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Permaculture et agroécologie. Créer sa micro-ferme

Vous rêvez de créer votre micro-ferme ? Ce guide témoignage, accompagné de nombreuses photos et de fiches pratiques, vous apportera toutes les informations pour vous lancer dans l’aventure. Qu’est-ce qu’une micro-ferme  ? Où se former ? Comment choisir son statut, se financer et trouver les terres ? Quelles méthodes de cultures privilégier ? Comment acheter ou produire ses plants ? Pourquoi se diversifier ? Comment communiquer et se développer ? L’auteur donne les clés d’une installation comme paysan en agroécologie afin de vous aider à porter un projet productif, rentable et bénéfique à l’environnement et aux hommes. Guide, Linda Bedouet, 320 p., 2017

 

Bonne lecture,

La Toile des AMAP n°39

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je n’ai pas tout à fait achevé de mettre en valeur les richesses de la Bourgogne, ni fini de mettre à nu toute la Normandie. En ce moment, je commence tout juste à explorer le Midi-Pyrénées. Voyons donc ce qu’il me reste en stock comme sites ou blogs d’AMAP à recettes intéressantes.

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Panier du Mercredi 10 janvier 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Bonne année à tous ! Durant ces 15 jours, nos maraîchers se sont reposés entre deux semis de salades et de choux. Ces semis vont pousser en serre puis à partir du 15 mars, ils seront plantés en plein champ !

Le premier panier de l’année de l’année 2018 sera composé des légumes suivant :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Poireaux
  • Radis noir
  • Choux de Bruxelles
  • Butternut
  • Céleri branche
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une surprise.

La Toile des AMAP n°38

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je reste en Haute-Normandie pour ma première livraison de l’année 2018 (cependant que nos producteurs, eux, sont encore en pause). Le billet ci-dessous met en évidence que l’AMAP peut mener à tout (à condition d’en sortir ?), même … à l’AMAP. Pour la troisième fois, ma monographie portera sur une seule AMAP – en fait, sur la ferme qui lui est indissolublement liée.

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Compte-rendu de la réunion du collectif 13/12/2017

Compte rendu de la réunion du collectif
du 13 décembre 2017
au 34, rue de la Réunion

Début de la réunion à 21 h15 fin de la réunion à 23 h 15

Etaient présents : Sébastien Léger, Céline Thomas, Yoann Bonnard, Amanda Belz, Brigitte et Jean-Claude Gervais, Anne Rivaille, Sophie Accaoui, Hélène de Boissezon, Hélène Tiard, David Nicolet, Odile Cortet, Françoise Boloré, Gloria Lopez-Ramirez

Excusés :

Dorothée Niogret, Frédérique Hofmann

Ordre du jour :

  • Bilan de la rentrée
  • Problème des co-paniers
  • Adhésion des paysans au réseau AMAP Ile de France
  • Nouveau contrat pour des produits laitiers
  • Préparation de l’assemblée générale du 27 janvier 2018
  • Recherche d’un adhérent relais pour l’inter AMAP
  • Renouvellement de la convention avec la Direction de la Jeunesse et des Sports
  • Divers

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La Toile des AMAP n°37

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Même en cette période de fêtes hivernale et de pause de livraisons, continuons nos chroniques hebdomadaires ! En sortant de l’Ile-de-France (où semble-t-il nous ne connaissons pas ce cas de figure), je suis tombé en Haute-Normandie comme en Bourgogne sur des exemples d’associations répertoriées par le réseau local des AMAP, sans être une AMAP stricto sensu. Il m’a paru intéressant de comprendre leur démarche particulière, et comment elles percevaient, elles-mêmes, ce rattachement à notre mouvement et à ses valeurs. Je leur ai donc posé séparément les questions que vous trouverez en-dessous de leur présentation. Lire la suite

« Alternatives économiques : Manger autrement, vers une alimentation durable » est arrivé dans Amap-à-lire

Alternatives économiques : Manger autrement, vers une alimentation durable.

Quelque chose ne tourne pas rond dans nos assiettes. Alors que l’obésité ne cesse de progresser dans les pays riches comme dans les pays pauvres, la faim dans le monde touche encore 800 millions de personnes. Ce numéro, réalisé à l’occasion du festival ALIMENTERRE 2017, se donne pour ambition de répondre à des questions de fond et aux interrogations pratiques de consommateurs tout en valorisant les initiatives au Nord et au Sud.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaines du 23 décembre 2017 au 5 janvier 2018

Bonnes fêtes à vous et avec Télérama  :

Animal

  • samedi 23 décembre sur Arte à 22h25 – L’énigme des bélugas. Ils étaient près de dix mille au début du XXe s. dans le Saint-Laurent au Québec ; ils ne sont plus que 900 aujourd’hui. Pollution, nuisances sonores, réchauffement climatique, le documentaire donne la parole aux scientifiques qui cherchent à comprendre et enrayer la hausse de la mortalité qui frappe surtout les jeunes et les femelles. L’enquête est passionnante et rappelle combien les bélugas sont doués de communication entre eux.

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La Toile des AMAP n°36

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre… 

Cette semaine, j’extrais de ma besace trois AMAP bourguignonnes se revendiquant « paniers ». Elles me permettent de passer la centaine d’AMAP mises en avant depuis le début de la présente rubrique. Il m’y restera encore de quoi alimenter en 2018 quelques billets de présentation d’autres sites ou blogs de cette ancienne région.   Lire la suite

Panier du Mercredi 20 décembre 2017

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Voici le dernier panier avant la période des fêtes de fin d’année. Nos maraîchers ont prévus des légumes qui se conservent assez longtemps pour cette période.

Nos maraîchers eux aussi prennent des vacances et la prochaine distribution se fera le 10 janvier !

Bonne fête de fin d’année à tous !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre noire
  • Patate douce
  • Carottes
  • Pain de sucre
  • Céleri
  • Chou rouge
  • Poireaux
  • Betteraves crues
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, des choux de Bruxelles, du potimarron et un autre légume.