Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
LA COMPOSITION DU PANIER
La cuisine zéro déchet
Fan d’épluchures, de pelures, de pain rassis ! 40 recettes qui font la part belle à ce que habituellement on jette ! Tartinade de fanes de carottes, blinis aux plumets de fenouil, gelée d’épluchures de pommes, pancakes à la peau de banane ! On rêve ? Recettes, Stéphanie Faustin, 96p., 2017.
Bonne lecture,
Presque l’été ! L’écologie va à la plage, au resto, et raconte des histoires. Avec Télérama :
Belle bleue
Il ne reste que quelques jours pour passer commande à la Remise à Flots 2017, alors faites chauffer vos tableurs !
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…
Parmi les amateurs de légumes plus ou moins militants que nous sommes, des professions diverses sont certainement représentées, mais il y a en tout cas des informaticiens, et même des tenants des logiciels libres (ce qui ne veut pas forcément dire gratuits). J’avais annoncé il y a deux semaines que je parlerai un jour des outils en ligne auxquels peuvent recourir les AMAP. J’ai eu le temps de faire quelques recherches que je vous présente en fin d’article.
Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…
LA COMPOSITION DU PANIER
Cette semaine je m’étrangle. En peu de mots, avec Télérama :
Tchin..
Radieuse aurore
« Protester était inutile. On donnait les cartes qu’il fallait jouer, bon gré, mal gré, qu’on soit bossu ou bien fait, boiteux ou bien campé, qu’on ait un cerveau vide ou une intelligence bien organisée. Les cartes ramassées vous introduisaient, le plus souvent, dans la classe des exploités ; les cartes de quelques uns permettaient de devenir un voleur. Ce jeu de cartes, c’était la vie ; la foule de joueurs, la société. La terre servait de table ; et la terre, en bloc ou par morceaux, depuis la miche de pain jusqu’à la grosse automobile rouge, tel était l’enjeu. Et, à la fin, fortuné ou infortuné, on mourait et c’était pour longtemps. » Roman, Jack London, 436 p., 1910.
Bonne lecture,
Bonjour à tous,
Nouvelle année, nouvelle opération remise à flots !
Pour ceux qui savent déjà de quoi il s’agit : vous avez jusqu’au 11 juin 2017 pour me faire parvenir vos bons de commandes par email à l’adresse amapperelachaisepeniche@gmail.com.
Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 AMAP représentant quelque 250 000 amapiens ? Cela représente des centaines de blogs ou de sites comme le nôtre…
De la grosse centaine de sites et blogs que j’ai parcouru pour le moment dans 3 départements d’Ile-de-France (j’en ai présenté une vingtaine), je retiens la diversité visuelle (présentation, plateforme, navigation, graphisme, photos ou non, choix des couleurs…) et la grande hétérogénéité (diversité ?) Une rubrique de «sélection» comme celle que je rédige ne peut être que subjective. Voici donc mes choix de la semaine.
AMAP Réunion Père-Lachaise 