« Finance, Climat, réveillez-vous ! » est arrivé dans Amap-à-lire

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Finance, Climat, réveillez-vous !

Pour être raisonnable, il faut être audacieux. Ce petit livre exhorte les citoyens à passer à l’acte. En exigeant , par exemple, que les 2 500 milliards d’euros créés depuis avril 2015 par la Banque Centrale Européenne soient davantage (11% seulement actuellement) mis au service de la transition énergétique et non essentiellement destinés à renflouer les banques. Ce qui permettrait de créer neuf cent mille emplois en France, plus de six millions pour toute l’Europe. « Il nous faut apprendre à vivre comme des frères ou à mourir comme des imbéciles » prêchait Martin Luther King en 1968. Des textes exigeants signés, de Anne Hessel et Pierre Larrouturou, par Nicolas Hulot, Erik Orsenna, Thomas Pesquet, Manuela Carmena, Ken Loach… sont ainsi réunis pour accompagner la remise d’un Pacte finance-climat au Conseil européen de décembre 2018. Manifeste, Anne Hessel, Jean Jouzel, Pierre Larrouturou, 156 p. Automne 2018.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 2 au 8 mars 2019

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Avec Télérama, il y a de la variété :

Ce fut la guerre

• samedi 2 mars, Arte 22h35. Epaves et pollution. Les larmes noires de l’océan. Les épaves en question ce sont celles des navires coulés par les bombardements de la seconde guerre mondiale. Il y en quelques 6300 recensées au fond des océans du globe, bourrées d’hydrocarbures hautement toxiques qui s’échappent ou risquent de s’échapper des cuves complètement corrodées. Le pompage de ces cuves, à titre de protection, serait une opération hautement coûteuse et les responsabilités juridiques des Etats n’arrivent pas à s’établir. Lire la suite →

La Toile des AMAP n°98

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens?

Encore trois « groupes en AMAP » de trois départements différents (et sans doute la dernière fois que je parle d’une AMAP des Alpes Maritimes). Leur cumul de recettes n’est pas négligeable, même s’il en doit davantage à une seule des trois. Et on y trouve du contenu intéressant à lire, avec une certaine diversité de contrats et de producteurs.

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Panier du mercredi 27 février 2019

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Chou Kale
  • Carottes
  • Radis noir
  • Potiron
  • Chou blanc Philippe-Auguste  et rouge Rue des Haies
  • Céleri branche
  • Oignons

 

 

« Walden ou la vie dans les bois » est arrivé dans Amap-à-lire

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Walden ou la vie dans les bois
Un roman, mythe fondateur de l’écologie moderne ! A 28 ans, Henry David Thoreau, poète et philosophe, s’installe dans une cabane qu’il a construite au bord de l’étang de Walden, à un mile de Concord, Massachussetts. Il y séjourne seul deux ans, deux mois et deux jours, ni trop loin, ni trop près de la société des hommes. Il vit du travail de ses mains, reçoit quelques visites d’amis ou d’admirateurs. Il lit, observe la nature et cultive ses propres légumes. En 1844, il écrit son expérience de retour à la nature et de conscience environnementale. Fantasque, poétique et vivant, ce roman, en raison de sa dimension critique, est aussi un pamphlet que le bouillonnement de mai 68 a fait réapparaître pour sa pensée écologiste et libertaire. Surtout, Walden est l’affirmation philosophique de la nécessité de fondre toute action et toute éthique sur le rythme des éléments. Roman, Henry David Thoreau, 380 p. 1854 (1922 pour la traduction française).

Bonne lecture,

Téléramap, semaine du 23 février au 1er mars 2019

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Avec Télérama, l’écologie, c’est regarder autour :

Agriculture du monde

• jeudi 28 février, France Ô 20h55. Nous, gens de la terre. Mayotte, les combattantes. Le département français de Mayotte a le plus fort taux de fécondité des DROM (Département et Région d’Outre-Mer) — 5 enfants par femme en moyenne — la plus forte densité de population et le plus fort taux de pauvreté, 84%. Exposée à une immigration massive des Comores et de Madagascar, sa croissance démographique est explosive. L’île ne peut satisfaire ses besoins alimentaires. Le coût des produits importés est insupportable. Les femmes sont de plus en plus nombreuses à se lancer dans l’agriculture, plus seulement pour nourrir leur famille mais aussi pour produire localement et vendre. Une Mahoraise s’est formée en métropole à des nouvelles techniques pour augmenter les rendements. Une autre cultive la vanille dans la forêt pour se mettre à l’abri des voleurs. Une troisième se débrouille entre l’élevage des cabris et la culture des fruits et fleurs. De beaux portraits de femmes courageuses et inventives mais il manque à ce reportage la portée politique, économique et sociale pour mieux faire comprendre les enjeux.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

 

La Toile des AMAP n°97

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette semaine, les trois AMAP que j’ai choisi d’évoquer totalisent plus de 200 recettes sur leurs site internet ou blog, outre un contenu plus ou moins riche à lire. Je signale à mes lecteurs que, ayant fini mes recherches sur les AMAP de PACA (Provence-Alpes-Côte-d’Azur), je commencerai prochainement à présenter des AMAP d’AURA (Auvergne-Rhône-Alpes). Pour finir, je présente aujourd’hui une dernière AMAP des Pays de la Loire – ce qui me permet d’insérer un petit tableau de bilan sur cette région amapienne en fin de billet.

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Panier du mercredi 20 février 2019

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

Il fait beau et presque chaud… Le printemps n’est plus très loin. Nos maraîchers ont planté les choux de Bruxelles et les petits-pois…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Poireaux
  • Carottes
  • Céleri rave
  • Betteraves crues pour Philippe Auguste et cuites pour rue des Haies
  • Chou Milan
  • Chou blanc pour Philippe-Auguste  et rouge  pour la rue des Haies
  • Echalotes

 

 

« S’engager dans une Amap » est arrivé dans Amap-à-lire

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S’engager dans une Amap
Un  guide qui permet de comprendre ce qu’une Amap change au quotidien dans notre façon d’acheter et de manger des légumes. Surtout, en bouleversant et en rééquilibrant la relation avec le producteur, être en Amap, c’est aussi rentrer dans un imaginaire de l’agriculture, d’en découvrir les richesses et les besoins. Les nouveaux arrivants trouveront de quoi se familiariser avec ce nouveau mode de consommation. Et de saisir le sens et la portée de cet engagement. Belles pages biographiques et carnet d’adresses en fin d’ouvrage. Guide, Françoise Vernet et Marie-Noëlle Himbert, 62 p, 2017.

 

 

Bonne lecture,