Agriculture & Media

« Dersou Ouzala » est arrivé dans Amap-à-lire

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Dersou Ouzala

Récit autobiographique par un officier du tsar, qui entreprend le journal de ses expéditions dans la taïga sibérienne et romancera la rencontre, en 1902, avec un chasseur de la tribu nanaï — autrefois appelée golde, terme utilisé dans le roman — Dersou Ouzala, qui lui a servi de guide. De connivence avec l’herbe et les étoiles, Dersou déchiffre avec une sagacité et une intuition prodigieuses tous les secrets de la nature. Il comprend, connaît et aime toutes les formes et manifestations de la vie. Il parle aux tigres et à la forêt, aux nuages et au soleil, au feu et à la nuit. L’amitié naît entre les deux hommes au milieu de cette nature tour à tour splendide et terrifiante, au fil des aventures et des périls. Jusqu’au moment où il atteignent Kahabarovsk, la ville. Dersou ne parviendra pas à s’y faire et devra retourner dans sa taïga. Roman, Vladimir Arséniev, 350 p., 1921.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 9 au 15 mai 2020

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Avec Télérama, et la fin du confinement, on a la tête à la planète :

« Mais comment ça marche la spéculation ? »

    • lundi 11 mai, sur France 5 à 20h55. Le sucre. Film tiré d’une farce moderne d’une arnaque sur fond de crise. En 1974, sur les ondes d’Europe 1, on annonce une pénurie de sucre. Les Français réagissent immédiatement et se ruent dans les magasins afin de stocker cette denrée. Sur le marché à terme des matières premières, le prix du sucre flambe et attire des investisseurs de tous horizons. Mais les prix ne reflètent pas la réalité et la bulle spéculative finit par éclater (le 3 décembre 1974). Une vraie leçon d’économie cynique, servie par des comédiens outranciers et déjantés, une analyse impitoyable du fonctionnement des marchés à terme, un document et un film culte !

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La Toile des AMAP n°160 – 9e regard sur nos correspondants étrangers (la FRACP en Suisse – 4)

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre… Mais à l’étranger aussi, ce genre de partenariat s’est implanté. Petit regard extérieur.

J’en finis aujourd’hui, via un quatrième et dernier article sur les composantes de l’agriculture contractuelle de proximité (ACP) en Suisse romande (2), avec ma série sur ce pays frontalier de la France. L’une des structures présentées n’est plus en activité aujourd’hui (mais son site internet conserve de l’intérêt). Enfin, la seconde partie du témoignage de M. Reto Cadotsch (entamé il y a deux semaines) donne des perspectives sur ce que peut représenter un projet alimentaire coopératif pensé à l’échelle de tout un quartier.

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« De la terre à l’assiette » est arrivé dans Amap-à-lire

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De la terre à l’assiette

50 questions essentielles sur l’agriculture et l’alimentation. Ces cinquante dernières années, l’humanité a connu sa plus grande révolution agricole, et les inquiétudes sur la santé et l’environnement sont grandissantes.
Les consommateurs s’interrogent : Mangeons-nous trop de viande ? De poisson ? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ? Doit-on l’explosion du nombre de cancers aux produits chimiques présents dans nos aliments ? Peut-on consommer bio et pas cher ? L’eau peut-elle un jour venir à manquer ? Aura-t-on demain de quoi nourrir 10 milliards d’êtres humains ? Pourquoi la plupart des tomates n’ont-elles plus de goût ? Le gluten est-il mauvais pour la santé ? Mangerons-nous des algues et des insectes ? … Ce livre apporte des réponses claires et scientifiquement avérées à 50 questions essentielles sur l’agriculture et l’alimentation, car les consommateurs méritent d’avoir une vision claire et fiable de ce qui se passe dans leurs assiettes et dans les campagnes. Questions/réponses, Marc Dufumier, 230 p., 2020.

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 2 au 8 mai 2020

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Avec Télérama, on confine ou pas :

Confinement

    • dimanche 3 mai, sur M6 à 21h05. Capital. Ces héros ordinaires. Comment font-ils tourner la France ? Le grand confinement est prévu pour tenir encore plusieurs jours. Mais il faut bien continuer à vivre, à fabriquer des denrées alimentaires, à les transporter, à les livrer dans les supermarchés encore ouverts ou bien tout simplement trouver une solution aux problèmes du quotidien comme réparer une fuite d’eau. Le message du ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, est clair : il faut absolument maintenir l’activité. Les supermarchés et leurs salariés se retrouvent en première ligne. Les rayons doivent être ré-approvisionnés sans cesse car l’épicerie, les boissons ou les produits frais tels que les œufs, le poisson et la viande partent en un temps record. A l’autre bout de la chaîne, les producteurs doivent répondre à l’énorme pression de la grande distribution.

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La Toile des AMAP n°159

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre…

Le billet du jour va s’intéresser à des AMAP quelque peu hors normes, parce que non-alimentaires. L’apparition de deux d’entre elles est récente, cependant que la troisième semble avoir suspendu son activité. Elles restent en tout cas très marginales par rapport aux deux milliers d’AMAP que j’ai déjà identifiées. Mais, très prochainement, je risque d’avoir du mal à trouver matière à parler encore d’AMAP classiques, car j’ai presque épuisé tous les «gisements possibles». Il ne me reste plus qu’à conseiller à mes lecteurs de relire tous mes billets écrits depuis plus de trois ans, en cliquant sur l’image de Pénélope ci-dessus, ou sur les mots-clé «La Toile des AMAP» ci-contre… ou encore en passant par l’outil de recherche également ci-contre!

