TélérAmap, semaine du 6 au 12 octobre 2018

Avec Télérama, il y a de quoi écologiser cette semaine  :

Révolution des plantes !

samedi 6 octobre, Ushuaïa TV à 21h35. Sols contaminés, des plantes à la rescousse. Capables d’absorber et de stocker les métaux lourds contenus dans les sols, des plantes, appelées hyperaccumulateurs, intéressent écologistes, scientifiques et industriels qui voient là une aide à dépolluer les sols. Elles sont déjà exploitées en Nouvelle-Calédonie, à proximité des carrières de nickel qui font des ravages. De plus, ces métaux concentrés dans ces plantes peuvent être extraits, récupérés et commercialisés. Le processus est complexe mais il peut être rentable.

Ça cuisine

samedi 6 octobre, Canal + décalé à 20h15. Scotch, cuisine extra forte. Au cours de cette émission de cuisine d’utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu’il revisite à sa façon. C’est l’occasion de découvrir des recettes pour le moins originales, dans leur version remixée.

Vignoble

jeudi 11 octobre, France 2 à 21h. Envoyé spécial. L’ivresse du succès. Ben voilà le travail : en Bourgogne, les vignobles se sont vendus jusqu’à 40 millions d’euros l’hectare, achetés par des milliardaires chinois et américains. Les cuvées aussi ont atteint des prix exorbitants, que seuls des ultra-riches ont pu se procurer. Un patrimoine national que les vignerons ne pourront pas transmettre. C’est pas un peu facile la spéculation ?

 

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

La Toile des AMAP n°77

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Ayant déjà abordé la Bretagne à une ou deux reprises, je m’intéresse plus systématiquement, cette semaine, au territoire couvert par l’association des AMAP d’Armorique, qui concerne le « 22 » (Côtes-d’Armor) et le « 35 » (Ille-et-Vilaine). Lire la suite

TélérAmap, semaine du 29 septembre au 5 octobre 2018

Télérama ne nous en dit pas long sur l’écologie cette semaine. J’ai relevé toutefois :

Animal, l‘ami !

jeudi 4 octobre, France 2 à 21h. Envoyé spécial. Un jour pour les animaux. L’amour des bêtes est décliné en trois sujets. Un premier sur le cochon de Parme, très maltraité parfois. Les producteurs du fameux jambon ne s’inquiètent pas toujours des conditions d’élevage ou refusent d’en parler. Le deuxième sujet nous emmène en Inde chez les Bishnoïs, écologistes avant l’heure. au XVIIIes, pour protéger les arbres que le Maharadjah voulait abattre, 363 martyrs payèrent de leur vie. Les animaux y sont considérés à l’égal des hommes et les femmes allaitent les gazelles. A regarder pour ne pas s’en tenir aux clichés. Le dernier sujet fait le portrait d’un passionaria du grand hamster alsacien menacé de disparition.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

La Toile des AMAP n°76

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Entre Normandie déjà visitée et Pays de la Loire en cours, j’aborde la Bretagne. A l’occasion de la présentation des sites ou blogs des trois groupes en AMAP choisies aujourd’hui, je parlerai des « AMAP Poissons » glissées dans leurs paniers. Ce thème m’a inspiré quelques autres considérations, à lire en fin de billet. Lire la suite

Téléramap, semaine du 22 au 28 septembre 2018

Avec Télérama, écologie par tous les temps et toutes les humeurs :

S’en sortir

samedi 22 septembre, LCP-Public Sénat à 21h. Nucléaire, la fin d’un mythe. Mais que dit notre Histoire de France contemporaine pour avoir fait du nucléaire une raison d’état ? Galvanisée par les années de Gaulle, la foi dans les ingénieurs d’EDF et les progrès technologique, les crises pétrolières à répétition, l’énergie nucléaire a été durablement perçue comme un miracle de propreté, de sureté et de rentabilité. Aujourd’hui, les catastrophes de Tchernobyl et de Fukushima passés par là, la France a toujours du mal  à se défaire de son projet nucléaire.

On essaye ?

samedi 22 septembre, Canal+ décalé à 13h. Scotch, cuisine extra-forte.  Pique-nique ta mère. Emission de cuisine déjantée en musique et en n’importe quoi. Recettes décomplexées à moins de 5 euros.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

« Le baron perché » est arrivé dans Amap-à-lire

Dans la catégorie des romans écologique, tellement inventée qu’elle est  déjà créée, le baron perché n’a plus qu’à figurer en bonne place. «Pour bien voir la terre, il faut la regarder d’un peu loin.»
En 1767, suite à une dispute avec ses parents au sujet d’un plat d’escargots, le jeune Côme Laverse du Rondeau monte dans l’yeuse du jardin. Il jure de ne plus jamais en descendre. Dans les cimes, se déplaçant d’arbre en arbre, il apprend à se forger un caractère, entre autres à tuer pour survivre. Le premier animal qu’il tue – un chat – restera symbolique : il s’en servira d’ailleurs comme couvre-chef. Un jour, il tombe amoureux d’une jeune fille prénommée Violette. Leur idylle dure vingt ans et se brise. Côme devient ermite, s’exprimant avec la nature et les animaux. Son excentricité lui vaut le surnom de « baron perché » et de faire de nombreuses rencontres, notamment celle de Napoléon. Roman, Italo Calvino, 270 p. 1957.

 

Bonne lecture,

 

La Toile des AMAP n°75

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

En même temps que j’évoque une dernière (?) AMAP d’Ile-de-France, je termine aujourd’hui mon tour virtuel des AMAP des Hauts-de-France (voir en fin de billet le tableau récapitulatif pour les anciennes régions du Nord-Pas-de-Calais et de Picardie).

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Téléramap, semaine du 15 au 21 septembre 2018

Avec Télérama,  une émission à regarder amapiennement, :

Faire revenir le cornichon dans nos campagnes…

dimanche 16 septembre, France 5 à 20h55. Cornichon, l’agité du bocal. Une bonne idée de suivre le cornichon pour dépatouiller un système de production dans une économie mondialisée. Le sud de l’Inde en 20 ans s’est hissé au rang du 2e producteur mondial de cornichons. Ça forge une réputation. Amora-Maille viennent s’y servir : le climat y est tempéré, la main d’œuvre bon marché et il peut y avoir jusqu’à 3 récoltes par an contre une seule en France. Seulement voilà : les producteurs indiens utilisent des pesticides et des herbicides hautement dangereux qui sont interdits en France.  Le groupe suisse Reitzel cherche à conquérir un public de plus en plus soucieux de la qualité et de l’origine des produits et mieux informés en encourageant la production locale.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

La Toile des AMAP n°74

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Après deux semaines, je reviens dans le département Loire-Atlantique pour présenter trois de ses AMAP, hors de Nantes cette fois-ci, en raison de la qualité (esthétique ou autre) de leur présence sur internet.

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La Toile des AMAP n°73

PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Je finis aujourd’hui mon survol de la région Occitanie. Deux des trois groupes en AMAP [ou assimilés!] présentés se trouvent dans l’ancienne région Languedoc-Roussillon (tableau récapitulatif en fin de billet). Si ce n’est pas la première fois que je tombe sur une « Main au panier », j’ai été surpris de lire le soin apporté à se détacher ostensiblement de l’acronyme comme du mouvement national des AMAP, même si je peux en comprendre les raisons.

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