Dans Télérama cette semaine, on mitonne :

Cuisine

• samedi 5 septembre, sur Voyage à 20h40, Les bons plans de Jamie Olivier. L’animateur touche à touche s’y colle et c’est plutôt réussi. Au menu, la composition de 5 recettes créatives pour moins de 3 euros par personne. De l’inspiration, des idées anti-gaspillages, des astuces : restes d’agneau, poitrine de porc ou salade deviennent un régal !

Cuisine encore

• dimanche 6 septembre, sur Paris-première à 12h00, Très, très bon. Spécial Lille.  A la découverte de la cuisine du Nord… Le carnet des bonnes adresses de Lille, commerces, restaurant. Bonne surprise.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Pour nos papilles d’amapiens :

A pleins poumons

• samedi 29 août, sur Canal + Magazine à 13h10, Pollution de l’air : qui nous intoxique ? La France est la championne européenne des pics de pollution. Enquête tenace sur la pollution aux particules fines : pesticides, fongicides, et surtout Diesel, sont dans le collimateur.

Nous y sommes

• samedi 29 août, sur Ushuaïa TV à 22h30, Une petite histoire de la consommation. Dernier volet d’une série documentaire sur les nouveaux modes de consommation responsable. Ce soir les consomm’acteurs.

Après la plage

• mardi 1er septembre , sur Arte à 20h55, Le sable, enquête sur une disparition. C’est aujourd’hui la ressource naturelle la plus consommée dans le monde après l’eau. Béton, verre, cosmétiques, ordinateurs, le sable est l’enjeu d’une bataille économique féroce. Son extraction a des conséquences écologiques désastreuses : érosion des côtes en Floride, disparition du rivage au Maroc, engloutissement d’îles en Indonésie.

Electrisant

• jeudi 3 septembre , sur LCP-assemblée nationale à 20h30, Nucléaire, exception française. Après Fukushima et la pensée qui chavire, la France a continué de défendre le nucléaire. Un documentaire qui retrace la construction d’une idéologie, clarifie la position d’acteurs politiques, montre enfin que le nucléaire est, au-delà d’une source d’énergie, un système de pensées.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Je n’ai repéré aucun programme de fond sur l’écologie, ni sur l’agriculture, ni sur la nourriture, dans le Télérama de cette semaine. A signaler tout de même :

la traque

• dimanche 26 juillet, sur LCP-Assemblée nationale à 20h30, Coca-cola, la formule secrète. A la recherche de la formule magique : de la boisson médicinale à l’expansion économique. Le sujet est rebattu mais ici, il est traité avec humour.

Je pars en vacances ! Je vous souhaite un bel été de TV et surtout.. d’ailleurs et d’autres choses, Anne

Dans Télérama, je me suis arrêtée :

Comment se transforme le corps d’une vache 

• samedi 18 juillet, sur France 5 à 19h00, Animal machine. Documentaire zootechnique. La génétique s’est imposée dans l’élevage industriel et les fermes-usines. La vache hostein est une « machine » à produire du lait. Les enjeux éthiques, l’expertise nuancée qu’apporte l’analyse de Jacques Testard  nous évite le piège du militantisme simplificateur.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Petite pioche dans Télérama :

Mouais

• lundi 13 juillet, sur Canal + à 22h40, Spécial Investigation, Vin français, la gueule de bois. Reportage dans les productions viticoles à la recherche de la qualité des « bons vins ». La pression économique, le manque de réglementation, le marketing outrancier se devinent à la gène des interlocuteurs aux questions qui fâchent. Rapide échappée vers le vin bio.

Environnement

• mercredi 15 juillet sur France 3 à 20h50, Le monde de Jamy. Des forêts et des hommes. Jamy, l’animateur de C’est pas sorcier, arpente les plus grandes forêts de la planète. Capable de s’émerveiller chaque fois qu’il voit un arbre, il nous fait comprendre aussi le rôle de rempart de la forêt contre les catastrophes climatiques. 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne