TélérAmap, semaine du 20 au 26 avril 2019

Avec Télérama, il y a de quoi faire en écologie !

Avoir la frite

  • dimanche 21 avril sur France 5 à 20h50 – La frite casse la baraque. Une histoire de la bonne humeur ! Une passion pour les Français qui en consomment près de 10kg par an et par personne. En Chine, elle menace de remplacer le riz.  Intéressant et amusant.

 

Magnifique encore

  • Du lundi au vendredi,  sur Arte à 17h35 – Le maître des abeilles. La série documentaire de 15 histoires, qui a commencé la semaine dernière,  nous fait découvrir la beauté et l’immense variété du monde des abeilles, les traditions, les techniques apicoles et jusqu’aux rituels que les hommes ont développés en côtoyant ces colonies d’insectes. Leur mise en danger avec l’utilisation massive des pesticides et le vertige qui nous prend en imaginant leur disparition. Lundi 22 avril, Népal : Les Gurung et l’abeille géante ; mardi 23 avril, Mexique : L’abeille maya ; mercredi 24 avril, Kenya  : L’abeille, les Yahu et l’oiseau. ; jeudi 25 avril, France : Le berger des abeilles ; vendredi 26 avril, Allemagne : Rosenfeld, un paradis pour les abeilles.

Heu, c’est pas du cinéma

  • mardi 23 avril sur Planète + à 20h55 – Green Cops. Indonésie. L’Indonésie et ses milliers d’îles font face au fléau de la pêche illégale et de ses méthodes musclées : utilisation de produits toxiques ou d’explosifs, des techniques douteuses qui appauvrissent les ressources en poissons, et détruisent les coraux vitaux à la faune et la flore sous-marine. L’état Indonésien combat férocement ces pêcheurs illégaux et envoie par le fonds des dizaines de bateaux de pêches illégales, en emprisonnant son équipage. Une méthode forte, qui envoie un message fort à ces destructeur de l’environnement.C’est du cinéma

    • jeudi 25 avril sur France 3 à 21h00 – La vache. Fatah, un modeste, joyeux et optimiste paysan algérien qui n’a jamais quitté sa campagne, rêve d’emmener sa vache Jacqueline au salon de l’agriculture de Paris. Il entame, à pied, sa marche vers Paris. À travers la France, son voyage est plein de rencontres mais les ennuis le retardent et il n’est pas sûr d’arriver à temps au concours de la plus belle vache.

     

    En voilà une histoire

    • vendredi 26 avril sur Toute l’histoire à 19h00 – Thé, café ou chocolat. L’histoire de la consommation du thé, du café et du chocolat en France, ou comment l’usage d’une plante raconte la conquête, l’esclavage, le trafic illicite et l’industrialisation.

 

Anne

« Ne plus me mentir » est arrivé dans Amap-à-lire

Ne plus me mentir – Ce livre a été écarté de notre sélection. Il nous a semblé inopportun de mettre en avant un auteur qui a été poursuivi pour des faits très graves de violence sexuelle sur mineure.

Ce livre permet de lire et d’analyser les causes du départ du ministre de l’écologie du gouvernement. Nicolas Hulot a donné un entretien à l’hebdomadaire Le 1, en juin 2018. Il y souhaitait «éclairer les sources de sa vocation, ses erreurs, ses apprentissages, ses prises de conscience», la lecture de celui-ci à la lumière de son annonce surprise sur France Inter est nécessaire pour y comprendre le cri d’alarme qu’il pousse aujourd’hui. Face à l’urgence écologique, Hulot n’aura rencontré au gouvernement que petits pas et renoncements. Ce livre contient la reprise intégrale de ses déclarations dans la matinale de France Inter, ainsi que son entretien complet paru deux mois plus tôt dans Le 1. Entretiens avec Nicolas Hulot, 90 p. 2018

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 13 au 19 avril 2019

Avec Télérama, L’écologie, faut dire que ça en jette !

