François Ruffin, de la France insoumise, se déplace en France et entame le dialogue avec des agriculteurs. Dans le creuset du doute qui a envahi la profession, de la fracture avec le reste de la société, de la paupérisation de beaucoup et du désenchantement devant les modèles imposés, les échanges ont de la vivacité, des parts de grandes surprises et de la nécessité. Essai, François Ruffin, 220 p. 2018.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Il y a un an, j’avais mis en avant dans ma Toile des AMAP N°11 trois AMAP ou associations assimilées à l’intention d’un public étudiant. Je reprends cette thématique (résultats du bac obligent!), d’un point de vue plus général (car depuis, j’ai dépassé le cadre de l’Ile-de-France). Cela me permet en tout cas d’aborder des régions dont je n’ai pas encore arpenté méthodiquement la Toile…
Bonjour tous,
Céline sera de nouveau là ce mercredi 4 juillet 2018 au soir pour la distribution de fruits :
Pensez à rapporter les bouteilles vides, les pots de confiture vides ainsi que les barquettes en plastique qui contenaient les petits fruits rouges la semaine dernière!
N’oubliez pas que le tarif de Céline tient compte de cette consigne !
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
Peut-être y aura-t-il des tomates pour tout le monde la semaine prochaine !
Avec Télérama, en écologie, il y a toujours de quoi faire :
Transmission
• lundi 2 juillet, France 3 à 23h20. Je ne veux pas être paysan. Fils de paysan breton, le réalisateur décrétait à 4 ans qu’il voulait être « moissonneuse-batteuse » ! Après ses études dans un lycée agricole, il change de voie et s’éloigne de la ferme et des difficultés du métier. A 30 ans, il renoue avec son père et s’interroge sur son rapport avec la ferme familiale. Le film est construit sur un échange père-fils et raconte un parcours. Lire la suite
Jean-Jacques Rousseau dans son assietteOn connaissait déjà Rousseau comme botaniste et défenseur de la nature mais on apprend quel visionnaire il fut en matière d’alimentation : il prônait en effet – la consommation de produits locaux suivant le rythme des saisons et faisait l’apologie d’une culture que l’on appellerait aujourd’hui « raisonnée ».
A la suite de la réflexion du philosophe sur la nourriture — »L’art de bien se nourrir » et aussi celui du « bien se tenir » — de nombreuses pages sont consacrées à l’art de préparer les aliments, piochés dans sa correspondance, La nouvelle Héloïse et l’Emile. Essai, Jean-Marc Vasseur, 160 p. 2012
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Un seul billet va me suffire aujourd’hui pour finir de parler de la présence sur la Toile des diverses AMAP de l’ex-région Franche-Comté. Dans un des quatre département (la Haute-Saône [70]), sur 5 AMAP recensées, je n’en ai même pas trouvé une seule dont site ou blog puisse attirer l’attention… Ci-dessous ma dernière récolte pour le Jura, ultime département après le Territoire de Belfort [90] et le Doubs [25] survolés précédemment (et en fin de billet le tableau récapitulatif). Je complète avec une AMAP picarde: il ne m’en reste plus beaucoup à chroniquer non plus.
Bonjour tous,
Ce soir la distribution de Philippe-Auguste est dans le jardin du Foyer des Jeunes Travailleurs :
183 rue de Charonne – 75011 Paris aux les mêmes horaires (18h45-20h15).
Céline sera là pour la distribution de fruits :
Pensez à rapporter les bouteilles vides, les pots de confiture vides ainsi que les barquettes en plastique qui contenaient les petits fruits rouges !
N’oubliez pas que le tarif tient compte de cette consigne !
Merci !
Edit: la distribution de la Réunion a bien lieu à l’endroit habituel.
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
Tout va bien à la ferme, toutefois, les amplitudes thermique entre jour et nuit sont importantes en ce moment. Il a fait pendant quatre jours autour de 6°c la nuit et dans la journée 30°C… Une amplitude thermique qui perturbent un peu les légumes.
Les aubergines…
… et les tomates qui sont encore vertes !
Avec Télérama, en écologie, il y a un peu de tout :
Scandale
• dimanche 24 juin, France 5 à 23h05. Vert de rage. Afrique du Sud, townships toxiques. Un modèle de film documentaire sur un scandale environnemental. L’enquête, documentée, chiffrée, démonstrative, porte sur les centaines de terrils qui encerclent Johannesburg. Ces déchets, très volatils, proviennent de l’extraction des mines d’or et sont responsables des maladies respiratoires et neurologiques. Mais l’Etat tarde à reconnaître sa responsabilité et l’urgence de la situation. Lire la suite
AMAP Réunion Père-Lachaise 