Trouvé sur un stand d’ESS, il vient de sortir  :

Ville affamée de Carolyn Steel

L’auteure est architecte et sujet britannique. Son livre est un long travail de recherche sur les réseaux d’approvisionnement des villes en nourriture à travers les époques et dans plusieurs endroits du monde. Il met  en évidence les liens fondateurs des aliments jusqu’à la ville, puis du marché à la cuisine, enfin de la table à la décharge. Carolyn Steel, 438 pages.

Bonne lecture,

C’est très peu, très facile, plutôt drôle. On ne va quand même pas fatiguer la planète avec nos problèmes  !  :

L’écologie des paresseuses de Sophie Derek

Guide des petits gestes quotidiens bons pour l’environnement. Manuel Sophie Derek 224 pages.

Bonne lecture,

Culte : un roman écolo  :

Le lièvre de Vatanen de Arto Paasilinna

Vatanen est journaliste à Helsinki. Alors qu’il revient de la campagne avec un ami, ce dernier heurte un lièvre sur la route. Vatanen descend de voiture et récupère le lièvre blessé. Il s’enfonce délibérément dans la nature. Le premier roman d’humour écologique ! Arto Paasilinna, 236 pages

Bonne lecture,

La végétarienne de Han Kang

Yŏnghye guidée par son rêve de devenir végétale vide son frigo de tout ce qu’il contenait de viande. Ce dépouillement qui devient le sens de sa vie, est une descente vers l’absolu et la folie. Cette fable, contemporaine et troublante, a le pouvoir de faire voler en éclats les règles de la société. Han Kang, roman, 200 p., 2015.

Bonne lecture,

Besoin de poésie, encore ?

La citrouille est une lune naufragée

Et la salade s’ébouriffe comme une chevelure d’enfant. Une autre manière de voir les légumes. le goût des mots pour en servir les couleurs, les formes, les parfums et la vitalité. Marie-Christine Clément, 116 pages.

Bonne lecture,

Besoin de poésie ?

Du souffle dans les mots

Face à la menace maintenant si précise du changement climatique, que peut la littérature ? 30 écrivains prennent la parole et écrivent sur la crise écologique. Un parlement sensible des auteurs, 318 pages, 2015

Bonne lecture,

Besoin de roman ?

Une gourmandise de Muriel Barbey

Au moment de mourir, un grand critique culinaire cherche à retrouver la meilleure saveur du monde. Un voyage vite fait dans la vie, les goûts et les parfums, l’enchantement subtil du temps qui fait son œuvre et une manière plaisante de venir à bout des idées reçues. Muriel Barbery, nouvelle 168 p., 2000.

Bonne lecture,

Ici aussi, on sait  bien rêver :

Penser la terre de Tim Flannery

Dans cet essai, la terre est vue comme un organisme vivant fait d’une multitude d’êtres indépendants. Nous pouvons décider de sauvegarder la vie en prenant des mesures d’équité et de raison (stop à la surconsommation !) Le salut passe par le respect et le partage des règles communes, pas par la création d’un gouvernement mondial. Tim Flannery, 2013

Il y a des nouvelles :

Histoires de bouches de Noëlle Châtelet

Une vieille dame qui rate sa blanquette, un haricot qui germe dans le nez d’une fillette, un bébé qui tête sa chienne… Un recueil de nouvelles qui sont prétextes à dévoiler l’étrangeté de notre rapport à la nourriture avec le malin plaisir de l’écrivain. 18 nouvelles, 186 pages.

Bonne lecture,