Agriculture & Media

TélérAmap, semaine du 1er au 7 septembre 2018

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Avec Télérama, l’actualité n’est pas à l’écologie. Toutefois:

On boucle !

• samedi 1er septembre, Arte à 22h20. Ozone, un sauvetage réussi. On l’avait presque oublié celui-là ! Le trou dans la couche d’ozone… Et bien, il disparaît. Les efforts de recherche ont été colossaux, les tractations politiques, ardues, et on est  arrivé à ben interdire les CFC, les chlorofluorocarbures, responsables des dégâts dans la couche d’ozone. De quoi se donner des idées pour mener la bataille du changement climatique et ses effets redoutables. Seulement, les HFC, Hydrofluorocarbures, trouvés pour pallier les manques de CFC, constituent eux des gaz à effets de serre, très puissants.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

La Toile des AMAP n°72

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

J’arrive dans un département qui m’a offert pas mal de surprises. Par le nombre d’AMAP présentes, d’une part (125 – même si j’ai cru relever un ou deux doublons !). Par l’existence d’une solide interAMAP (vue de Paris), qui assure à chacune des AMAP souhaitant s’approprier les outils internet à leur disposition une forte visibilité. Et enfin, la présence d’AMAP « Poisson » particulières: ce département a mis en place il y a quelques années une expérimentation portant sur des AMAP « Poisson de pêche / de mer » (et non d’élevage / d’eau douce comme j’en avais déjà rencontré) pour soutenir les pêcheurs de l’ile d’Yeu. Commençons donc la visite de la Loire-Atlantique (qui me prendra plusieurs chroniques pour en mettre en avant les richesses amapiennes) par trois AMAP situées à Nantes. Lire la suite →

« Réussir en Bio » est arrivé dans Amap-à-lire

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Réussir en Bio

Pour les agriculteurs. Le mot « conversion » a une connotation religieuse trop forte et communément on préfère utiliser les termes de « transition » ou de « transformation » pour parler du passage au bio. Ce guide offre une grille de réflexion pour évaluer un système de production, déterminer les éléments à modifier dans les pratiques, identifier les points d’appui internes et externes, trouver des solutions plus adaptées. Et pour les futurs agriculteurs qui rêvent de s’installer en bio ? Il aide à définir une organisation, adaptée, à appréhender un marché, à lister toutes les questions pour une installation en bio réussie. Bref, un indispensable. Guide, Collectif, 200 p. 2016.

 

Bonne lecture,

 

TélérAmap, semaine du 25 au 31 août 2018

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Avec Télérama, plein de choses en écologie pour préparer la rentrée :

Régal

• lundi 27 août, W9 à 21h. Ratatouille. Dessin animé avec autant de gags et d’érudition culinaire qu’il en faut pour exalter Paris, la gastronomie française et ennuyer la malbouffe et ses serviteurs !

 

 

Angoisse 1

• lundi 27 août, Planète + à 20h55. Sécurité nucléaire, le grand mensonge. Et si un groupe terroriste s’en prenait à nos installations nucléaires ? Nous serions incapables d’en relever le défi.

Cinéma

• mardi 28 août, Canal + à 21h. Petit paysan. Pierre, jeune éleveur, ne vit plus que pour ses vaches. Quand il apprend qu’une l’une d’entre elles est infectée, il se met à mentir pour ne pas risquer que l’ensemble de son troupeau soit abattu. Un film qui ne sacrifie rien aux réalités et qui fait œuvre créatrice dans le monde de l’élevage et du cinéma.

Photo

• mercredi 29 août, Arte à 22h50. Le sel de la terre. Les photos du Brésilien Sebastiâo Salgado disent autant la beauté de la nature que les efforts des hommes pour la détruire. Le cinéaste Wim Wenders est devenu son ami et lui rend hommage.

