Panier du mercredi 8 avril 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Pendant cette période de confinement, les distributions continuent à notre grande satisfaction… Mais également pour nos maraichers qui sont heureux de continuer à trouver des débouchés pour leur légumes. Ils ont dû se réorganiser et le travail dans les champs suit son cours.

Nos maraichers viennent de créer une page Facebook ! Allez la visiter !  https://www.facebook.com/Mara%C3%AEcher-L%C3%89GER-Producteur-110661627246712/

Le panier

  • Pomme de terre
  • Poireaux
  • Radis
  • Salade
  • Betteraves cuites
  • Échalotes

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 11 mars 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

La semaine dernière, je vous ai annoncé sur la page du panier que le marché de Beauvais avait été annulé .. Finalement il n’en fut rien, et cette semaine il a également eu lieu, à la grande satisfaction de nos maraîchers… Nos maraîchers restent toutefois inquiets pour les prochains mois… Et il continue à pleuvoir…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Poireaux
  • Chou kale
  • Navets
  • Potiron
  • Oignons
  • Mesclun

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 4 mars 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Nos maraîchers sont ennuyés car le marché de Beauvais est fermé pour quelques temps (ceci est dû au coronavirus)…un vrai manque à gagner pour eux…

Quelques photos des plans en cours de pousse : à droite les courgettes et à gauche les aubergines.

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PART_15831767081801Les salades seront bientôt coupées. ..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Choux
  • Salade
  • Echalottes
  • Bettes
  • Radis noir

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 26 février 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

Il a beaucoup plu dernièrement et nos maraichers n’ont pas pu travailler en extérieur, ils n’ont pas encore fait les semis de certains légumes qui commencent à prendre du retard  (carotte, Oignon, Poireaux, carotte,  salade, Radis, navet, epinard, echalotte)

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Oignon
  • Betterave crue
  • Choux blanc
  • Salade
  • Pdt (purée soupe gratin)
  • Bette
  • Potiron

Et dans le grand panier, il y aura plus des panais, poireaux et céleri !

Panier du mercredi 19 février 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Pdt chérie
  • Carottes
  • Céleri branche
  • Echalottes
  • Navets
  • Mâche

Et dans le grand panier, il y aura plus de quantité !

Panier du mercredi 5 février 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Mâche
  • Poireaux
  • Carottes
  • Potirons
  • Céleri branche
  • Oignons
  • Radis Red meat

Pour le grand panier, il y aura de la quantité en plus !

***

Et voici une photo (de légumes du panier avant cuisson), rajoutée avec l’autorisation d’Amanda (suite au commentaire ci-dessous), pour illustrer le radis Red Meat!
Radis-Red-Meat_et_autres_legumes_crus_de_l_amap_080720

 

Panier du mercredi 29 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Blettes
  • Poireaux
  • Mâche
  • Échalotes
  • Pomme de terre
  • Butternut

Pour le grand panier, il y aura plus de quantité.

 

Panier du mercredi 22 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Chérie
  • Céléri branche
  • Mâche
  • Oignons
  • Carottes
  • Salades
  • Pain de sucre

Pour le grand panier, il y aura plus de quantité.

 

Panier du mercredi 15 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

Demain, mardi 14 janvier, Sébastien et Yoann, accompagnés de deux salariés de la ferme des Légers, se rendent au SIVAL. Il s’agit du Salon International des productions VégétALes qui a lieu à Angers comme chaque année. Cela leur permet de rencontrer d’autres maraîchers et de découvrir les dernières innovations en terme de maraîchage…

Voici le panier de la semaine :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Mâche
  • Echalotte
  • Chou blanc
  • Butternut
  • Navet
  • Betterave longue crue

Pour le grand panier, il y aura en plus une salade frisée, des blettes, et des panais.

 

Panier du mercredi 08 janvier 2020

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs..

Bonne année 2020 à tous !

Nos maraichers commencent l’année par des semis sous serre… Des radis et des carottes qui se retrouveront dans nos paniers respectivement mi mars et début juin !

Et voici le premier panier de l’année !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Poireaux
  • Oignons
  • Potirons
  • Radis noir
  • Céleri branche

Pour le grand panier, il y aura en plus de la mâche et des betteraves !