L’olive

De l’arbre à la table. Un livre qui cherche à faire aimer l’olivier et ses légendes, la culture et les paysages du sud de la France, les techniques de récolte, l’univers de l’huile d’olive, du moulin à la dégustation. Nombreuses et belles photos. Carnet pratique, Philippe Anginot, François Isler, 100 p., 2003.

Bonne lecture !

Le défi végane en 21 jours

Le régime végane exclut de son alimentation et de son mode de vie tout produit d’origine animale : viande, lait, œufs, fromage, miel, laine, cuir, fourrure… C’est peu dire que s’initier au végane est comme apprendre une nouvelle langue : il faut tout d’abord acquérir le vocabulaire – découvrir de nouveaux aliments, de nouvelles techniques – puis apprendre à faire des phrases en les apprêtant. Un vrai enjeu. En 21 jours, c’est un défi ! Dans tous les cas, des recettes différentes, davantage de respect des animaux et beaucoup de curiosité, ça ne peut pas vraiment faire de mal. Guide, Élise Desaulniers, 190 p., 2017.

Bonne lecture !

Malbouffe, un député met les pieds dans le plat

La malbouffe industrielle est aujourd’hui la première cause de décès chez les adultes, notamment au sein des classes sociales les moins aisées. L’auteur propose des mesures individuelles et collectives pour renouer avec une alimentation saine : La malbouffe, qu’est-ce que c’est ? – Comment en est-on arrivé là ? – Quand les lobbyistes font la loi – Comment reprendre le pouvoir sur notre assiette ? Une réflexion et une prise de position étayées par plusieurs dessins et schémas explicatifs. Essai, Loïc Prud’homme, 160 p., 2019.

Bonne lecture !

Le temps où nous n’existions pas

« Mon arrière-grand-mère appartenait au clan de l’Oiseau. Ce dernier faisait partie des bandes de Cherokees en fuite qui n’avaient pas été capturées l’année où le général Winfield Scott s’était chargé de jeter de leur lit les habitants des forêts … Ils appelèrent leurs années d’exode : « Le temps où nous n’existions pas. » On retrouve dans ce recueil de l’écrivaine américaine ses thèmes de la transmission et de la Nature, belle, immuable, généreuse. Nouvelles, Barbara Kingsolver, 80 p., 1989.

Également, dans Amap-à-lire, du même auteur, Un été prodigue : https://amap-rpl.org/2017/01/18/dans-le-circullivres-de-charonne-38/

Bonne lecture !

Le combat de ma vie

J’ai vécu une longue vie. Elle m’a donné joies et tristesses. Elle m’a aussi beaucoup appris. Pour moi, l’heure est venue de vous transmettre mon savoir. Raoni, l’un des grands chefs du peuple kayapo, est aussi une figure internationale emblématique de la lutte pour la préservation de la forêt amazonienne et de la culture indigène. Il a confié ses Mémoires à Jean-Pierre Dutilleux en 2009 et en 2017. Il souhaite que ce testament inspire à certains le désir de suivre ce chemin et de protéger les Indiens d’Amazonie, gardiens des dernières forêts primaires qui, toutes, sont attaquées. Avec elles disparaissent des trésors de biodiversité, indispensables à la survie de notre planète, de milliards d’êtres humains, d’espèces animales et végétales. Testament intellectuel, Raoni & J.-P. Dutilleux, 188 p., 2019.

Également, dans Amap-à-lire, le message de Almir, du peuple Surui, contre la déforestation de la forêt et la défense des terres ancestrales
Sauver la planète : https://amap-rpl.org/2017/01/18/dans-le-circullivres-de-charonne-38/

Bonne lecture !

La conférence des animaux

Les animaux en ont assez de voir les dirigeants politiques des pays se réunir sans cesse pour de nouvelles conférences qui n’ont pour résultats que guerres, révolutions, grèves, famines et nouvelles maladies, dont les enfants sont les premières victimes. C’est pourquoi Oskar l’éléphant, Aloïs le lion et Léopold la girafe ont l’idée d’organiser la première et dernière conférence des animaux, afin d’agir contre les dirigeants du monde dans l’intérêt des enfants. La conférence des animaux a lieu en même temps que la 87^e conférence des hommes politiques, à Kapstadt (Le Cap) pour exiger qu’il n’y ait plus jamais de guerre, de misère ni de révolution. Les hommes politiques refusent de signer ce traité de paix proposé par les animaux. Face à ce refus de coopérer, les animaux réfléchissent aux moyens de faire céder les hauts dirigeants. Ils vont en imaginer trois. Une fable écrite peu après la guerre, entre satire politique et utopie. Roman jeunesse illustré, Erich Kästner, 128 p., 1949 (première publication) et 1980 pour la parution en France.

Bonne lecture !

Les trésors du blé

Du grain au pain. L’ouvrage est un classique qui propose une histoire du blé et du pain. Depuis la mythologie où le blé est un don des dieux, à sa place et son rôle dans l’histoire ou sa représentation dans l’art. Il aborde aussi les aspects techniques conventionnels : la farine et sa transformation, le blé et ses saveurs, et donne quelques recettes de pain. Un beau livre illustré et une bonne base pour savoir ce qu’on choisit quand on se lance dans l’aventure des blés paysans. Beau livre, Alain Bonjean, Renaud Leblond, 120 p., 2000.

Bonne lecture,

Survivant, l’histoire du jeune S

Le jeune Satoru explorait une grotte pendant une randonnée avec des amis en montagne, lorsqu’un terrible tremblement de terre l’isole et le bloque dans la cavité. Parvenu à sortir de la caverne, il découvre un Japon ravagé, inondé et détruit, où toute civilisation semble avoir disparue. Coupé de tout contact humain, Satoru va devoir réagir s’il veut vivre. Trouver de l’eau, faire du feu, trouver à manger vont constituer ses soucis principaux, mais aussi trouver un abri pour se protéger d’un ours qui rode et suit sa trace. Enfin, faire face psychologiquement à la peur et la solitude. Cet ouvrage est la version redessinée et actualisée de Survivant paru en 2006. Manga, Saito Takao et Miyagawa Akira, 182 p., 2018.

La première version est également disponible dans Amap-à-lire : https://amap-rpl.org/2021/06/12

Bonne lecture !

Encore des patates ! ?

Une bande dessinée pédagogique sur la sécurité sociale de l’alimentation !
Divisée en cinq chapitres, les trois premiers permettent de découvrir les enjeux alimentaires, agricoles, et le fonctionnement du régime général de sécurité sociale entre 1946 et 1967. Les deux derniers sont consacrés à développer l’utopie que représenterait l’idée d’étendre et de perfectionner ce fonctionnement au domaine de la production agricole et alimentaire. Tout un programme ! Bande dessinée, Collectif, 72 p., 2021.

Bonne lecture !