Visite à la ferme (dimanche 24 septembre 2017)

Salade "Feuilles de chene" dans les champs

Salade « Feuilles de chêne » dans les champs

 Visite à la ferme

dimanche 24 septembre 2017

Nous espérons que vous avez passé un bel été.

L’AMAP Réunion-Père Lachaise a loué un car pour se rendre à la ferme de Sébastien Léger, notre maraîcher, à Ferrière-en-Bray

Le collectif a décidé une participation de 10€ par adulte et de 5€ par enfant (gratuité à partir du 3ème) à régler au moment de votre inscription.

Vous voudrez bien remettre, un mercredi soir, votre bulletin d’inscription ainsi que votre participation avant le mercredi 21 septembre 2017 à un membre du collectif de votre lieu de livraison.

Bulletin d’inscription visite ferme 24.09.17

Les Amapiens dans les champs

Les Amapiens dans les champs

Le rendez-vous est à 8h45 devant le 177, rue de Charonne. Venez nombreux avec enfants et compagnons. Prévoyez d’apporter une de vos spécialités culinaires pour partager le repas de midi.

Nous serons de retour à Paris vers 18h, en fonction des embouteillages.

 

 

 Vous espérant nombreux à venir voir comment Sébastien cultive les beaux légumes qu’il nous apporte toutes les semaines, ses serres, ses champs…. 😉🍅🍆🌶

 

« Une Amap dans le 9-3 » est arrivé dans Amap-à-lire

Une Amap dans le 9-3

Cette Amap du 9-3 s’occupe bien par les mots et les actions entreprises de participer à une dynamique collective et politique pour aider au retour d’un monde paysan respectueux de son environnement et vivant respectueusement de son travail. On verra dans ce livre comment une volonté de développement — qui va bien au-delà des pratiques amapiennes courantes — donne une dimension inhabituelle à ce collectif puisqu’il regroupe 256 familles ! Au-delà des légumes, il s’agit bien de créer un espace de rencontres, d’amitiés et d’expériences partagées.  Les initiateurs de Court-Circuit n’ont pas voulu créer de structure juridique et de pouvoir où s’expriment souvent les égos, les caractères, les rancœurs et aussi les dissensions d’ordre politique. Aussi les paniers non pris chaque semaine sont remis à l’association Femmes solidaires et au Secours populaire. Essai, 124 p., Hugues Lenoir.

 

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 26 août au 1er septembre 2017

Quel retour ! avec Télérama :

Inquiet

• mardi 29 juillet, France 5 à 20h50. Sale temps pour la planète. Cuba, s’adapter pour survivre. Avec le réchauffement climatique le niveau de la mer a monté. L’île de Cuba a des  problèmes nouveaux et concrets : des plages ont disparu, des habitants ont abandonné leur maison. Une sécheresse dure depuis 2014, ouragans et cyclones sont plus nombreux. Des mesures sont prises pour préserver l’écosystème du littoral, construire un tourisme durable, anticiper les pénuries d’eau. Des laboratoires travaillent à trouver de nouvelles semences mieux adaptées au climat ; les  pratiques de consommation et de production ont à changer. Lire la suite →

Panier du mercredi 23 août 2017

Tomates

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Le panier de cette semaine est énorme, un vrai panier de reprise. Yoann nous promet de très beaux paniers cet automne : la saison a démarré tôt, les choux sont déjà jolis. Nos maraîchers approvisionnent quelques restaurants qui choisissent de préférence les pommes de terre plus grosses pour faire des frites. Celles qui seront dans notre panier sont petites, du genre grenaille.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Aubergine
  • Tomates
  • Tomates cerise
  • Poivrons
  • Courgette ronde
  • Salade
  • Haricots verts
  • 3 kg de petites pommes de terre
  • Pour les grands paniers, carottes, échalotes et oignons

TélérAmap, semaine du 15 au 21 juillet 2017

L’écologie à la télévision, c’est une semaine sur deux ! cette semaine, avec Télérama :

Vrai sujet

• samedi 15 juillet, Arte à 18h50. Birmanie, le lac peau de chagrin. Le lac Inle en Birmanie est sublime et utile à la vie et au travail des habitants. Il est maintenant très pollué, a perdu un tiers de sa surface et menace de disparaître. Le développement économique du pays et l’ouverture à la démocratie après des années de dictature militaire ont aussi voulu dire une plus grande activité, un afflux des touristes, des épisodes de déforestation, de l’utilisation de pesticides sans réglementation. Un concentré de problèmes environnementaux liés à un changement de régime, les consciences qui changent. Lire la suite →

« Sept histoires qui reviennent de loin » est arrivé dans Amap-à-lire

Sept histoires qui reviennent de loin

Sept histoires fortes, drôles, émouvantes. Sept petits romans avec chacun son intrigue, ses personnages, son dénouement inattendu.

Sept lieux du monde, Mozambique, Kirghizie, île Maurice… qui apportent leurs couleurs et leurs parfums. Sept occasions de donner aux grandes questions contemporaines un visage humain.

Nouvelles Jean-Christophe Rufin, 184 p. 2011

 

 

Bonne lecture,

Panier du mercredi 5 juillet 2017

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Mercredi et jeudi derniers de grosses pluies orageuses ont abîmé les salades mais dans l’ensemble les cultures manquaient d’eau.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pommes de terre nouvelles
  •  Salades
  • Concombre
  • Courgettes ( jaune, verte et ronde  à rue Philippe Auguste et  verte et blanche à rue des Haies )
  • Echalotes
  • Panais
  • Aubergine  à rue Philippe Auguste et  Bettes à rue des Haies
  • Pour les grands paniers, une surprise ?

 

« L’homme qui murmurait à l’oreille des chevaux » est arrivé dans Amap-à-lire

L’homme qui murmurait à l’oreille des chevaux

Grand roman populaire qui se lit d’une traite. Premier ouvrage de Nicholas Evans, l’auteur nous conte une belle histoire d’harmonie entre la nature, les hommes, les chevaux. Un mélodrame touchant sans prétention littéraire mais dont le récit poignant emporte le lecteur. Ode aux grands espaces américains, à la splendeur des Rocheuses, ce livre est un hymne à la vie, réconciliant la terre et les hommes. Dans les hautes prairies et les paysages à la beauté sauvages, l’être humain se retrouve lui-même. Le récit porte également un regard particulier sur l’environnement et suggère une réflexion sur l’écologie, thèmes qui seront repris de façon plus appuyée dans le  film de Robert Redford. Vous avez peut-être vu le long métrage mais connaître déjà le scénario ne gâche en rien la lecture de ce roman fort agréable. Nicholas Evans connaît l’âme des hommes et le cœur des chevaux.

 

Bonne lecture,

Téléramap, semaine du 1er au 7 juillet 2017

Retour aux combats cette semaine avec Télérama. L’écologie, c’est beaucoup de dossiers !

Ce fut la guerre

• samedi 1er juillet, Arte à 22h35. Epaves et pollution. Les épaves en question ce sont celles des navires coulés par les bombardements de la seconde guerre mondiale. Il y en quelques 6300 recensées au fond des océans du globe, bourrées d’hydrocarbures hautement toxiques qui s’échappent ou risquent de s’échapper des cuves complètement corrodées. Le pompage des ces cuves, à titre de protection, serait une opération hautement coûteuse et les responsabilités juridiques des Etats n’arrivent pas à s’établir. Lire la suite →