Cinq manga sont arrivés dans Amap-à-lire

Des mangas ! Une autre façon de s’intéresser à l’écologie et à l’alimentation.

Yakitate ja-pan de Takashi HashiguchiYakitate Ja-pan

Au Japon, c’est avec du beurre ! Le héros rêve d’intégrer la plus prestigieuse chaîne de boulangerie japonaise. Takashi Hashiguchi. Manga, 190 p. 2009.

 

 

 

 

Les pommes miracle de Tsuttomu Fujikawa

Le héros ne se prédestinait pas à devenir agriculteur. Après son mariage, il reprend l’exploitation de son beau-père et découvre que sa femme est allergique aux pesticides. Il deviendra paysan visionnaire et cultivera des pommes… au naturel.

 

 

 

Les fils de la terre de Môri et Mataji

Récit de la rencontre entre un citadin naïf et un agriculteur sanguin qui nous fait redécouvrir l’ancien monde de l’agriculture japonaise.

 

 

 

 

Silver spoonSilver Spoon de Hiromu Arakawa

Le héros pensionnaire dans un lycée agricole veut apprendre les dures réalités de la vie d’agriculteur-éleveur.

 

 

 

 

 

Les gouttes de Dieu Agi et Okimoto

Lorsque le prestigieux œnologue, Yukata Katzaki, meurt, son testament est clair : sa cave splendide reviendra à celui de ses deux fils qui résoudra les 12 énigmes concernant le vin. Une chasse au trésor en 39 volumes. Culte !

 

 

 

Bonne lecture,

Anne

 

 

« Stop au dérèglement climatique » est arrivé dans Amap-à-lire

Chaud devant ! Dans le prolongement de la COP 21, un Amapien de la Rue des Haies a rédigé ce livre, fruit du travail de l’atelier Climat du Collectif Roosevelt.

Stop au dérèglement climatique

Stop au dérèglement climatique

La planète se rapproche dangereusement d’un point de non-retour. L’accumulation de gaz à effet de serre dans notre atmosphère en raison de l’activité humaine a bouleversé notre système climatique. En 30 ans, la nombre d’événements climatiques extrêmes a triplé ! Bruno Lamour, Essai 2015

 

 

 

Bonne lecture,

« La bio entre business et projet de société » est arrivé dans Amap-à-lire

Commerce équitable (suite et pas fin) ! Nouveau dans Amap-à-lire :

La bio entre business et projet de société

La bio entre business et projet de société

Entre la grande distribution qui propose des produits bio à l’empreinte écologique catastrophique et la paysan qui cultive et vend sa récolte à un petit prix, le choix est fait. La critique du Bio Business est aussi un ébranlement de la société. Collectif, Essai 2012

Bonne lecture,

« Les incroyables comestibles » est arrivé dans Amap-à-lire

Nouveau ! Faire la révolution en plantant des légumes, c’est possible. Les incroyables comestibles existent. L’histoire d’un phénomène qui se répand dans des centaines de villes dans le monde.

Les incroyables comestiblesLes incroyables domestiques de Pam Warhust et Joanna Dobson

Un mouvement qui au travers de l’alimentation propose de relocaliser l’économie et le pouvoir. Joyeuse et intelligente, l’idée de départ est simplement de planter des légumes là où c’est nécessaire et partout où c’est possible. Pam Warhust et Joanna Dobson, 2015

 

 

 

Bonne lecture,

 

 

 

« Manifeste pour la Terre et l’Humanisme » est arrivé dans Amap-à-lire

Il parle et écrit comme qui respire ! C’est un bonheur des mots…

Manifeste pour la terre et l'humanismeManifeste pour la terre et l’humanisme de Pierre Rabhi

Si le monde entier consommait comme nous, il faudrait trois planètes et comme les Américains, il en faudrait six. L’auteur, un des pionniers de l’agriculture biologique, propose des solutions simples et des exemples de réussites. Pierre Rabhi, Essai 2008

 

 

 

 

Bonne lecture,

Cinq livres de recettes sont arrivés dans Amap-à-lire

Du sérieux toujours dans la bibliothèque de Charonne avec des livres de recettes autour d’un produit à emprunter et à faire circuler. Regardez dans vos bibliothèques, peut-être y trouverez-vous des livres qui pourraient nous donner des idées !

Envies de pommes de terre 

S’il n’y avait qu’un seul légume ! Plus de 100 recettes appétissantes. Jeasons Tery (collectif), recettes, 2008.

