Surplus Remise à Flots

bruno b Poster un commentaire

Bonsoir !

La distribution de Remise à Flots aura lieu ce dimanche 23 octobre. Comme chaque année il reste quelques produits en surplus.

Si vous avez commandé et que vous souhaitez rajouter quelques produits à votre commande, envoyez moi un email avec le produit et la quantité souhaitée !

Bruno B

amapperelachaisepeniche@gmail.com

4 Jus de raisin Clairette bio Terre des Chardons Gard bouteille 0,75 L €4,33

4 Jus de pomme/coing bio Fruits d’avenir Alpes de Haute Provence bouteille 1 L €4,50

5 Marrons au naturel Caroline Rondineau – Bio libre – Hérault pot 450g €7,33

2 Eau de fleur d’oranger Biofrance Aude bouteille 200mL €5,29

1 Huile d’olive – Terroir du Priorat a.o.c Siurana Espagne pichoulette de 5L €27,00

4 Tapenade verte Pot 90g €2,96

2 Tapenade noire Pot 90g €2,96

7 Anchoïade Pot 80g €3,33

1 Daube de bœuf boite 840g €8,00

6 Gésiers d’oie confits boite 250g €4,23

5 Boudin boite 250g €3,00

9 Jambonneau boite 250g €3,00

6 Pâté de campagne boite 250g €3,00

5 Pâté de foie de volaille boite 250g €3,00

4 Foie gras de canard entier verrine 200g €12,53

1 Cassoulet de canard Pot 750g €6,28

1 Cuisses confites de canard Pot 850g €9,32

8 Rillettes de canard Pot 200g €3,16

3 Gésiers de canard Pot 340g €6,40

1 Magret sec de canard Lot de 3 magrets €7,33

3 Pâté au foie gras Pot 200g €3,69

2 Tommes de brebis Gaec de Faral Aveyron quasi bio Demie tomme €22,75

5 miel Garrigue Pot 500g €6,75

4 miel Arbousier (amertume prononcée) Pot 500g €6,75

2 miel toutes fleurs Pot 500g €7,75

1 long semi complet Sachet 1kg €5,10

3 long blanc Sachet 1kg €5,30

1 long complet rouge Sachet 1kg €5,70

5 liquide J vaisselle 1L, main (romarin) 1 L €8,25

1 liquide vaisselle 5L, main (romarin) 5 L €30,07

4 nettoyant multi-usage 1L pour sols et surfaces (romarin) 1 L €7,75

1 lessive liquide 5L, machine (lavandin) 5 L €31,07

5 savon liquide de Marseille 1L main 1 L €10,25

4 gel douche cheveux et corps 1L (lavande) 1 L €11,75

3 shampoing usage fréquent 1L (lavande et eaux florales) 1 L €12,75

8 Café moulu paquet 250g €3,50

Dimanche 23 octobre, vos commandes à Remise à flots

anne Poster un commentaire

Bonjour à vous tous !

Nous avons besoin de toutes vos mains et d’un maximum de voitures pour que cette distribution se passe dans les meilleures conditions possibles. Je vous prie de bien vouloir regarder le déroulé ci dessous pour les points de rassemblements.

Je vais également vous faire parvenir à chacun vos bons de commandes définitifs. Vous en aurez besoin pour apporter l’appoint de votre commande en espèces.

Voici le déroulé de la journée du dimanche 23 octobre :
• 09:30 Rendez-vous 17, Quai de l’Oise (angle rue de Nantes) 75019 Paris (métro Crimée ou Ourcq) pour débarquer la commande groupée. Ateliers découpes de fromages, portage de colis et acheminement par voiture vers la salle de distribution 78 rue des Haies.
• 12:00 Déchargement de la marchandise, préparation des commandes individuelles, puis pause pique-nique et rafraîchissements partagés au lieu de distribution.
• 15:00-17:00 Distribution des colis.
• 17:00-18:00 Nettoyage et fermeture de la salle.

