« Que ma joie demeure » est arrivé dans Amap-à-lire

Que ma joie demeure

Lors d’une nuit provençale où « les étoiles ont éclaté comme de l’herbe », Bobi le saltimbanque surgit sur le plateau. Pour le fermier Jourdan qui invite l’étranger chez lui, cette visite relève de la Visitation. Par ses incroyables paroles, Bobi s’annonce comme un personnage christique, gouverné par la joie, qui va bouleverser  le « travail triste » des paysans du coin, leur révéler une vie plus authentique, plus risquée aussi, tant elle exige de confiance en l’homme et dépasse les égoïsmes. L’argent n’est plus utile ; on parle de mettre le blé en commun… Roman, Jean Giono, 1935

 

Bonne lecture

TélérAmap, semaine du 1er au 7 avril 2017

Avec Télérama, on a raison de s’intéresser à l’écologie  :

 

Aujourd’hui

  • du lundi au vendredi, sur France 5 à 11h45 et 13h – La quotidienne, la suite. Le magazine sur la consommation responsable et solidaire.   Le menu de la semaine n’est pas communiqué. L’un d’entre-vous a-t-il pu déjà voir l’émission ? L’horaire est très peu pratique mais elle a l’air bien faite…

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La Nef

Avertissement (je reprends mot pour mot une communication de La Nef) : les termes banque éthique ou banque dans cet article sont à comprendre comme un concept définissant une manière de faire de la banque, et non comme une définition actuelle de l’établissement. La Nef est un établissement de crédit spécialisé habilité à recevoir des fonds du public.

Pour ma part, j’ai connu la Nef par les Cigales, à une époque où cette « coopérative financière anonyme à capital variable » n’était pas encore une banque de plein exercice comme elle tend à le devenir aujourd’hui, mais seulement une « société financière » qui collectait auprès du public des fonds afin de faire des prêts affectés à la création et au développement d’entreprise. Plusieurs entreprises financées par les Cigales ou Garrigue ont également bénéficié d’un prêt de la Nef, comme la coopérative Andines, pionnière du commerce équitable, créée en 1987 (http://www.andines.com). Lire la suite

Panier du Mercredi 29 mars 2017

 

Pour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

 

LES NOUVELLES DE LA FERME

Lundi, nos maraîchers ont monté une nouvelle serre. Cette semaine, ils repiqueront, entre autres, le basilic et les tomates.

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Échalotes
  • Chou-fleur
  • Chou milan
  • Carottes
  • Pommes de terre
  • Raids noir
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de radis et un légume surprise.

« Aventures d’un gourmand vagabond » est arrivé dans Amap-à-lire

Aventures d’un gourmand vagabond

Le cuit et le cru. Jim Harrison mange avec vigueur, écrit avec un appétit illimité. Il « considère sa passion pour la gastronomie et les bons vins comme une quête obstinée de l’authenticité et se prend pour un voyageur, un explorateur, un aventurier découvrant ces activités banales auxquelles nous nous livrons tous les jours : manger et boire. » Recueil d’essais et de lettres, Jim Harrisson – 2001

Bonne lecture,

Garrigue

Garrigue a été créé en 1985 par un groupe de personnes de la  « mouvance » qui avait créé les Cigales (1) et par ces dernières. Il s’agissait de créer une structure de financement plus pérenne qu’un Club d’investisseurs à la durée limitée dans le temps et aux moyens financiers limités à la capacité d’épargne de ses membres. Garrigue est dès ses débuts intervenu en complément des Cigales en cofinançant des entreprises cigalées.

En juin 2016, le capital social de Garrigue était de 4 451 720 €, soit 68 488 parts sociales, portées par quelques 889 sociétaires (personnes physiques ou morales, détenteurs d’une à quelques milliers d’actions). La coopérative à capital variable (capital minimum d’un million d’euros) compte une centaine d’entreprises dans son portefeuille d’investissements. Lire la suite

Panier du Mercredi 22 mars 2017

 

carotte jaunesPour vous aider à préparer vos menus de la semaine nous postons en principe un article présentant la composition du panier tous les lundis, si on a réussi à joindre nos maraîchers, plus souvent dehors qu’entre 4 murs…

LES NOUVELLES DE LA FERME

Lundi, nos maraîchers se sont occupés des plans de tomates qu’ils ont repiqués en petit pot. Dans trois semaines, ils pourront les planter sous serre.

Cette semaine, la carotte n’est pas orange mais jaune !

LA COMPOSITION DU PANIER

  • Céleri
  • Petite Mona Lisa (Pomme de terre)
  • Chou-fleur
  • Carotte jaune
  • Mâche
  • Oignons
  • Poireaux
  • Pour les grands paniers, il y aura en plus, une botte de blette et des betteraves cuites.

« Pour une agriculture marchande et ménagère » est arrivé dans Amap-à-lire

Pour une agriculture marchande et ménagère

La dynamique marchande de l’agriculture a emporté ses aspects ménagers du territoire et s’est coupée du monde rural. L’analyse est originale et le livre propose un pacte entre société et agriculture en invitant à une politique nouvelle qui accompagne les efforts sur les activités rurales ménagères, agricoles ou non. Essai, Edgard Pisani – 1994

 

Bonne lecture,