP» du site internet.

La Toile des AMAP n°99

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Comme annoncé précédemment, j’entame le survol systématique de la région AURA avec deux premiers départements (sur douze). Je vous invite donc, cette semaine, à remarquer les présences sur internet d’une AMAP haute-savoyarde [74] et de deux savoyardes [73]. Heureusement que ce n’est pas l’inverse, j’aurais eu des difficultés à trouver le bon accord… Comme dans le cas des départements composés avec « Haut », il vaut sans doute mieux parler des AMAP de Haute-Savoie (périphrase plutôt qu’adjectif substantivé)! En tout cas, j’ai appris qu’un « corti » désignait un jardin en patois savoyard.

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La Toile des AMAP n°98

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens?

Encore trois « groupes en AMAP » de trois départements différents (et sans doute la dernière fois que je parle d’une AMAP des Alpes Maritimes). Leur cumul de recettes n’est pas négligeable, même s’il en doit davantage à une seule des trois. Et on y trouve du contenu intéressant à lire, avec une certaine diversité de contrats et de producteurs.

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La Toile des AMAP n°97

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette semaine, les trois AMAP que j’ai choisi d’évoquer totalisent plus de 200 recettes sur leurs site internet ou blog, outre un contenu plus ou moins riche à lire. Je signale à mes lecteurs que, ayant fini mes recherches sur les AMAP de PACA (Provence-Alpes-Côte-d’Azur), je commencerai prochainement à présenter des AMAP d’AURA (Auvergne-Rhône-Alpes). Pour finir, je présente aujourd’hui une dernière AMAP des Pays de la Loire – ce qui me permet d’insérer un petit tableau de bilan sur cette région amapienne en fin de billet.

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La Toile des AMAP n°96

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je fais en sorte, cette semaine, de piocher dans trois des départements de Provence Alpes Côte d’Azur. Deux des « groupes en AMAP » ont été dénichés (leurs noms d’abord, ensuite leur présence sur internet, vérification faite) ailleurs que sur la « liste officielle » (membres du réseau Les AMAP de Provence). Pour apparaître ici, le contenu de leurs sites ou blogs a forcément « un petit quelque chose en plus ». Mais c’est vrai que, pour ce qui concerne l’inventivité – ou non – de leur « identité visuelle » (logos…), je n’ai pas spécialement trouvé matière à m’extasier.

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La Toile des AMAP n°95

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Les trois groupes en AMAP de sujets de la présente chronique ont pour caractéristique de se nommer d’après la localité où ils sont situés. Nous survolons trois départements de trois régions différentes. Euphonétiquement parlant, j’ai eu plaisir à rapprocher Puteaux (Ile-de-France) et Fuveau (PACA), qui donne l’occasion de redécouvrir le concept d’AMAP « de proximité ». Enfin, le cumul de leurs recettes figurant en ligne représente une petite centaine d’items.

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Samedi 9 février 2019 : conférence à l’AMAP RPL, par notre producteur de produits laitiers

L’AMAP Réunion / Père Lachaise renoue avec l’organisation de « rencontres thématiques ».

Samedi 9 février 2019, de 17h à 19h, Yves de Fromentel, notre producteur de produits laitiers, passionné du « Bio holistique », viendra nous parler de son métier (éleveur de vaches laitières en polyculture-élevage), autour du thème « lait, sol, santé des hommes: tout est lié ».

Lieu: centre Etincelles, 78 rue des Haies, 75020 Paris.

Vous trouverez davantage d’informations ci-dessous.

== la conférence sera suivie d’une dégustation-vente, de 19h à 20h, pour découvrir et acheter les différents produits de La Fromentellerie: yaourts, fromage blanc, crème crue, tomme, petit beaulieu et autres petits bouchons apéritifs… ==

L’entrée est gratuite (bien entendu), mais la salle a une capacité limitée à 50 place.
Merci de signaler que vous viendrez par retour de mail à David N. – ou de prévenir que vous ne viendrez pas (pour des raisons d’organisation).

* Plus d’informations sur Yves de Fromentel et La Fromentellerie (mais l’entendre en vrai, c’est bien mieux!):
https://amap-rpl.org/2018/06/11/visite-de-la-fromentellerie/
http://ledomainedebeaulieu.com/la-fromentellerie/
https://magazine.laruchequiditoui.fr/videos/yves-de-fromentel-je-fais-le-choix-de-produire-moins-mais-mieux/

* Pour voir quelques événements ayant eu lieu ces dernières années (organisés par l’AMAP RPL, par d’autres AMAP ou par d’autres structures):
https://amap-rpl.org/tag/conference/

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