Graines germéesGraines germées et jeunes pousses de Chantal et Lionel Clergeaud

Recettes ! 96 p. 1989

Courgettes, je vous aime de Béatrice Vigot-Lagandré

La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? Courgettes, je vous aime… apporte passionnément la preuve du contraire ! De l’entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts recettes qui montrent à quel point la courgette se révèle pleine d’intérêt si on lui accorde un peu d’attention et d’imagination. Béatrice Vigot-Lagandré, Recettes 92 p. 2009.

Carottes, je vous aimeCarottes, je vous aime de Béatrice Vigot-Lagandré

70 recettes, originales, simples, parfois inattendues. Ce voyage au pays de la carotte ressemble à l’amour inconditionnel. Béatrice Vigot-Lagandré, Recettes 72 p. 2003.

Voyage de l'aubergine

Voyage de l’aubergine de Nina Kehayan

Ce livre de recettes est surtout un voyage passionnant et convivial où les ingrédients ne sont pas que des légumes mais des rencontres et des retrouvailles. Un délice du palais et de l’âme… Nina Kehayan, Recettes 274 p., 2006.

Bonne cuisine et bonne lecture,

Anne

Deux ouvrages sont arrivés dans Amap-à-lire

Ouvrages à emprunter à la bibliothèque de Charonne au moment de la distribution et à faire circuler.

Du sérieux ! Des manuels pratiques pour avoir moins mal à l’écologie !

 

 

L'air d'une courge

Petit manuel pour ne pas avoir l’air d’une courge dans un magasin bio de Stéphanie de Turckelm

Créatif, Plus de 50 recettes faciles à faire au quotidien avec l’usage que l’on peut faire  d’ingrédients typiques des épiceries bio. Stéphanie de Turkheim. Recettes,  2011.

 

 

 

L'écologie des paresseuses

L’écologie des paresseuses de Sophie Derek

Sans se casser la tête ! L’écologie, c’est très peu, très facile, drôle. On va pas fatiguer la planète quand même ! De Sophie Derek, guide,  2006.

 

 

 

 

 

Bonne lecture !

BibliAmap de Charonne

Des livres à dévorer… En venant chercher votre panier, si vous le souhaitez vous pouvez aussi repartir avec un livre. A Charonne, nous avons rassemblés des ouvrages prêtés par des adhérents sur les thèmes proches de nos occupations et préoccupations : l’écologie, la nourriture, l’économie sociale et solidaire… Des essais, des romans, des conseils, des mangas, des poèmes, il y a beaucoup de choses dans les bibliothèques des Amapiens…

Voici pour ouvrir cette nouvelle rubrique :

We feed the world

We feed the world de Erwin Wagenhofer

Coup de poing ! Etant donné l’état actuel de l’agriculture dans le monde, on pourrait nourrir 12 milliards d’individus sans difficulté. Pour le dire autrement tout enfant qui meurt actuellement de faim est en réalité assassiné  » (Jean Ziegler), DVD 96 mn. 2005.

 

 

 

Le marché de la faim

Le marché de la faim de Erwin Wagenhofer

Le livre du film ! Chaos social, pollution, emploi dangereux des techniques génétiques, destruction du marché local, famine — nos aliments bon marché coûtent très cher aux pays où ils sont produits. Le réalisateur du film We feed the world a rencontré les acteurs et les victimes d’une agriculture industrialisée à l’échelle mondiale, en Autriche, en Espagne, en France, au Brésil et en Roumanie. Erwin Wagenhofer. Essai, 192 p. 2007.

 

 

 

Bonne lecture,

Anne

 

Panier du mercredi 16 décembre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre quatre murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Je n’ai pas de nouvelles de la ferme cette semaine. Yoann m’a envoyé le panier par SMS.

J’en profite pour vous rappeler qu’à Charonne Amap-à-lire fonctionne et que vous pouvez entrer dans la boucle en empruntant un livre, le lire ou le parcourir, et le rapporter la fois d’après en venant chercher votre panier. Ceux de la rue des Haies qui ne passent pas trop loin sont bienvenus, bien sûr.  On a des indispensables à faire passer :

L'histoire de la 1ère Amap

L’histoire de la première Amap de Denise Vuillon

Soutenir les paysans pour se nourrir durablement. Histoire d’une aventure. Denise Vuillon, Essai-guide 2011.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pommes de terre
  • Choux de Bruxelles en châpelet
  • Romanesco
  • Chou chinois
  • Fenouil
  • Poireaux
  • Oignons
  • Bettes Charonne), Frisée (rue des Haies) pour les grands paniers