Panier du mercredi 28 novembre 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carotte
  • Chou vert
  • Chou rouge
  • Butternut
  • Échalote
  • Poireaux
  • Salade

 

  • Pour le grand panier, il y aura en plus du chou-fleur et des betteraves

 

TélérAmap, semaine du 24 au 30 novembre 2018

Avec Télérama, que de soucis cette écologie…

Bestioles

samedi 24 novembre, Arte à 22h30. La disparition des insectes. Une catastrophe silencieuse. Ces trente dernières années, les trois-quart des insectes ont disparu. C’est l’espèce la plus diversifiée de la planète, le premier maillon de la chaîne alimentaire indispensable au grand cycle de la vie sur la terre. Le documentaire ramasse bon nombre des soucis et des recherches scientifiques sur cette catastrophe connue et annoncée dès les années soixante — pesticides, monocultures intensives, pollution lumineuse — et nous demande de changer notre regard sur ces bêtes ni nuisibles ni négligeables.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

« Lettre aux paysans sur la pauvreté et la paix » est arrivé dans Amap-à-lire

Mille mercis à la libraire de La Friche de m’avoir aidé à retrouver cette belle lettre pour la paix. Jean Giono en pacifiste convaincu sait que depuis l’Anschluss les Français se préparent à faire la guerre. En parlant aux paysans, Giono sait qu’il parle de choses humaines valables pour tous. Albert Camus donnait sa lecture : « Je ne sais pas si cette Révolution individuelle et non violente dont parle Giono est possible. Mais je sais qu’aucune n’est possible si elle n’a commencé dans le cœur et l’esprit de ceux qui comptent la faire. L’échec de tant de révolutions tient peut-être à cette idée. Cela suffit pour comprendre et aimer le message singulier de Giono. Il est quelque chose de plus qu’une actualité sans avenir. » Jean Giono, 120 p., 1938.

Bonne lecture,

 

La Toile des AMAP n°84

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette fois-ci, il m’a paru intéressant de me focaliser sur « comment se portent » quelques AMAP des deux régions en cours de survol! Cela m’a aussi inspiré quelques nouvelles réflexions sur certains noms d’AMAP à travers la France…

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Panier du mercredi 21 novembre 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Mâche
  • Salade
  • Pomme de terre
  • Potimarron
  • Courgette Spaghetti
  • Fenouil
  • Poireaux
  • Betteraves cuites rue des Haies
  • Betteraves de Choggia rue Philippe Auguste

 

  • Pour le grand panier, il y aura en plus une surprise

 

TélérAmap, semaine du 17 au 23 novembre 2018

Avec Télérama, l’écologie c’est quand ça veut ! Encore et toujours, le réchauffement climatique…

Climat

mardi 20 novembre, Arte à 22h45. Les damnés du climat. Des populations toujours plus nombreuses sont contraintes de se déplacer sous l’effet du réchauffement climatique. Qui sont  ces réfugiés ? Le documentaire est plutôt conventionnel mais permet de prendre la mesure humaine de la catastrophe et certaines pistes de réflexion surprennent.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

« Le cœur blanc » est arrivé dans Amap-à-lire

Au gré de ses voyages, l’auteure a été employée dans une conserverie de poissons en Islande et sur les chantiers navals aux U.S.A., ouvrière agricole au Canada, pêcheuse pendant dix ans en Alaska. De retour en France, elle est tour à tour saisonnière, bergère et ouvrière viticole, en Provence et dans les Alpes de Haute-Provence. Dans ce roman,  les hommes et les femmes qu’elle observe au plus près des corps, des gestes et des sensations sont des saisonniers  qui vont et viennent, de la vigne aux champs de lavande, des tilleuls aux oliviers, jusqu’à épuisement. La violence, l’alcool s’en mêlent. Roman, Catherine Poulain, 254 p. 2018.

Bonne lecture,

 

La Toile des AMAP n°83

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Savez-vous quelle est la région qui bénéficie de la plus grande longueur de littoral? Non, ce ne sont pas les Pays de la Loire. Après cet étalage de cuistrerie, me revoici donc dans la région Bretagne (avec, même, cette semaine, des « groupes en AMAP » de trois départements différents)… Les sites ou blogs que je présente ont également des chartes graphiques et des contenus différents les uns des autres!

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Panier du mercredi 14 novembre 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carottes
  • Salades
  • Pomme de terre
  • Mâches
  • Patate douce
  • Courgette spaghetti
  • Chou blanc
  • Radis blanc
  • Blettes

 

  • Pour le grand panier, il y aura en plus une surprise

 

« La Revue dessinée – automne 2018 » est arrivée dans Amap-à-lire

Vous connaissez cette revue trimestrielle d’informations engagées et critiques traitées par des binômes de journalistes et d’illustrateurs ? Dans ce numéro, parmi une quinzaine d’articles, un sujet sur la guerre des semences entre industriels et paysans ; un reportagel sur l’énergie verte en Allemagne et un rapport sur l’état du corail dans les océans. www.larevuedessinee.fr

Bonne lecture,