Du sérieux toujours dans la bibliothèque de Charonne avec des livres de recettes autour d’un produit à emprunter et à faire circuler. Regardez dans vos bibliothèques, peut-être y trouverez-vous des livres qui pourraient nous donner des idées !
Envies de pommes de terre
S’il n’y avait qu’un seul légume ! Plus de 100 recettes appétissantes. Jeasons Tery (collectif), recettes, 2008.
Graines germées et jeunes pousses de Chantal et Lionel Clergeaud
Recettes ! 96 p. 1989
Courgettes, je vous aime de Béatrice Vigot-Lagandré
La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? Courgettes, je vous aime… apporte passionnément la preuve du contraire ! De l’entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts recettes qui montrent à quel point la courgette se révèle pleine d’intérêt si on lui accorde un peu d’attention et d’imagination. Béatrice Vigot-Lagandré, Recettes 92 p. 2009.
Carottes, je vous aime de Béatrice Vigot-Lagandré
70 recettes, originales, simples, parfois inattendues. Ce voyage au pays de la carotte ressemble à l’amour inconditionnel. Béatrice Vigot-Lagandré, Recettes 72 p. 2003.
Voyage de l’aubergine de Nina Kehayan
Ce livre de recettes est surtout un voyage passionnant et convivial où les ingrédients ne sont pas que des légumes mais des rencontres et des retrouvailles. Un délice du palais et de l’âme… Nina Kehayan, Recettes 274 p., 2006.
Bonne cuisine et bonne lecture,
Anne
AMAP Réunion Père-Lachaise 