 

Développement 1

• mercredi 29 août, Ushuaïa TV à 20h40. Bhoutan : à la recherche du bonheur. L’histoire d’un pays qui a remplacé le PIB (produit intérieur brut) par le BNB (bonheur national brut) comme indicateur de son développement avec un recueil de données sur des notions fondées : bonne gouvernance, développement durable, promotion de la culture, préservation de la nature. Volontiers positif, le documentaire souligne les résultats concrets : gratuité de l’éducation et de la santé, préservation de la biodiversité. Mais il passe complètement sous silence l’oppression des populations d’origine tibétaine.

Développement 2

• mercredi 29 août, LCP-Public Sénat à 22h00. Vents contraires, une histoire de la pêche française. Les pêcheurs étaient 120 000 juste après la seconde guerre mondiale. Ils sont 20 000 aujourd’hui et comme les agriculteurs, ils ont vu leur métier complètement chamboulé par l’industrialisation, la course à la productivité et la raréfaction du poisson. Protéger les océans est une nécessité écologique. Aider à vivre des métiers de la pêche aussi !

Angoisse 2

• jeudi 30 août, TV5 Monde à 21h00. Pesticides : alerte sur notre santé. Suite d’un précédent Cash Investigation, très inquiétant, sur les victimes des produits phyto-sanitaires dans les vignobles bordelais. La poursuite d’enquête n’est pas plus rassurante.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

La Toile des AMAP n°71

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

En restant toujours dans ma démarche artisanale de qualification (subjective), ce sont  trois présentations d’AMAP du Nord (ou du moins de leur présence sur internet) que j’ai regroupées dans ma chronique d’aujourd’hui. Elles totalisent une centaine de recettes.

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La Toile des AMAP n°70

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Pas de paniers pour notre AMAP RPL en ce mercredi 15 août 2018, mais ça ne m’empêche pas, bien entendu, de publier mon billet hebdomadaire. Je présente donc aujourd’hui quelques groupes en AMAP de l’ancienne région Languedoc-Roussillon, qui fonctionnent depuis quelques années déjà. On y retrouve quelques « cas d’école »: témoignages d’une forte implication des paysans producteurs, activités annexes développées par l’association qui porte l’AMAP… ou manque de temps des bénévoles pour rédiger régulièrement du nouveau contenu en ligne!

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La Toile des AMAP n°69

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette fois-ci, je présente des AMAP de trois régions différentes. On peut trouver sur leurs sites ou blogs respectifs un total de près d’une centaine de recettes. Ce n’est tout de même pas le seul critère pris en compte pour en parler dans cette chronique.

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La Toile des AMAP n°68

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le mois d’août est traditionnellement une période un peu creuse en terme d’activités. Malgré tout, j’annonce ici que, à partir de ce mois d’août 2018, je reviendrai, pour quelques rares AMAP, dans les différentes régions dont je considérais avoir achevé le survol virtuel, et ce jusqu’à la fin de l’été. Pour aujourd’hui, je continue dans les Hauts-de-France, pas encore terminés.

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La Toile des AMAP n°67

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Une petite centaine de recettes sont cumulées sur leurs sites par les trois AMAP mises en avant ici aujourd’hui (dont 2 du « 59 »). J’achève à cette occasion mon survol de l’ex-région Midi-Pyrénées, vous trouverez donc un tableau récapitulatif sur les AMAP visitées dans cet ex-région. Par ailleurs, avec la canicule bien de saison, je m’en voudrais de ne pas vous infliger mes réflexions concernant les AMAP et la saison estivale…

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TélérAmap, semaine du 21 au 27 juillet 2018

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Avec Télérama, un film sur la condition paysanne au XIXe s. :

Du côté de chez Maupasant

• vendredi 27 juillet, Numéro 23 à 22h05. Aux champs. Deux familles de journaliers pauvres débattent misère pour arriver à se nourrir. Un jour, un couple de bourgeois, en mal d’enfants, se propose d’adopter le petit dernier moyennant une rente à vie. Une des deux familles accepte. Un conte cruel d’après une nouvelle de Maupassant ; un beau film sur la société des hommes soumis à leur condition.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,