TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 26 septembre au 2 octobre 2015

Dans Télérama cette semaine, on voyage :

Climat

  • samedi 26 septembre, sur Arte à 20h50, Mousson. Film-paysage. De l’Océan indien aux contreforts de l’Himalaya, ce documentaire expose les aspects culturels, économiques et scientifiques de la mousson. A la fois une grâce, la mousson est la seule source d’eau du pays, et un chaos avec les crues et les dégâts des inondations.

Ville-chic

  • samedi 26 septembre, sur Ushuaïa TV à 21h35, Les Urbainsculteurs à New-York.  Ces nouveaux utopistes sont persuadés qu’une grande ville comme New-York peut-être autosuffisante. Jardins communautaires sous le métro, serres chauffées par les fours d’une boulangerie… Le film n’aborde pas le problème de la pollution ni de la contamination des sols, mais il est enjoué et donne des idées.

Nucléaire-choc

  • mardi 29 septembre, sur Arte à 20h55, Terres nucléaires, une histoire de plutonium.  Le réalisateur, Kenichi Watanabe, décrit un système du nucléaire devenu fou, qui se nourrit à la fois de la contamination comme de la décontamination. Une centrale nucléaire est utile une cinquantaine d’années. C’est en milliers d’années qu’il faut compter pour s’en défaire.Anthropologie
    • mercredi 30 septembre, sur Ushuaïa TV à 20h4, Jarawa, entre ciel et mer.  Au large du continent indien vit l’une des dernières tribus de chasseurs-cueilleurs. Des images d’un mode de vie d’une société traditionnelle.

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Projection débat – Lundi 5 octobre 2015 à 20h

autrementLes AMAP Réunion-Père Lachaise et Coup de Pousse, en partenariat avec le Réseau AMAP Ile-de-France dans le cadre de la campagne Tous dans le même panier ! ont le plaisir de vous inviter à une

PROJECTION-DÉBAT
le LUNDI 5 OCTOBRE 2015
à 20H

autour du film Autrement (avec des légumes)
La projection sera suivi d’un échange avec
Anne Closset, réalisatrice du film
Léo Coutellec, amapien, porte-parole du Miramap
Laurent Marbot, maraîcher (Réseau AMAP IdF, Miramap)

SALLE JEAN DAME
17 Rue Léopold Bellan 75002 Paris

ENTRÉE GRATUITE : la salle fait 280 places, faites tourner dans vos groupes et réseaux !!

Résumé du film :
Aux quatre coins de l’Europe, des réseaux de citoyens tissent de nouveaux modèles de partenariats entre consommateurs et paysans. En soutenant une agriculture locale et respectueuse de l’environnement, en remettant l’humain au cœur des échanges, ils posent les bases d’une transition des pratiques agricoles et alimentaires que la crise de l’industrie agro-alimentaire rend indispensable. Pouvons-nous devenir les acteurs du changement ?

Le panier du mercredi 23 septembre 2015

Haricots

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Le travail de plantations dans les serres se poursuit, épinards, mâche, salades… Avec trois employés en moins, l’automne sera une saison-test pour nos maraîchers. Le calendrier des travaux, les priorités, le personnel, les aides. Demain, ils sont en réunion.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Haricots verts
  • Pommes de terre
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Salade
  • Chou-fleur

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 19 au 25 septembre 2015

Une pépite pour nous dans Télérama :

Hors-la loi ou citoyen

  • vendredi 25 septembre, sur LCP à 20h30, Les nouveaux désobéissants. Issus de toutes les couches sociales et de tous les âges, des citoyens ont fait le choix de désobéir à la loi pour défendre un idéal. Au nom de l’environnement, des immigrés, de l’emploi ou du droit à la vie, ils prennent le risque d’être condamné par la Justice. Pourquoi ont-ils choisi ce mode d’action ? Leur portrait et des entretiens avec des hommes politiques permettent de mieux comprendre.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Le panier du mercredi 16 septembre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Beaucoup de pluies et grand beau temps se succèdent. Les pommes de terre sont toutes rentrées. Les plantations sous serre ont commencé : mâche, salades, fenouil, bettes, épinards.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Chou-fleur
  • Pommes de terre
  • Salade
  • Epinards
  • Aubergines
  • Oignons
  • Chou blanc
  • Salade frisée et tomates ?  (grands paniers)

TélérAMAP, la sélection TV de la semaine du 12 au 18 septembre 2015

Dans Télérama cette semaine, on s’échappe :

Citoyen vert

  • samedi 12 septembre, sur Ushuaïa TV à 20h40, Power to the people. Documentaire néerlandais. Il est aujourd’hui possible à des personnes engagées et motivées de devenir productrices d’énergie électrique. Panneaux solaires, parc éolien offshore gérés par des coopératives, des maisons particulières sont autosuffisantes en énergie et capables d’en vendre. Une image de la société de demain résolument optimiste, partageuse d’une économie démocratique.

Voyage

  • mercredi 16 septembre, sur Ushuaïa TV à 20h40, Chacun son monde. Mafate, une île au cœur de l’île.  A la Réunion, on accède au cirque de Mafate par des chemins de randonnées ou par hélicoptère. Un décor de début du monde, un village La Nouvelle : les reporters partagent le quotidien des habitants pendant 10 jours : le passage du facteur et de l’écrivain public une fois par semaine, la tournée de l’infirmière, la récolte dans les champs de géraniums, l’arrivée du ravitaillement.

Bonne semaine de TV et d’ailleurs, Anne

Le panier du mercredi 9 septembre 2015

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Il fait un temps maussade à la ferme. On a des aubergines dans nos paniers. En Europe, au Moyen-Age  elle a si mauvaise réputation qu’on ne la mange pas. Elle ne se consomme pas crue, les graines sont amères, et on ne maîtrise pas encore sa préparation. Elle est surnommée bizarrement « pomme de Sodome ». Elle sera dans un premier temps cultivée uniquement comme plante ornementale, objet de curiosité.  Plus tard, Louis XIV demande à son jardinier d’installer cette plante dans son potager de Versailles. C’est seulement au XIXe s. qu’on la mentionne pour la première fois dans des livres de cuisine.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Tomates
  • Pommes de terre
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Broccolis (Rue des Haies)
  • Bettes (Charonne)
  • Chou vert
  • Surprise (grands paniers)

Le nouveau contrat légumes est disponible

logo_amapplCher(e)s Amapien(ne)s,

Le nouveau contrat légumes pour la saison automne/hiver 2015-2016 est disponible, il est TÉLÉCHARGEABLE ICI.

La première livraison de ce contrat aura lieu le 7 octobre 2015 et la dernière le 27 janvier 2016. Ne tardez pas à le télécharger et à l’imprimer afin de le donner rempli sur votre lieu de livraison dès que possible.

N’hésitez pas à en parler autour de vous, tou(te)s les nouve(lles)aux Amapien(ne)s sont les bienvenu(e)s.