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En quête des invisibles du sol

Scritch, scrountch, cric, croc, slurp… collez votre oreille au sol : entendez-vous ? Non ? Pourtant, sur et sous le sol de nos prairies, jardins et forêts, tout un petit monde œuvre, discrètement et efficacement, pour décomposer et recycler inlassablement la matière organique (feuilles mortes, excréments, cadavres…) qui s’y dépose…. Cet écosystème – l’un des plus essentiels et riches de la planète – n’est réellement étudié que depuis les années 80. La nature du sol discrète et mystérieuse regorge d’une diversité d’êtres souvent insolites, minuscules, invisibles au premier regard, difficiles à observer donc et très extraordinaires. Outil pédagogique, Agence régionale de la biodiversité en île de France, 50 p. 2018

 

Bonne lecture,

 

La Toile des AMAP n°62

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Après le « 59 », il est logique que je présente pour ce 62e billet trois AMAP du département Pas-de-Calais! Je vais y présenter aussi bien une AMAP située dans le chef-lieu du département que d’autres établies dans un bourg de moins de 3500 habitants ou un village de moins de 300 (chiffres 2015).

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Panier du Mercredi 20 juin 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Dans quelques jours l’été ! Alors nos maraichers nous envoient quelques photos de légumes ensoleillés !

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Voici Sébastien observant  à gauche les artichauts plantés fin avril et à droite les pâtissons et les courgettes plantés mi mai !

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TélérAmap, semaine du 16 au 22 juin 2018

 

Avec Télérama, l’écologie c’est à couper le souffle :

Transports

lundi 18 juin, Planète + à 21h45. Objectif 2050. Je me déplace autrement. Les transports, tous confondus, sont responsables à eux seuls de 14% des émissions de gaz à effets de serre. Le taux est alarmant et l’enjeu d’importance. Le documentaire fait le tour des solutions pour changer la donne et se tourner vers l' »écomobile » : biocarburant à partir de pâte à papier, décloisonnement des quartiers les plus pauvres, politique vélo dans les villes… Un catalogue d’initiatives très positives… Lire la suite

« Et au milieu coule une rivière » est arrivé dans Amap-à-lire

Et au milieu coule une rivière

Deux frères sont élevés dans le Montana au sein de paysages magnifiques des Rocheuses dans une famille puritaine. Norman, le narrateur, l’enfant parfait, et Paul son frère adoré, l’enfant terrible. Les séances de pêche à la mouche sont des moments de communion sacrée et de vérité absolue. Ce roman rassemble les grands éléments du mythe américain : la famille et sa force d’éducation et de tolérance, le sentiment religieux et la célébration de la nature. Chef d’œuvre, Norman Maclean, 160 p. 1976

 

Bonne lecture,

 

La Toile des AMAP n°61

Pénélope
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille)
« groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

 

Retour, cette semaine, vers le Sud-Ouest. Je m’apprête à parler pour une des dernières fois des AMAP de l’ex-région Midi-Pyrénées (plus précisément, de trois AMAP  toulousaines), avant de me diriger vers ce qui était le Languedoc-Roussillon avant leur regroupement dans la région Occitanie.

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Panier du Mercredi 13 juin 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Cette semaine, le temps est un peu gris et humide, les plants de salade, tomates et rhubarbes continuent leur croissance… Et peut-être aurons-nous des tomates rouges d’ici une quinzaine de jours !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Courgettes
  • Salade
  • Radis
  • Échalotes
  • Pomme de terre Pompadour (donc pas de purée)
  • Betteraves cuites pour rue des Haies
  • Épinards pour Philippe Auguste
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus une botte de carottes, du concombre et deux autres légumes

Visite de la Fromentellerie (27/05/2018)

Le 27 mai 2018, Yves de Fromentel nous a reçus pour une visite de sa ferme d’élevage en bio holistique. David de l’Amap Philippe-Auguste stagiaire en bac pro s’est occupé de la présentation. Le bio holistique est un projet de conduite en bio, subordonné donc au respect d’un cahier des charges. Mais les éléments qualitatifs : qualité nutritionnelle et qualité gustative entrent en ligne de compte. Le bilan humain et social doit être à la hauteur.

Nous étions 14  ! Il a fait très beau et chaud. Nous sommes arrivés vers 10h30 en remplissant au mieux les voitures !

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La Toile des AMAP n°60

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je racle un peu les fonds de tiroir pour finir de parler de la Basse-Normandie, ce qui me permettra un petit bilan sur toutes les AMAP normandes pour lesquelles j’ai cherché leur présence sur la Toile. La Manche [50] et l’Orne [61] n’abondaient pas en richesses amapiennes (de mon point de vue parisien). Du coup, je complète ce billet avec deux AMAP d’ex-Midi-Pyrénées (Occitanie aujourd’hui).

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Panier du Mercredi 6 juin 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Et ça continue à pousser dans les serres de nos maraîchers !!!

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Les plants de tomates continuent de pousser…

Tomates vertes

…donnant les premières tomates.

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