Le garçon qui vivait dans un arbre !
Adrien, 15 ans, se retrouve orphelin à la mort de la vieille Louise qui l’avait recueilli. Il se réfugie alors dans la forêt, au creux d’un hêtre centenaire qui l’abrite. La pêche, la chasse et la cueillette lui apportent une nourriture naturelle suffisante. Par une nuit d’orage, il secourt un colporteur égaré, Jéroboam. Ce dernier lui fait découvrir un trésor… Roman jeunesse, Louis Espinassous, 120 p. 2006.
Bonne lecture !
Cette semaine, dans Télérama, l’écologie prend des nuances : c’est insoutenable ou formidable ! Au choix.
A l‘aventure
samedi 1er octobre sur Ushuaïa TV à 20h45, Cueilleurs par nature. La cueillette des plantes sauvages comestibles est une chance merveilleuse de mieux les connaître, de repenser notre alimentation et notre relation à la nature. Partis sur les traces de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, des passionnés nous font découvrir toutes les richesses gustatives et nourricières des plantes sauvages.
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Un million de menus pour dîner et recevoir !
Un ouvrage original par sa forme pour varier ses recettes presqu’à l’infini. Trois parties correspondant aux entrées, aux plats et aux desserts. 100 recettes pour chacune de ces rubriques donc un nombre impressionnant de combinaisons possibles. L’autrice américaine est prise de passion pour la gastronomie française, raisonne comme un ordonnateur de fiches, s’inquiète de ses invités et dédie son livre à Olivia de Haviland ! Une curiosité et une bonne idée. Recettes, Lénore Joyce-Cowen, 236 p. 1964.
Bon feuilletage !
Cavanna paléontologue !
Ce livre est l’histoire d’un bavardage amical qui dura quarante ans, entre François Cavanna, journaliste, écrivain et dessinateur, pilier de Hara-Kiri et de Charlie Hebdo, et Pascal Tassy, paléontologue féru de proboscidiens et de phylogénie et professeur au Museum d’histoire naturelle. Les questions dont discutent les deux amis portent sur les grandes étapes de la diversification des êtres vivants, les extinctions, les mécanismes de l’évolution, la définition de l’espèce, les méthodes de classification, les méfaits du créationnisme…
L’auteur, maniant la rigueur scientifique et la drôlerie nous fait découvrir un Cavanna qui a confiance en la science comme moyen non seulement de découvrir le monde mais aussi de libérer l’être humain. Et de s’arc-bouter contre les vagues d’obscurantisme… Chronique et dialogue, Pascal Tassy, 172 p. 2020.
Bonne lecture !
Cette semaine, dans Télérama, en écologie, il y a plus de hauts-le-cœur que de hauts les cœurs…
Insupportable
mardi 20 septembre 2022 sur Arte à 20h55, L’amiante, l’histoire sans fin. Vantée pour ses qualités de souplesse et de résistance, l’amiante a été utilisée pendant des décennies : séduits par son faible coût, industriels et pouvoirs publics s’en sont servis à outrance dans les secteurs de la construction, des moyens de transport, des objets du quotidien… Il faudra attendre 1997 pour que le minerai soit interdit en France, et 2005 pour que l’interdiction s’étende à l’ensemble de l’Union européenne. Tandis que l’Europe s’attelle au chantier gigantesque du désamiantage, le minerai gagne encore aujourd’hui de nouveaux marchés ailleurs dans le monde, de la Russie à l’Amérique Latine.
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Les victorieuses
A 40 ans, Solène a tout sacrifié à sa carrière d’avocate : ses rêves, ses amis, ses amours. Un jour, elle s’effondre. C’est le burn-out. Tandis qu’elle cherche à remonter la pente, son psychiatre l’oriente vers le bénévolat : sortez de vous-même, tournez-vous vers les autres…
Il y a près d’un siècle, une certaine Blanche Peyron, capitaine de l’Armée de Salut, a rêvé d’offrir un toit à toutes les femmes exclues de la société. Sa bataille aboutira à la création du Palais de la Femme au 94, rue de Charonne.
Certains des paniers Amap, oubliés par les Amapiens, y sont déposés et redistribués. Ouvrage amapiennement partagé par Frédérique. Roman, Laetitia Colombani, 232 p. 2019.
Bonne lecture,
Cette semaine, dans Télérama, on est vraiment rentré !
La terre
Jeudi 15 septembre 2022 sur France 5 à 21h, Terre, la vie cachée d’une planète. La Terre respire, transpire, s’adapte et évolue. A toutes les échelles, elle est animée par des phénomènes fascinants de régulation qui favorisent la vie. Dans les océans, de vastes prairies planctoniques produisent la moitié de l’oxygène terrestre. L’immensité liquide des océans est brassée jour et nuit par des créatures de toutes tailles. Les terres émergées des continents sont, elles aussi, travaillées par d’innombrables jardiniers. Faire des bulles c’est faire de la physique, avoir la tête dans les nuages n’est pas seulement rêver… Une émission pour voir la terre autrement.
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Mastiquer, c’est la santé !
Bien mastiquer permet à notre cerveau d’avoir le temps d’analyser ce qui entre dans notre bouche et d’organiser une bonne digestion, une bonne assimilation, et surtout, de lancer un signal de satiété, qui permet d’arrêter de manger au bon moment. Dans ce livre clair et pratique vous serez amené(e) à porter une attention toute particulière sur ce geste si banal, qui pourtant bien pratiqué apporte de nombreux bénéfices, comme la diminution des troubles digestifs et la régulation du poids, mais aussi une approche plus qualitative de la vie. Ce n’est pas la quantité qui rend heureux, mais la démarche, qui nous amène à en apprécier la qualité. Une bonne idée ! Guide, France Guillain, 92 p. 2004.
À table !
Manger bio, c’est pas cher !
… et bon pour la santé ! Ce livre clair et précis démontre qu’il est possible de manger bio sans se ruiner. Parce qu’en fait, consommer bio, c’est aussi et surtout changer son alimentation : moins de plats cuisinés, moins de viande, plus d’aliments naturels (céréales, légumineuses, etc.), qui sont moins chers… Une partie de ce petit guide, écrit avec une bonne humeur communicative, est consacrée à des recettes. Guide, France Guillain, 92 p. 2005.
À vos Caddies,
Cette semaine, dans Télérama, c’est la rentrée mais en écologie on est déjà dedans !
Chiche ?
Samedi 27 août 2022 sur Arte 22h, Vers des transports durables. Des métropoles en mouvement. Comment rendre les villes plus agréables à vivre, dépolluer l’air, trouver des solutions pour faire face à la hausse des températures liée au changement climatique, ou encore créer de l’espace pour une population en croissance constante ? Autant de défis auxquels sont confrontées les métropoles du monde entier. Pionnière en la matière depuis les années 1960, Copenhague continue de penser la ville hors des sentiers battus et des rues saturées par l’automobile, tandis que des projets alternatifs se multiplient aussi désormais dans d’autres capitales européennes, notamment à Barcelone, Berlin ou Paris. Plus loin, à Singapour, la ville poursuit sa densification, mais en hauteur et sans moteurs.
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AMAP Réunion Père-Lachaise 