TélérAmap, semaine du 25 novembre au 1er décembre 2017

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Dans Télérama, la nature est rentrée dans le silence de l’hiver. L’écologie aussi, sauf :

 

C’est pas encore Noël !

• mercredi 20 décembre, France 5 à 20h55. Le champ des possibles. Des citadins, urbains jusqu’au bout des ongles, ont tout quitté pour se lancer dans le secteur agricole, en pleine crise. Portraits, témoignages, dialogues, quête de sens et échange de bonnes pratiques. En creux, se dresse le tableau de l’agriculture intensive, de ses politiques et de leurs conséquences sur les exploitants et les terres.

 

 

Bonne semaine de TV et d’ailleurs,

 

Anne

La Toile des Amap n°32

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Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

 

Retour, cinq semaines après ma première approche, du côté des AMAP de Haute Normandie, et plus particulièrement de trois AMAP havraises. Je ne préciserai donc pas à chaque fois « (76600 Le Havre) ». Mais que ce soit des recettes ou de bonnes idées, il y a à prendre pour tous, à mon avis, dans leurs paniers respectifs…

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Panier du Mercredi 22 novembre 2017

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre
  • Butternut
  • Carottes
  • Betteraves cuites
  • Mâche
  • Céleri Rave
  • Oignons rouges à rue des Haies
  • Échalotes à Philippe Auguste
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, des choux de Bruxelles

« L’Agriculture paysanne expliquée aux urbains » est arrivé dans Amap-à-lire

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L’Agriculture paysanne expliquée aux urbains

Une Bande dessinée en plein dans le mille, éditée par la Confédération paysanne. De l’humeur, de l’humour, des questions et des explications pour les nouveaux (et moins nouveaux) arrivants ; le sujet-nous-concernant-grandement, nous voici recadrés avec gentillesse pour une agriculture qui puisse continuer de vivre de son métier. BD, Collectif, dessin Claire Robert, 2014. La BD est aussi disponible en ligne, pour lecture, téléchargement et/ou impression, via le lien
http://confederationpaysanne.fr/actu.php?id=3341

 

Bonne lecture

 

TélérAmap, semaine du 18 au 24 novembre 2017

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Dans Télérama, l’écologie c’est quelquefois « sans » ! Mais, cette semaine :

Planète lait

• mardi 21 novembre, Arte à 20h35. Un Tour du monde de la planète lait. L’engrenage qui réduit les bêtes à des machines et les hommes à des pantins au service de l’industrie agroalimentaire est sinistre. L’Afrique est elle aussi entraînée dans la spirale. Peu de révélations dans ce documentaire mais le scandale est sur toute la ligne.

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La Toile des Amap n°31

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Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Retour temporaire en Ile de France pour visiter trois AMAP dans trois départements. Vous aurez constaté que je mentionne parfois une présence sur la plateforme « Facebook » en plus d’un site ou d’un blog d’AMAP. Mais je n’étais pas exhaustif. Aller survoler d’autres régions m’a amené à réfléchir sur ce sujet ces derniers temps (même si aucune des AMAP du jour n’est sur cette plateforme).

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Panier du Mercredi 15 novembre 2017

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Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis ou mardis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Pomme de terre Linder et Anaïs
  • Poireaux
  • Pâtisson
  • Chou Chinois
  • Potiron
  • Salade
  • Chou rouge
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une susprise

Un spectacle VER…

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Chers amapiens, je me permets de vous écrire sur notre blog pour vous encourager à découvrir mon nouveau spectacle sur les vers de terre !

Ce spectacle, « Dieu, Darwin, Marcel et moi », est ma part colibri.

La thématique nous touche tous et particulièrement nous autres amapiens, soucieux de méthodes agricoles respectueuses de l’avenir des sols ! Le ver de terre est un acteur majeur de la santé du sol, il est aussi l’animal qui fait la terre. Sans lui, plus de végétation, plus de légumes ni de fruits ! Il représente 70% de la biomasse animale (humains compris), vous le saviez ?!

Le désir de faire ce spectacle est venu de mes observations de mes propres vers de terre, élevés sur mon balcon, et de ma rencontre avec Marcel Bouché (chercheur à l’INRA) et auteur du livre « des Vers de terre et des Hommes » (Actes Sud 2014).

J’ai tâché de faire un spectacle drôle, instructif mais très distrayant. Les premières représentations sont passées… venez, c’est au point !

Toutes les informations sont là : comédie Nation

A lundi ? Je ne joue que le lundi à 20h, au 77 rue de Montreuil (Paris 11°).

Sophie

 

 

« Les Amap, un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? » est arrivé dans Amap-à-lire

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Les Amap, un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?

Dans un contexte d’industrialisation et de globalisation de l’agriculture et des échanges de produits alimentaires, une initiative comme l’Amap, tente, à son échelle, d’œuvrer en faveur de la relocalisation de la production et de la consommation. Comment ça fonctionne ; le rôle de chacun des intervenants ; les impacts sur les pratiques de consommation et de production ; une Amap et le bio ; la puissance politique potentielle. Basé sur un travail d’enquête mené par des chercheurs de l’INRA, ce livre présente cette forme alternative de consommation et de production et explique en quoi elle peut avoir un effet de levier sur l’évolution du système agroalimentaire. Essai, Claire Lamine, 2008.

 

 

Bonne lecture

 

La Toile des Amap n°30

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Pénélope

Saviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) AMAP représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Cette semaine, je nous emmène en Bourgogne, à l’opposé de la Haute-Normandie (par rapport à l’Ile-de-France bien entendu). On découvre là-bas l’existence des « Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne de Proximité » (AMAPP), variété ignorée dans notre région à nous (retour en IDF la semaine prochaine). Les motivations personnelles des amap(p)ien-ne-s sont susceptibles d’intéresser tout le monde.

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