TélérAmap, semaine du 26 mars au 1er avril 2016

Dans Télérama cette semaine, l’écolo, c’est du rude :

Ecœurant

  • dimanche 27 mars sur D8  à 21h – Déjà demain. — Qu’allons-nous bientôt manger ?  — De la pulpe de poisson ! C’est la malbouffe et l’opacité des juteuses filières  alimentaires qui sont dénoncées dans ce reportage bon produit de l’école de télévision cash et choc !

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Le grand boom de la livraison à domicile, repas minceur, repas des chefs, pizzas…

Energie

  • mardi 29 mars sur Arte à 20h55 –Electricité, le montant de la facture. Il y a 20 ans, l’Europe décidait de libéraliser le marché de l’énergie. Le jeu de la libre-concurrence entre les opérateurs promettait de payer l’électricité moins chère. Le reportage fait le point. Le constat est sévère, passionnant et militant.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

Anne

 

Panier du mercredi 23 mars 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Sébastien doit être opéré du genou le 29 mars ; Les travaux des champs, c’est terminé pour lui pour un moment. Il a rattrapé  du retard dans les tâches de bureau et son frère est venu donner le coup de main. Courgettes et tomates sont plantées sous tunnel, les salades sont dehors sous voile. Choux et radis c’est fait aussi.Les carottes et les échalotes seront plantées la semaine prochaine.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Radis noir
  • Chou blanc
  • Chou Milan
  • Pommes de terre Mona Lisa
  • Betteraves cuites (Charonne) crues (rue des Haies)
  • Surprise pour le grand panier

« Le vélo, le mur et le citoyen » est arrivé dans Amap-à-lire

La colère est énorme dans ce petit livre  :

  

Le vélo, le mur, le citoyenLe vélo, le mur et le citoyen de Jacques Testard

Que reste-t-il de la science, quand les plantes génétiquement modifiées ne tiennent pas leurs promesses, quand leurs risques ne sont pas sérieusement évalués, quand les critiques sont systématiquement discréditées ? Quand les entreprises qui diffusent les innovations pèsent fortement sur les commissions d’experts et les décideurs politiques, quand sont proposés des simulacres de concertation alors que tout est déjà décidé, que reste-t-il de la démocratie ? Il ne s’agit pas seulement d’un livre de science mais des problèmes sociaux et politiques posés par l’avancée de la science. Jacques Testard, essai, 144 pages.

 

Bonne lecture,

 

 

TélérAmap, semaine du 19 au 25 mars 2016

Dans Télérama cette semaine, nos cœurs d’écolo peuvent être un peu légers :

Demain

  • dimanche 20 mars sur Planète +  à 20h45 – Rêver le  futur. l’alimentation du futur. Avec 9 milliards d’êtres humains à nourrir, c’est le défi que les pratiques agricoles et les technologies dans les domaines de la santé et de la nutrition ont à relever. Des initiatives à couper le souffle.

Ajourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : Le chocolat et autour. Les coiffeurs très chers, la pâtisserie surgelée, le tapis, les couettes…

Ailleurs

  • lundi 21 mars sur Ciné+Club à 22h20 –The lunchbox. Un conte aimable et amoureux dans l’Inde moderne. Une histoire autour de bons petits plats.

Animation

  • jeudi 24 mars sur Numéro 23 à 20h40 – Wallace et Gromit, le mystère du lapin-garou. Des lapins cambriolent un potager : le premier film d’horreur végétarien de l’histoire du cinéma ! Les détails sont traités avec minutie, la dinguerie, elle, est monumentale !

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Panier du mercredi 16 mars 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

J’ai réussi à avoir le panier ! Ouf !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Oignons
  • Carottes
  • Chou rouge
  • Pommes de terre Mona Lisa
  • Céleri-rave
  • Betteraves crues (Charonne) cuites (rue des Haies)
  • Mesclun (grand panier)

TélérAmap, semaine du 12 au 18 mars 2016

Dans Télérama cette semaine, on est toujours éco-responsable :

Homme-Environnement

  • samedi 12 mars sur LCP-Public-Sénat  à 20h40 – Les dessous de la mondialisation. Cameroun, forêt en péril. Enquête de terrain sur le trafic de bois au Cameroun. La demande en bois précieux a explosé. Les conditions de vie de la tribu Baguélis sont menacées.

Economie ménagère

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire. Au menu de la semaine : les labels. Dans le désordre : AOC, Bio, Bleu-Blanc-Cœur, IGP, Label rouge, Oméga 3…

Travaux d’le repas de Gauguinartistes

  • Dimanche 13 mars, sur Arte à 11h20 – De l’art et du cochon, Le Repas de Gauguin. Le concept de l’émission : faire dialoguer peinture et gastronomie. Et cela va bien au-delà de la bonne idée. Roelinger, en Polynésie, imagine un vrai dîner à partir de la toile du peintre.

 

 

Révoltant

  •  mardi 15 mars, sur France 5 à 20h40 – Malbouffe sans frontière. Les lobbies de l’agro-alimentaire investissent les pays émergents profitant d’une législation plus souple ou inexistante. Pizza, burgers, en Inde, au Brésil, ce n’est plus la faim qui menace mais l’obésité !

Tout sur tout

  • Vendredi 18 mars, sur Ushuaïa TV à 20h40 – Curieuse nature à Paris. La faune, la flore et la géologie parisiennes ! Une promenade naturaliste passablement excentrique à la découverte des pigeons et de la chélidoine.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Panier du 9 mars 2016 (suite)

LES NOUVELLES DE LA FERME

Yoann me rappelle ce matin. Il ajoute au panier de ce soir un radis noir et de la mâche. Ils débarrassent les serres pour y planter les courgettes et les tomates de cet été. Ce soir alors dans nos paniers :

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Carottes
  • Choux Blanc
  • Pommes de terre
  • Botte de bettes
  • Radis noir
  • Mâche
  • Botte de navets (grand panier)

Panier du mercredi 9 mars 2016

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Rapidement parce que Yoann nous a complètement oublié. Il manque même un légume dans la liste. Ce sera une surprise !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Carottes
  • Choux Blanc
  • Pommes de terre
  • Botte de bettes
  • Botte de navets (grand panier)