Il se tiendra au Marché Popincourt,Boulevard Richard-Lenoir à la hauteur du métro Oberkampf, samedi 5 septembre, entre 11h et 18h.
En raison des mesures sanitaires, veuillez ne pas oublier votre masque
et respecter les gestes barrières.
Homéopathie à la ferme
Agnès, Vincent, François, Yveline et les autres, sont éleveurs depuis de nombreuses années. Préoccupés par la question du bien être et de la santé de leurs animaux, ils ont la curiosité de s’intéresser aux médecines alternatives. La rencontre avec un vétérinaire homéopathe et une conseillère en élevages biologiques les conduit à se former, expérimenter, à échanger entre eux pour soigner autrement. Dans ce livre, fruit d’un cheminement collectif, ils témoignent de leurs réussites et de leurs tâtonnements ; mais bien au-delà d’une connaissance technique, ils nous parlent de patience, d’observation, d’entraide, de choix, de responsabilité… Un art de vivre avec les animaux qui interroge profondément notre vision de la santé. Ce livre est le fruit de ce cheminement collectif. Il se veut un outil à la disposition de toutes celles et ceux que la curiosité n’effraie pas et que la santé de la planète préoccupe. Témoignages, Collectif, 220 p, 2011.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens (2)? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
La troisième filière sur laquelle j’avais fait un semblant de recherches systématiques (après les « Sciences Po » et les facs de Médecine) est constituée par les Ecoles d’ingénieurs agro ou agri (comme on disait au temps de René Dumont): agronomie, agriculture… S’y sont aussi ajoutées les écoles d’ingénieurs en agro-alimentaire. Depuis le début du XXIe siècle, beaucoup de regroupements ont eu lieu, avec de nouvelles désignations… Les étudiants peuvent en tout cas y être mangeurs.
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
Le BIO, indispensable ou inutile ?
Il fallait y penser : un livre format poche vendu en kiosques pour faire le tour d’un sujet d’actualité. Soit 52 minutes de lecture pour occuper un trajet aller – retour au travail ! Dans ce numéro, il s’agit de décrypter le mot « bio » en toute objectivité : son origine, ses principes, ses atouts réels ou supposés. L’auteur analyse sous différents angles ce phénomène qui n’a rien d’une mode, mais qui remet en question toute notre société de consommation… Essai, Cécile Maillard, 110 p, 2010.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Voici déjà un 6e article (presque) d’affilée, et je n’ai pas encore épuisé mes sujets (les étudiants). Cette fois-ci, je vais venir à bout de l’Ile-de-France (hors Paris) avec des « mix » entre AMAP et Systèmes de paniers pour étudiants, et Grande Ecole ou Université. Et peut-être que je n’avais pas bien cherché partout: que les groupes de consom’acteurs étudiants non repérés n’hésitent pas à se signaler!
La fabuleuse histoire des légumes
Comment devient-on ce qu’on est, quand on naît carotte ou brocoli ? Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l’exotique topinambour, l’auteure nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c’est assimiler une partie de l’histoire du monde… Essai, Evelyne Bloch-Dano, 152 p, 2008.
Bonne lecture,
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Aujourd’hui, je vous propose un billet sur des AMAP classiques qui s’intercale à peu près à mi-parcours dans ma série en cours (sur les AMAP et autres systèmes visant un public estudiantin). Il fallait tout de même que je glisse quelques recettes (plus ou moins récentes): je suis bien persuadé que cela manquait à mes nombreux lecteurs, en plein milieu du mois d’août! En voilà donc au moins 150… en provenance de trois régions différentes.
Guide du shopping solidaire à Paris
Bonne lecture,
AMAP Réunion Père-Lachaise 