Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine
Voici la liste du panier pour la semaine :
Le panier
- Pommes de terre Anaïs
- Radis
- Tomates
- Échalotes
- Panais
- Salade
- Poivron
Pour le grand panier nous aurons en plus betteraves, fenouil et bettes.
La recomposition des mondes
Que se trame-t-il exactement sur la Zad de Notre-Dame-des-Landes ? S’agit-il d’une zone de non-droit peuplée de hippies violents, trop drogués pour comprendre qu’il faut partir puisque le projet d’aéroport est abandonné ? Ou de l’avant-poste, en Occident, d’un nouveau rapport au monde, affranchi de la distinction entre Nature et Culture ? L’enquête emprunte des chemins imprévisibles sur ce bocage qui, d’emblée, nous absorbe, nous transforme et recompose les liens que nous entretenons avec les plantes, les animaux et le territoire. Bande dessinée (documentaire), Alessandro Pignocchi, 104 p., 2019.
Bonne lecture,
Cette semaine, dans Télérama, il y a plusieurs leçons d’écologie :
Oh ! Climat ! oh ! Planète !
Bonjour à tous !
Attention la livraison des produits REMISE A FLOTS dimanche 3 octobre 2021 aura lieu entre 15h et 17h (et non pas de 13h à 17h, comme indiqué dans le message précédent).
Contact Frédérique Hofmann – Avenue Philippe-Auguste
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article présentant la proposition du panier le mardi,
Voici la liste du panier pour la semaine :
Pour le grand panier nous aurons en plus également des betteraves et un chou Milan
Bonjour à tous !
Le jour de livraison des produits REMISES A FLOTS arrive à grand pas. La péniche Séraphine vogue vers Paris. Le déchargement aura lieu comme prévu dimanche 3 octobre 2021.
La distribution se fera comme l’an dernier à la CNT. Pour financer la location du lieu, nous vous demandons 1 euro symbolique.
Comme chaque année, il y a du surplus de marchandises dus aux différents conditionnements. Pour commander, consultez le bon de commande ci-dessous pour connaître les produits et quantités disponibles et envoyez votre commande par simple mail à : amapperelachaisepeniche@gmail.com. Frédérique recevra vos commandes jusqu’au 1er octobre.
Sinon, le jour même en nous rendant visite sur place à partir de 13h pour acheter les produits restants. Tout doit avoir disparu en fin de journée car il n’y a pas de stockage possible.
Contact Frédérique Hofmann – Avenue Philippe-Auguste
Paysans de Languedoc
Les Paysans de Languedoc décrivent l’évolution d’une société rurale depuis la Renaissance jusqu’au XVIIe siècle : le processus de naissance des richesses n’est pas alors engagé, l’essor démographique n’est pas accompagné de la croissance des ressources. Par bien des aspects, le Languedoc ancien préfigure les nations sous-développées d’aujourd’hui. Mais les mentalités changent. Le Cévenol de 1500, paillard et gaillard, épris de danse jusqu’à la folie, papiste, superstitieux et sorcier, sombre dans la nuit de l’oubli et dans les profondeurs du subconscient. Un peuple nouveau naît, formé par les huguenots : religion épurée des rites magiques, libido censurée, épargne bourgeoise et liberté chrétienne. Ce peuple est triste et libre : il survivra, tel qu’en lui-même, bien au-delà des Camisards, jusqu’aux gestes paysannes d’André Chamson, jusqu’aux romans de Zola. Thèse (adaptée pour l’édition), Emmanuel Le Roy Ladurie, 380 p., 1969.
La revue dessinée d’automne 2021
La revue de l’actualité dans des articles au long cours, sous une forme dessinée, engagée dans les sujets environnementaux. Dans ce numéro, entre autres : un article-enquête sur l’usine Lubrizol ; un témoignage sur l’électricité dans l’élevage.
Bonne lecture,
Cette semaine, dans Télérama, c’est une leçon d’écologie :
La femme qui parle aux abeilles
Bonne semaine de TV, d’ici et d’ailleurs,
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine, nous postons en principe un article présentant la proposition du panier le mardi,
Voici la liste du panier pour la semaine :
Pour le grand panier nous aurons en plus également des betteraves et un chou Milan
Mercredi, Maxime apportera du Momo. Il est le seul à appeler comme ça ce pain de froment sur levain de seigle.
Le froment vient d’un blé de population, le laure minervois, qui a poussé à St-Rémy-de-Provence, le plus souvent sur de la terre arrachée à la vigne et convertie en céréales. Maxime a mélangé à cette farine un peu de sarrazin.
Il vous donnera peut-être l’explication de son nom…