Cordialement et avec toutes les excuses pour ce petit retard dans l’information,

 

Bruno B

 

remisesaflots@gmail.com

Programme des Festivités

Vendredi 7 octobre :

  • 16 heures − Cinéma* à bord du Vokoli : Le Crime de Monsieur LANGE. (16 mm.)
  • 18 heures − Apéro tiré des entrailles du S. Antonius.
  • 20 heures − Buffet dégustation. On éventre les cartons; chauffe le tire-bouchons ! Cabaret à flots à bord du Vokoli, par des amis de Théâtre Embarque !
  • 22 heures — On verra bien…

Samedi 8 octobre :

  • 16 heures − Cinéma* à bord du Vokoli : Les Temps Modernes.(16 mm.)
  • 18 heures − Apéro tiré du S. Antonius encore , c’est toujours rigolo.
  • 20 heures − Cabaret à flots, par les B-ateliers, à bord de l’Adélaïde (on y mange bien) 50 personnes maximum
  • 22 heures − On trouvera bien quelque chose à faire.

Dimanche 9 octobre :

  • 16 heures − Cinéma* à bord du Vokoli : Les Portes de la Nuit. (Numérisé)
  • 18 heures − Apéro, toujours en provenance des magiques entrailles que vous savez.
  • 20 heures − La soirée sera consacrée à venir à bout des victuailles, bouteilles et pichoulettes entamées.

*Cinéma «à l’ancienne».

Chaque séance débute par des actualités anciennes, des publicités surannées et un fameux court métrage : Terre sans pain, de Luis Buñuel.

Cet avant- programme, en 16 mm. Argentique, est commun à toutes les séances. Seul le «grand film» est indiqué sur le programme.

« Le petit livre noir des grands projets inutiles » est arrivé dans Amap-à-lire

anne Poster un commentaire

le-petit-livre-noir-des-projets-inutilesLe petit livre noir des grands projets inutiles de Camille (Collectif)

On bétonne à tour de bras ! Autoroutes, aéroports, lignes grande vitesse, hyperincinérateurs, fermes-usines… Cet ouvrage décrit les principaux projets inutiles de notre temps : Notre-Dame des Landes, barrage de Sivens, Europa City. Pour aider à en finir avec le dogme de la croissance ? Essai, Camille (collectif) 154 p.

 

Bonne lecture,

TélérAmap semaine du 15 au 21 octobre 2016

anne Poster un commentaire

Moins de soucis écologiques dans Télérama cette semaine. Profitons-en :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Semaine de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le kiwi. La pintade. La betterave. Le saint-marcellin.

Tourisme !

  • dimanche 16 octobre sur Ushuaïa à 20h40 – La quête des premiers instants de vie.  Au nord de l’Ethiopie, dans le désert Danakil, le Dallol est un des sites les plus spectaculaires de notre planète. Sources chaudes, geysers, colonnes de sel : la nature, mélange d’eau et de volcan, est à couper le souffle. Un idéal aussi de notre Terre primitive. Les biologistes y trouvent un laboratoire d’exception pour partir à la recherche de traces de vie.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

Panier du mercredi 2 novembre 2016

anne Poster un commentaire

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Jean-Claude a eu Yoann au téléphone et communique le panier.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Chou kale
  • Chou rouge
  • Pommes de terre Charlotte
  • Salade
  • Carottes
  • Poireaux
  • Radis japonais

TélérAmap, semaine du 8 au 14 octobre 2016

anne Poster un commentaire

Télérama est arrivé trop tard chez moi cette semaine pour vous signaler : De l’art et du cochon ce dimanche matin, autour des fruits et de natures mortes de Frida Kahlo et Diego Rivera. Sinon :

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Non communiqué. Mais, c’est sûrement très bien.

On rhabille Monsanto

  • mardi 11 octobre sur Arte à 20h55 –OGM, mensonges et vérités.  Un documentaire qui peigne large et démêle nos questions sur le sujet : tripatouillage des gènes,  animaux génétiquement modifiés, laboratoires à ciel ouvert de Monsanto. La conclusion est sans appel : les promesses ne sont pas tenues, les rendements ne sont pas  miraculeux et, au passage, on en avale !

