« Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu’est devenue l’agriculture » est arrivé dans Amap-à-lire

Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu’est devenue l’agriculture

Dans cette lettre adressée à un paysan presque centenaire, l’auteur retrace un siècle d’histoire agricole. Il dresse un état des lieux de la situation actuelle, s’interroge sur la validité des choix passés et propose des solutions pour l’avenir afin de retrouver une agriculture plus simple et plus saine. Un essai au pas de charge. Fabrice Nicolino, 96 p., 2015

 

 

 

Bonne lecture,

La Toile des AMAP n°43

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je pense avoir pour le moment terminé ma tournée des sites ou blogs d’AMAP(P) de Bourgogne. Voir tableau récapitulatif en fin de page. Mais, que l’on considère une France métropolitaine de 22 régions (avant 2016) ou de 13 (aujourd’hui), il me reste bien des terrains amapiens à visiter… virtuellement (et, à chaque fois, pour une découverte à un moment donné et non inscrite dans la durée). Lire la suite

Panier du Mercredi 7 février 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

 

Cette semaine, il y a aussi distribution de confitures et de produits laitiers !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Petite pomme de terre Linder à cuisiner avec la peau
  • Potiron
  • Radis noir
  • Betterave crue
  • Échalotes
  • Céleri branche
  • Poireaux
  • Pour les grands paniers, il y aura une surprise.

Des livres !

Rue de l’échiquier

est une maison d’édition de sciences-humaines bien sympa pour nous qui publie des livres consacrés à l’économie sociale et solidaire, le développement durable, l’écologie et la philosophie.

Samedi 10 février 2018 de 10h à 19 h

Des livres sortis du pilon seront vendus entre 1 € et 5 €   Grande Braderie
à la librairie : 12, rue du Moulin-Joly, 75011 Paris.

Les Heures Joyeuses avec Quentin Martel, amapien

Dimanche 11 février 2018 à 17 heures

58, rue de la Réunion – 01 43 67 51 15

Soyez des nôtres pour déguster les mots doux, les mots fous. S’ils piquent notre petit cœur, s’ils nous écorchent un peu ce n’est que pour maintenir nos sens en éveil pour toujours plus de gaieté, pour swinguer, dodeliner, se lever et pourquoi pas danser !
Pour agrémenter l’après-midi, lecture de textes choisis par les uns et les autres…

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Sur nos murs des photos de Florence Sztergbaum

Un joli regard sur les gens, les lieux, ici ou là…

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Nous avons un amapien très discret et très talentueux : Quentin Martel.
Il est connu des enfants de l’école Vitruve car il y enseigne la musique depuis de nombreuses années.
Quentin est auteur, compositeur et interprète de chansons très poétiques, drôles, parfois absurdes.
Il a un univers délicat, sa voix est posée et douce. Bref, je suis fan !
Il chante entre autres lectures à la Vierge de la Réunion dimanche 11 février, des chansons de son tout récent CD « Isadora ».
Sophie A.

 

« Tous éco-citadins » est arrivé dans Amap-à-lire

 

 Tous éco-citadins

En ville, 30 initiatives écologiques remarquables : jardins partagés, AMAP, pédibus, compost de quartier… Ils sont l’œuvre de collectifs en quête de villes moins polluées et plus « vertes ». Des personnes « lambda » qui pensent global et agissent local. Découvrez à travers ce livre 30 initiatives remarquables repérées aux 4 coins de France et réalisées dans des immeubles et quartiers, dans l’entreprise, à l’école… Elles vous donneront des pistes et des ailes pour passer à l’action ! Guide, Carine Mayo, 160 p., 2010.

 

 

 

Bonne lecture,

La Toile des AMAP n°42

Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

 

Nous voici bientôt au mois de février. La nature redémarre, les plantations pour nos légumes notamment… En apiculture, c’est le moment (selon les conditions locales bien entendu) où la ruche « se réactive » avec reprise de ponte de la reine pour la naissance des premières abeilles de printemps (selon les conditions locales) trois semaines plus tard. Sous cet angle, j’ai donc choisi de présenter quelques AMAP qui donnent des informations sur nos productrices de miel, dans différentes régions et de différentes manières.

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Panier du Mercredi 31 janvier 2018

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Il pleut beaucoup et il est donc compliqué de travailler même sous les serres, car l’eau s’infiltre partout. Il y a également peu de luminosité et les plants de salades poussent en verticale pour aller chercher la lumière (au lieu de pousser en masse au sol)

Nos maraichers attendent donc les beaux jours, ils espèrent que d’ici 15 jours le temps va changer et s’éclaircir un peu !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Linder ( chair ferme, pas de purée )
  • Choux de Bruxelles
  • Chou rouge
  • Échalotes
  • Radis noir
  • Butternut (à consommer rapidement)
  • Pour les grands paniers, il y aura de la mâche et une surprise.

Causerie sur les OGM

Guillaume De Crop donne une  Vivante Causerie  sur les OGM à Paris :

samedi 3 février à 19h dans la salle Etincelles, au 34, rue de la Réunion

ChacunE peut ramener une ou plusieurs personnes intéressées par le sujet, le tout autour d’un repas partagé tiré du sac.

 

Merci de votre prompt retour auprès du mail suivant : csumi@noos.fr