TélérAmap, semaine du 26 janvier au 1er février 2019

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Avec Télérama, l’écologie est toujours en hiver. Un opéra remarquable, joué par l’Orchestre de l’Opéra de Lyon, spectaculaire et coloré, fait irruption dans le temps blanc  :

 

Encore une fantaisie des légumes…

• samedi 26 janvier, France 3 à 0h35. Le Roi Carotte. Déterrée et animée par la sorcière Coloquinte, une carotte de mauvaise humeur va détrôner le roi Fridolin XXIV. Une fable potagère, des chœurs inspirés, un décor fait de goût et d’humour. Un spectacle réjouissant.  Jacques Offenbach.

 

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

 

 

 

Actualité : Il neige en Picardie

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Céleri Rave
  • Chou Milan
  • Poireaux
  • Radis noir
  • Potiron
  • Chou rouge / Chou blanc
  • Pour le grand panier, il y aura en plus une surprise

LA NEIGE !

Les conditions météorologiques ne sont pas bonnes : il neige en Picardie, les petites routes qui mènent à l’autoroute sont difficilement praticables, et ce soir, tout sera gelé. Bref, comme le préconisent la Sécurité routière, nos maraîchers ne viendront pas ce soir…

Cependant, le pain et les produits laitiers seront au rendez-vous.

Ce soir, je tiendrai une permanence pour recueillir vos pouvoirs, en cas d’absence à l’AG ce samedi. Je vous rappelle que notre réunion ne pourra se tenir officiellement que si nous avons le quorum (un tiers des membres de l’association présents ou représentés).

Nos maraîchers sont sympas : ils proposent, pour compenser la non-distribution de ce soir, de nous apporter plus de choix de légumes les trois prochains mercredis. C’est généreux, car nos statuts nous rendent solidaires et n’obligent pas nos partenaires à fournir les légumes en cas d’imprévu météorologique.

Consolons-nous : cette neige qui nous prive de légumes ce soir, est bénéfique aux cultures : elle tue les parasites, nettoie les toits des serres opacifiés par la mousse – qui empêche la lumière de filtrer à l’intérieur-…

A ce soir pour le pain, les produits laitiers et les procurations !

La Toile des AMAP n°93

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je vous présente aujourd’hui les sites ou blogs de trois AMAP marseillaises. La ville semble en compter (ou en avoir compté, selon mes diverses « sources ») au moins 23 sur les quelque 76 que j’ai identifiées dans les Bouches-du-Rhône. Ma sélection (subjective!) du jour cumule au total 270 recettes et une vingtaine de  fournisseurs, pour ces AMAP urbaines que j’ai choisies pour une raison ou une autre.

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Panier du mercredi 23 janvier 2019

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Céleri Rave
  • Chou Milan
  • Poireaux
  • Radis noir
  • Potiron
  • Chou rouge / Chou blanc
  • Pour le grand panier, il y aura en plus une surprise

 

TélérAmap, semaine du 19 au 25 janvier 2019

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Avec Télérama, l’écologie est en hiver :

Montée des océans

• samedi 21 janvier, LCP-Public Sénat à 21h00. Soulac-sur-Mer, ton littoral fout le camp. En 2014, l’immeuble Le Signal est évacué pour cause d’érosion marine. Les délogés ont eu toutes les peines du monde à obtenir réparation. Modèle emblématique et désastreux des enjeux climatiques et des constructions en milieux côtiers, le film raconte un déni des réalités : politique de courte vue pour les constructions en zones à risques, développement forcé, assurances inadaptées, failles juridiques et inertie des pouvoirs publics.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

 

« Didier, la 5e roue du tracteur » est arrivé dans Amap-à-lire

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Didier, la 5e roue du tracteur
Didier, agriculteur, souffre de solitude et du manque d’Amour. A 45 ans, Didier ne l’a ni connu, ni donné !
Cette chronique intimiste et sociale a pour toile de fond la misère affective du monde rural. Une misère sur laquelle souffle le grand vent de la liberté sexuelle et le déploiement d’Internet. L’album est plein d’humour, de tendresse et de réalismes. Les dialogues sont calibrés et font mouche. Les couleurs sont vives et acidulées. Le sujet pétille. Bande dessinée, Ravard et Rabaté, 80 p, 2018.