Magnifique

  • Du lundi 15  avril au vendredi 3 mai, sauf le week-end, sur Arte à 17h35 – Le maître des abeilles. Quinze histoires étonnantes des liens intimes que les hommes tissent avec les abeilles.  Cueillette périlleuse, récolte nocturne, transhumance maritime… En Ethiopie, les abeilles sont même mises au service de la foi ! La série documentaire nous fait découvrir la beauté et l’immense variété du monde des abeilles, les traditions, les techniques apicoles et jusqu’aux rituels que les hommes ont développés en côtoyant ces colonies d’insectes. Leur mise en danger avec l’utilisation massive des pesticides et le vertige qui nous prend en imaginant leur disparition. Lundi 15 avril, Indonésie : L’arbre à miel sacré ; mardi 16 avril, Argentine : A la recherche du Paradis. mercredi 17 avril, Slovénie : Le refuge de l’abeille carniolienne ; jeudi 18 avril, Inde : Le miel des montagnes bleues ; vendredi 19 avril, Italie : l’abeille noire de Sicille.

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« Mon quotidien zéro déchet » est arrivé dans Amap-à-lire

Mon quotidien zéro déchet

Réduire son impact environnemental et prendre soin de soi et de sa maison au naturel. Un ouvrage pêle-mêle de trucs et astuces pour faire des économies, réduire ses déchets, vivre écolo, gagner en bien-être, se libérer de ce qui gène et encombre. L’auteur a essayé de ranger ses nombreuses idées en trois parties. Une première pour la Cuisine : récupérer l’eau, éviter le papier cuisson, etc. Une deuxième pour l’Entretien et l’hygiène : de l’essuie-tout en tissu au dentifrice écolo. La troisième, sous le titre Combines, ramasse les  gestes petits et grands qui ne sont ni de la première, ni de la deuxième partie : sortir avec sa gourde ou réutiliser les enveloppes. Guide, Stéphanie Faustin. 110 p. 2018

 

Bonne lecture,

 

TélérAmap, semaine du 6 au 12 avril 2019

Avec Télérama, en tirant un peu l’écologie ça ramène !

C’est du cinéma

  • dimanche 7 avril sur OCS City à 20h45 – Les délices de Tokyo. Dans un jardin public de Tokyo, un homme un peu triste vend sans succès ses dorayakis, des gâteaux fourrés à la pâte de haricot rouge. Survient une vieille dame qui propose de faire cuire les haricots à sa façon. Et les dorayakis se vendent comme des petits pains. Un jour  les mains rougies et déformées de la vieille dame attirent l’attention des clients qui se mettent à la regarder comme une sorcière… Il y a des contrastes intéressants dans ce film. La douceur de la dame qui recommande d’écouter ce que racontent les haricots rouges ou les feuilles de cerisier. Mais aussi sa ­douleur secrète et qui fait resurgir un passé tabou : l’époque où le Japon condamnait à l’enfermement les malades de la lèpre. D’une recette de cuisine à une leçon de vie.

C’est pas du cinéma !

  • mardi 9 avril sur France 2 à 23h05 – Gueules cassées. Documentaire. Allan Henry a 28 ans ; il est journaliste. Il a grandi à Verdun dans la Meuse. Ses potes sont tombés dans l’héroïne. 10 ans plus tard, Allan a décidé de revenir sur ses pas, pour tenter de comprendre.  Pourquoi et comment cette jeunesse rurale est-elle une cible facile pour l’héroïne ? Pourquoi ce département ? La Meuse c’est sur la route de la drogue, qui part des Pays-Bas et qui inonde la France. C’est aussi la première guerre mondiale, la crise de l’ère post industrielle avec peu d’espoir professionnel où la drogue ravage la jeunesse. Ce documentaire est aussi un témoignage d’amitié.

Se nourrir

  • jeudi 11 avril sur LCP-Assemblée nationale à 20h30 – Chère anorexie. A travers les témoignages de malades et de soignants en Europe, une enquête sensible sur l’énigme de l’anorexie, dont la prise en charge ne cesse d’évoluer et dont le seul vrai remède est la nourriture.

 

 

Anne

« Pain zéro déchet » est arrivé dans Amap-à-lire

Pain zéro déchet

On a pris l’habitude d’aimer le pain frais. Et on gaspille des milliers de tonnes de pain chaque année. Autrefois, on s’embarrassait peu de l’utiliser dans les recettes. On le mangeait rassis ou même dur, toasté à la rigueur. Or, avec de l’imagination et du goût revendiqué contre le gâchis alimentaire, le pain peut rentrer dans plein de recettes, sucrées et salées. Des frites de pain à l’apéritif, à la crème dessert au chocolat noir en passant par les soupes et les salades. Recettes Delphine Pocard. 124 p. 2018

 

Bonne lecture,

« Histoires de semences ! » est arrivé dans Amap-à-lire

Histoires de semences !

Cette bande dessinée apporte un éclairage pédagogique des enjeux liés aux biotechnologies et aux semences. Au travers d’un récit de vie menant de l’ingénierie génétique à l’agriculture paysanne biologique, le dessinateur replace les OGM dans le contexte de l’industrialisation de l’agriculture, particulièrement de la sélection, et nous donne les clés pour développer une pensée critique sur les biotechnologies et sur la privatisation du vivant par le brevet. En contraste, il crayonne une autre voie pour nourrir les populations : les semences paysannes, base de notre alimentation et source inépuisable de biodiversité. Bande dessinée éditée par la Confédération paysanne. Dessinateur Lognon. 28 p. 2018 contact@semencespaysannes.org

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 23 au 29 mars 2019

Avec Télérama, l’écologie en a de bonnes (émissions) :

Système. On change ?

• samedi 23 mars, Arte 23h10. Les défis d’une autre agriculture. S’il a eu le mérite d’assurer la sécurité alimentaire et de faire chuter les prix des denrées, le système agro-industriel, fruit d’une révolution engagée au cours du XXe siècle, semble aujourd’hui à bout de souffle. Infertilité croissante des sols, pollution des eaux aux nitrates, maladies liées aux pesticides, disparition des insectes et d’innombrables espèces animales… Pour les défenseurs de l’environnement et pour la communauté scientifique – mais aussi pour une bonne partie du monde paysan –, il est urgent de changer de cap pour sortir de l’impasse, en s’engageant pour une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Mais par quels moyens ? Un passage au « tout-biologique » est-il possible ? Faut-il réformer les règles de l’agriculture conventionnelle ? Quel avenir pour la permaculture, modèle écologique au rendement remarquable ? Les réalisateurs de ce documentaire ont accompagné une année durant des paysans en quête de solutions alternatives en France et en Allemagne, pour tenter de répondre à ces questions essentielles.

 

Changement d’adresse Rue de la Réunion

La prochaine saison, à partir du 3 avril 2019,

les Amapiens de la Rue de la Réunion iront chercher leur panier au

11 – 15 rue de la Réunion, à côté du NAMO BIO, et non plus au 34.

Les horaires sont inchangés : entre19h15 et 20h30.

La course aux clés du local, les subtilités de stationnement du camion des Léger aux heures de distribution, ne seront bientôt plus qu’un mauvais souvenir.

 

« Entreprises, relevez le défi de la biodiversité ! » est arrivé dans Amap-à-lire

Entreprises, relevez le défi de la biodiversité !

En voilà un sujet très concernant… Si la nature n’est ni à vendre ni à acheter, la dégradation des écosystèmes, elle, a un coût qui ne sera pas supporté par l’ensemble de la population mais par ceux à qui en incombent la responsabilité. Ce guide montre combien est nécessaire le fait d’avoir à bousculer les habitudes et relever les défis culturels, technologiques, organisationnel et institutionnel dans les entreprises. En rapport avec le vivant, elles ont à comprendre un lien d’interdépendance avec la biodiversité, s’ouvrir à de nouvelles performances et se préparer à travailler dans un nouveau cadre de droit qui pénalise les comportements trop dévastateurs… Essai, collectif, 140 p,. 2011.

 

Bonne lecture,