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Quatre expériences de retour à la nature

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Par ces temps de confinement, en ville, pour rêver de changer de vie, pour se souvenir aussi de ceux qui sont partis tenter la vie « naturelle », cette série de podcasts sur France Culture est captivante.

Épisode 1 : Sur les sentiers de la liberté : Henry David Thoreau et Elisée Reclus

Henry David Thoreau, philosophe et naturaliste, part s’installer deux années durant dans les bois. Elisée Reclus, géographe, communard, anarchiste, plusieurs fois exilé, parcourt le monde. En promenade dans le bois de Phénix en Dordogne, nous cheminons au fil des mots et des idées de deux écrivains qui les ont lus et étudiés. (55 mn)

 

Épisode 2 : Monte Verità, une réforme de la vie sur la montagne

Inspirés par le mouvement germanique de la Lebensreform (la réforme de la vie), six jeunes gens fondent en 1900 à Ascona la communauté Monte Verità qui devient rapidement un important centre culturel où se croisent dans un foisonnement intellectuel rare, artistes, écrivains et danseurs. (55mn)

Épisode 3 : Les clairières libertaires, une vie communautaire d’anarchiste en 1900

Fonder une communauté de vie et de travail hors du salariat pour montrer qu’une autre vie est possible : sans domination, reposant sur l’entraide et les rapports harmonieux entre femme et homme. (55mn)

 

Épisode 4 : Longo Maï, l’utopie dure longtemps

Dans le sillage de 1968, de jeunes militants allemands, suisses et autrichiens accompagnés de quelques Français désertent la ville pour créer un « bastion de résistance », et s’installent en 1973 dans les Alpes de Haute-Provence. Longo Maï signifie en provençal « que ça dure longtemps ». (55mn)

 

 

Bon confinement et bonne écoute,

« L’Arbre-Monde » est arrivé dans Amap-à-lire

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L’Arbre-Monde

Un grand roman « choral » qui a la nature pour sujet et les liens que nous entretenons avec elle. Les destins des personnages de ce récit — un psychologue, un étudiant, un concepteur de jeux électroniques, un photographe amateur, une botaniste visionnaire — s’entrelacent autour de ce qui est peut-être le premier et le dernier mystère du monde : la communication entre les arbres et le combat pour la sauvegarde des forêts. L’auteur explore le drame écologique et notre lente noyade dans le cyber world, et nous rappelle que sans la nature notre culture n’est que ruine de l’âme. Roman, Richard Powers, 736 p. 2018

 

Bonne lecture,

TélérAmap, semaine du 25 avril au 1er mai 2020

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Avec Télérama, on n’ose plus bouger… sauf dans la tête :

Nature sauvage

  • samedi 25 avril sur Arte à 20h50. Nouvelle-Zélande. Embarquement pour un voyage inédit. Située dans l’océan Pacifique, la Nouvelle-Zélande, membre du Commonwealth, est composée de deux îles que sépare le détroit de Cook. C’est par la plus grande, celle du Sud, où arrivèrent les premiers Européens au début du XIXe siècle, que démarre cette immersion. Du parc national de Fiordland aux Marlborough Sounds en passant par la péninsule de l’Otago, la traversée dévoile des chapelets de glaciers et de fjords, des lacs et des forêts abritant de nombreuses espèces animales, comme les kiwis, les oiseaux emblématiques du pays. Les paysages sont majestueux, les images coupent le souffle. La beauté est sauvage, primitive, vierge de toute trace humaine. L’archipel, menacé par endroits par la montée des eaux due au réchauffement climatique a inscrit la neutralité carbone parmi ses cinq grandes priorités.

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La Toile des AMAP n°158 – 8e regard sur nos correspondants étrangers (la FRACP en Suisse – 3)

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PénélopeSaviez-vous que, selon le site internet du MIRAMAP (1), on dénombrait en France, en 2015, plus de 2000 (deux mille) « groupes en AMAP » représentant quelque 250 000 amapiens? Cela doit représenter, en tout cas, des centaines de blogs ou sites comme le nôtre… Mais à l’étranger aussi, ce genre de partenariat s’est implanté. Petit regard extérieur.

Voici donc un huitième article sur les systèmes proches de nos AMAP françaises dans les pays francophones. Je rappelle que ma « recherche documentaire » ne peut prétendre lister exhaustivement la richesse de ce qui existe sur le terrain, mais reflète juste ce que l’on peut en trouver sur la Toile (internet), et encore, sous réserve que les sites internet que je sélectionne (en toute subjectivité) donnent à lire du contenu d’intérêt général. Pour l’anecdote, j’ai savouré la variété des formulations, avec « cornet » ou « panier », dans les deux composantes de l’agriculture contractuelle de proximité (ACP) en Suisse romande (2) présentées aujourd’hui (nous verrons encore «hotte» la prochaine fois!). En guise de conclusion, j’y reporte le début de mon entretien téléphonique datant d’il y a quelques semaines avec un pionnier local.

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