De l’aide !

  • mardi 11 octobre sur Arte à 22h50 – les nouveaux guerriers des champs.  La lutte biologique nous promet une  agriculture, plus saine et plus durable : on célèbre la victoire des coccinelles sur les pucerons mais on connaît moins celle des guêpes sur les larves de papillon dans les champs de canne à sucre ou des trichogrammes contre la pyrale du maïs.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

Anne

« Semences hors-la-loi » est arrivé dans Amap-à-lire

anne Poster un commentaire

semences-hors-la-loi

Semences hors-la-loi de Blanche Magarinos-Rey

Plus de 90% des variétés utilisées traditionnellement par les paysans ont déjà disparu de nos assiettes et de nos champs. Stockées dans des banques de gènes réfrigérées à l’usage de l’industrie semencière, les variétés traditionnelles, jugées insuffisamment uniformes, sont rendues illégales et ont laissé la place aux variétés modernes protégées par des droits de propriété intellectuelle. L’arsenal législatif est complexe. L’auteure est avocate au barreau de Paris et a défendu Kokopelli devant les juridictions françaises et la Cour de justice de l’Union européenne. Elle suit de près l’évolution de la législation européenne sur le commerce des semences. Essai, Blanche Magarinos-Rey, 156 p.

Bonne lecture,

Amap-à-lire : Rencontre autour d’un livre le 13 octobre 2016

anne 1 commentaire

Chers Amapiens,
il y a une rencontre à la librairie Equipages (61 rue de Bagnolet),
jeudi 13 octobre 2016 à 20h30, avec Marie Astier, auteur d’un livre bref et passionnant :
« Quel pain voulons-nous ? »

Je vous encourage tous à venir rencontrer cette journaliste, et à la lire aussi !
Son bouquin permet de comprendre le métier de boulanger, sa dépendance aux minotiers (meuniers), la réalité de la fabrication pain (facilitée par l’ajout de produits chimiques allergisants).
Sa lecture décuple le plaisir de manger le pain de Maxime, pain fait à la main, avec des farines anciennes et saines  !

Si vous avez 30 minutes, écoutez l’émission de France Culture, entretien avec un paysan qui élève des blés anciens (ceux que nous mangeons grâce à Maxime !) :
http://www.franceculture.fr/emissions/ne-parle-pas-la-bouche-pleine/le-collectionneur-de-ble

J’ai déjà informé Maxime de cette rencontre jeudi 12 octobre à la librairie, il sera présent. Et vous ? Moi, oui !

quel-pain-voulons-nous Quel pain voulons-nous de Marie Astier

Notre pain est quotidien, mais on sait peu de chose sur la façon dont il arrive sur nos tables. Marie Astier a donc mené l’enquête en remontant la filière de production d’un produit en danger de standardisation.

Côté boulangerie, les artisans restent majoritaires avec 58 % du marché, mais ils sont concurrencés par les supermarchés et les chaînes qui s’installent dans le périurbain. Les boulangers sont de moins en moins maîtres de leur pain et de plus en plus dépendants des meuniers, qui définissent contenu et qualité des farines. Ceux-ci ont tout intérêt à faire vivre les petits boulangers, qui paient la farine plus cher. Mais une partie de ces derniers tendent à devenir des « franchisés déguisés » de meuniers qui leur fournissent des produits de base standardisés, des mélanges prêts à l’emploi, etc. Et des « améliorants » ont été introduits moins pour améliorer la qualité du pain que la vie des boulangers, qui peuvent travailler plus vite. Il s’agit d’enzymes, d’OGM qui se répandent à grande vitesse et développent chez les boulangers des allergies… à la farine ! Et entre les blés modernes qui contiennent plus de gluten (qui permet de retenir les gaz qui font monter le pain) et les boulangers qui ont tendance à en ajouter, on pourrait peut-être avoir là l’une des explications de la croissance des hypersensibilités au gluten.

