Vers l’autonomie alimentaire

Des expériences en France et dans le monde entier prouvent que, même en ville, on peut cultiver et nourrir de façon soutenable une grande partie de la population. Chacun d’entre nous peut retrouver le chemin de la terre : dans son jardin, mais aussi sur un balcon ou une terrasse. Ou dans un jardin partagé. L’enquête est menée sur ces moyens de produire soi-même sa nourriture. Essai, Frédérique Basset, 120 p., 2012

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L’agriculture dans l’économie

Un ouvrage pour étudiants et chercheurs en économie, qui ont gardé leur âme d’historien ! L’auteur a le souci de donner une vue synthétique des problèmes économiques de l’agriculture et de saisir les problèmes dans leurs mouvements historiques. Essai, Pierre Viau, 312 p., 1967

Bonne lecture,

Un potager chez moi… Sans jardin !

20 légumes et fruits « maison » ou comment cultiver et récolter sur son balcon ou sa terrasse des légumes 100% naturels. Sur un balcon ou une terrasse, quelques mètres carrés suffisent pour installer pots, jardinières ou sacs de culture et y faire pousser des tomates, du basilic, des fraises ou même un pêcher… Guide, Philippe Asseray, 60 p. 2021

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Prélude de Pan

Un orage gronde, les paysans sont ivres, et soudain une transe collective s’empare de tout le village…
Une femme se laisse charmer par les chansons d’un ouvrier italien au désespoir de son mari.
Un vieil homme est prêt à tout pour défendre les arbres qu’il a plantés.
Une jeune fille tache sa robe de mariée en aidant son père à saigner un cochon…

Proches de la souffrance des vies minuscules, et en rapport avec une nature forte et violente qui imprègne le monde paysan, ces 4 nouvelles sont marquées par les pulsions primitives et les influences du chant du monde. Nouvelles, Jean Giono, 96 p. 1932

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Zéro plastique, zéro toxique

Vous rêvez de réduire vos déchets, nettoyer votre intérieur sans polluants, fabriquer des cosmétiques sans toxique, moins gaspiller, consommer durable, éthique, recycler, réutiliser ? Pour se créer un quotidien écologique, économique et bon pour la santé, voici des solutions accessibles à tous et facilement adaptables. Découvrez 101 (le compte y est) astuces et fabrications maison à base d’ingrédients simples : comment réaliser un film alimentaire lavable ; choisir des cosmétiques sains et écologiques ; faire plaisir aux enfants avec une dînette sans plastique, unique au monde ; recycler des pelures d’agrumes astucieusement ; fabriquer une éponge inusable à partir de récup’ ; déboucher vos canalisations ou dégraisser votre four sans produits toxiques ; préparer un dentifrice moussant à la menthe dont vous ne pourrez plus vous passer ; filtrer votre eau du robinet sans perdre les minéraux. Pour réduire son impact environnemental, gagner du temps et de l’argent mais surtout… se faire du bien ! Guide, Aline Gubri, 190 p, 2017 — Déchets

Retrouvez d’autres guides et essais sur la réduction des déchets dans le catalogue d’Amap-à-lire

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Les enfants zéro déchet

Un guide pour encourager les enfants à vivre l’aventure du zéro déchet, tout en s’amusant. Fabriquer sa propre pâte à modeler, créer des sacs personnalisés, organiser un anniversaire sans déchet ou un pique-nique sans plastique ! Cahier d’activités, Jérémie Pichon et Bénédicte Moret, 96 p, 2016 — Déchets

Retrouvez d’autres titres sur le traitement des déchets dans le catalogue d’Amap-à-lire,

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Quel climat pour demain ?