 

 

Bonne lecture,

La Toile des AMAP n°92

ta d loi du cine 3 Commentaires

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette semaine, c’est l’eau qui va être le point commun des trois AMAP du Maine-et-Loire (49) dont je choisis de mettre en avant la présence sur internet. Et en conclusion, je livre enfin quelques considérations (personnelles) découlant de mon enquête sur les logiciels ou plateforme de gestion d’AMAP dont les réponses ont été publiées il y a six semaines sur le présent blog… au fil de l’eau.

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Les 400 Coop

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Les 400 Coop, c’est un supermarché autogéré, coopératif et solidaire à Paris
en cours d’aménagement au 65 Boulevard de Charonne dans le XIe :
les coopérateurs.trices font leurs courses dans un supermarché dont ils sont propriétaires,
dans lequel ils/elles travaillent régulièrement, et qui fonctionne
selon des règles décidées collectivement.

Inspiré notamment par la Park Slope de New York ainsi que par La Louve à Paris,
ce projet citoyen se veut être une alternative ambitieuse, concrète et viable
à la grande distribution, qui amène à repenser collectivement notre manière de consommer,
de s’alimenter et d’œuvrer collectivement.

Pour recevoir plus d’informations et partir à l’aventure :

https://les400coop.fr/

« L’empire de l’or rouge » est arrivé dans Amap-à-lire

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L’empire de l’or rouge

On pense bien connaître la tomate mais que mange-t-on quand on ouvre une petite boîte de concentré ou que l’on ajoute du ketchup à son sandwich ? Sous sa forme industrielle, la tomate est un produit de consommation mondiale, produite et conditionnée sous barils en Chine pour être ensuite exportée aux quatre coins de la planète. Pendant deux ans, le journaliste a retracé le voyage d’une tomate de la Chine au Ghana, en passant par l’Italie, le Canada et les Etats-Unis. Ce livre nous emmène à la rencontre des traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine qui se cachent derrière l’industrie de la tomate. L’enquête remonte une grande partie de la filière et dénonce un exemple de capitalisme brutal : production en masse, abus de codes sémiologiques, exploitations humaines, automatisation maximale… Et profits exorbitants. Essai, Jean-Baptiste Malet, 350 p. 2007-2008

 

Bonne lecture,

 

TélérAmap, semaine du 12 au 18 janvier 2019

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Avec Télérama, l’émission d’Envoyé spécial sur le glyphosate du 13 décembre, qui avait été annulée pour raisons de gilets jaunes, est reportée :

On peut s’en passer ?

• jeudi 17 janvier, France 2 à 21h00. La spéciale de l’Envoyé. Glyphosate, comment s’en sortir.  Une spéciale consacrée au glyphosate sous plusieurs de ses aspects et tenter de comprendre pourquoi il est si difficile d’interdire cet herbicide considéré comme dangereux pour la santé. Glypho or not glypho ? Vincent et Olivier sont tous les deux céréaliers. L’un est pro glyphosate, l’autre 100% bio. Ils ont accepté de participer à une expérience inédite : passer chacun quelques jours sur l’exploitation de l’autre.  Interdiction : le vote impossible.
Pourquoi les députés n’ont-ils pas voté l’inscription dans la loi de l’interdiction du glyphosate, suscitant un tollé dans leurs circonscriptions ? Monsanto, la fabrique du mensonge.
Monsanto, la firme américaine qui a inventé et commercialisé le glyphosate, est dans le viseur de la justice. Sri Lanka, un pays sans glyphosate. L’herbicide a longtemps été utilisé par ce pays gros producteur de riz et de thé. Mais, un mal étrange a empoisonné les riziculteurs, touchés aux reins. Le produit chimique était-il responsable ? Pas de preuve irréfutable. Mais par précaution, le gouvernement a décidé en 2015 d’interdire le glyphosate, mesure radicale unique au monde.

 

Bonne année, bonne semaine de TV et d’ailleurs,