Enfin, l’industrie des meuniers se concentre de plus en plus. Elle cherche à contrôler l’ensemble de la filière jusqu’au pain, le produit où la marge est la plus forte. Leur intérêt est d’écraser le blé dans des grandes usines, fournissant la farine à de gros clients vendant le pain dans des gros réseaux. S’il n’y a pas de pain idéal, la diversité est importante. Il faut la préserver.

Quel pain voulons-nous ?, par Marie Astier
Le Seuil, 2016, 127 p., 12 euros.

 

Bonne découverte,
Sophie / Collectif Amap Réunion-Père Lachaise

Panier du mercredi 5 octobre 2016

anne Poster un commentaire

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il fait très beau temps à la ferme et le travail est très agréable. Les légumes d’automne donnent un petit peu vite. En fin de journée, Yoann cueillait les framboises avec ses enfants.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Carottes
  • Broccoli
  • Pommes de terre
  • Radis
  • Chou Kale
  • Epinards (Haies) – Bettes (Charonne)
  • Echalotes
  • Poivron dit « végétarien » – entre le piment doux et le poivron fort

Les 20 ans de Remises à Flots

bruno b Poster un commentaire

Je vous transmet ci-dessous le message de l’équipe de bateliers avec le programme des festivités à l’occasion des 20 ans de l’opération Remise à Flots.

N’hésitez pas à les contacter pour participer à l’évènement !

Les 20 ans de Remises à Flots

20 ans de remises de colis acheminés par chaland, de voyages d’idées hauts
par coopération.

Malheureux, quoique sage, avertissement.

Les espaces disponibles à bord de bateaux aussi conviviaux que ceux qui voguent, voguèrent, vogueront avec Remises à flots ne permettent d’accueillir guère plus de 300 personnes sur l’ensemble du week-end festif des 7, 8 et 9 octobre.

Le nombre de places étant par la force des choses limité, il faut – par retour si possible, sinon au plus tôt – annoncer par courriel sa présence, en indiquant le nombre de personnes, séquence par séquence (16 h-18 h-20 h etc.) pour le jour choisi.

Voyez le programme ci-dessous, et que la convivencia déborde!

C’est à Paris que ça se passe, au bassin de La Villette.

Il est rappelé qu’il n’y aura aucune distribution de colis les 7,8 et 9 octobre.

APPEL à une douzaine de personnes pouvant donner un coup de main pour le bon déroulement du week-end. Merci de répondre par courriel.

Bonne journée, à bientôt.

programme-20-ans-peniche

remisesaflots@gmail.com

Programme des Festivités

Vendredi 7 octobre :

  • 16 heures − Cinéma* à bord du Vokoli : Le Crime de Monsieur LANGE. (16 mm.)
  • 18 heures − Apéro tiré des entrailles du S. Antonius.
  • 20 heures − Buffet dégustation. On éventre les cartons; chauffe le tire-bouchons ! Cabaret à flots à bord du Vokoli, par des amis de Théâtre Embarque !
  • 22 heures — On verra bien…

Samedi 8 octobre :

  • 16 heures − Cinéma* à bord du Vokoli : Les Temps Modernes.(16 mm.)
  • 18 heures − Apéro tiré du S. Antonius encore , c’est toujours rigolo.
  • 20 heures − Cabaret à flots, par les B-ateliers, à bord de l’Adélaïde (on y mange bien) 50 personnes maximum
  • 22 heures − On trouvera bien quelque chose à faire.

Dimanche 9 octobre :

  • 16 heures − Cinéma* à bord du Vokoli : Les Portes de la Nuit. (Numérisé)
  • 18 heures − Apéro, toujours en provenance des magiques entrailles que vous savez.
  • 20 heures − La soirée sera consacrée à venir à bout des victuailles, bouteilles et pichoulettes entamées.

*Cinéma «à l’ancienne».

Chaque séance débute par des actualités anciennes, des publicités surannées et un fameux court métrage : Terre sans pain, de Luis Buñuel.

Cet avant- programme, en 16 mm. Argentique, est commun à toutes les séances. Seul le «grand film» est indiqué sur le programme.