« La météo se trompe tout le temps, et les climatologues ? »
« Des réchauffements, il y en a toujours eu, et alors? »
« La Terre se réchauffe, que peut-on y faire? »
Beaucoup d’idées reçues circulent sur le climat. Non, le climat ce n’est pas le temps qu’il fait, et si la Terre a déjà connu des périodes de réchauffement dans sa longue histoire, elle était moins peuplée et surtout la nature avait eu le temps de s’adapter.
Cet ouvrage décomplexé, il n’est pas de trop !, fait le tour en 15 questions/réponses des enjeux, pour comprendre, avant d’agir. Car oui, nous pouvons tous y faire quelque chose ! Guide, Jean Jouzel et Olivier Nouaillas 140 p, 2015 — Climat

Retrouvez d’autres titres sur le réchauffement climatique dans le catalogue d’Amap-à-lire,

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Manifeste pour un mode solidaire

Éloge de l’économie sociale et solidaire, de l’agriculture biologique et de l’alimentation de proximité, ce manifeste n’est pas seulement une description de belles expériences socio-économiques. Il est aussi une exhortation, un appel à la mobilisation. Face à la montée de l’exclusion, de l’injustice, de la souffrance et de l’exploitation, il nous rappelle l’importance de valeurs sociales fortes comme la démocratie, la solidarité, la participation, la citoyenneté, l’inclusion. Ces valeurs ne sont pas des vœux pieux. De la santé à la jeunesse, de l’emploi aux seniors, en passant par l’environnement, les auteurs, depuis plus de trente ans et chacun dans son domaine, les traduisent, en actes. Ils ont également tiré les leçons de leurs engagements professionnel, associatif et militant. Manifeste, Jean-Marc Borello et Jean-Guy Henckel, 216 p, 2015 — Ecologie

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Qui nourrit réellement l’humanité ?

Qui nourrit l’humanité ? 70 % des aliments que nous consommons proviennent des petits exploitants, qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d’assurer la continuité avec des traditions anciennes, en harmonie avec la nature. Vandana Shiva nous démontre comment cette agriculture, le plus souvent portée par des femmes, respectueuse de l’économie de la nature, produit de la nourriture de meilleure qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés. Emblème mondial de la révolution écologique et chef de file du mouvement altermondialiste, Vandana Shiva a basé son travail sur la pédagogie par l’exemple. Partie seule à pied sur les chemins de l’Inde à la fin des années 1980, en quête de semences menacées par l’industrie, elle en est revenue à la tête d’un cortège de 500 000 manifestants – paysans et activistes – et d’un réseau de 120 banques de graines. Ses initiatives ont pollinisé les cinq continents et ses procès contre les multinationales lui ont valu de nombreuses récompenses, dont le prix Nobel alternatif. Drapée de son éternel sari de coton artisanal, elle exhorte chacun de nous à devenir ce “petit rien” qui inversera la tendance. Son histoire est marquée par un engagement corps et âme, dans un pays où sévit une intense guerre des matières premières. Manifeste, Vandana Shiva, 168 p, 2015 — Ecologie

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Dans la forêt

Enfin un roman d’anticipation ! Rien n’est plus comme avant: le monde tel qu’on le connaissait semble avoir vacillé, plus d’électricité ni d’essence, les trains et les avions ne circulent plus. Des rumeurs courent, les gens fuient. Nell et Eva, dix-sept et dix-huit ans, vivent depuis toujours dans leur maison familiale, au cœur de la forêt. Quand la civilisation s’effondre et que leurs parents disparaissent, elles demeurent seules, bien décidées à survivre. Il leur reste, toujours vivantes, leurs passions de la danse et de la lecture, mais face à l’inconnu, il va falloir apprendre à grandir autrement, à se battre et à faire confiance à la forêt qui les entoure, emplie d’inépuisables richesses. A sa sortie, il y a près de trente ans, il a créé un véritable choc littéraire aux Etats-Unis ; ce roman, sensuel et puissant, met en scène deux jeunes femmes qui entraînent le lecteur vers une vie nouvelle. Roman, Jean Hegland, 308 p, 1996 — Ecologie

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